So bewahren Sie Vogelnester auf

Wir alle wissen, dass Vogelnester sehr nahrhaft sind. Ich muss Ihnen die Vorteile des Vogelnestverzehrs nicht näher erläutern. So konservieren Sie Vogelnester, damit sie länger haltbar sind. Schließlich sind Vogelnester schwer zu bekommen und teuer. Wie bewahrt man Vogelnester auf? Sie sind länger haltbar und behalten ihren ursprünglichen Geschmack. Nun, ohne weitere Umschweife werde ich Ihnen mehrere Methoden zur Konservierung von Vogelnestern vorstellen. Ich hoffe, dass Sie durch meine Einführung mehr erfahren können.

Lagerung von getrockneten Vogelnestern

1Vogelnest ist die kostbare Flüssigkeit, die die Schwalbe absondert. Wie andere Lebensmittel muss es richtig gelagert werden. Idealerweise legen Sie das Vogelnest zunächst in eine verschlossene Vogelnest-Konservierungsbox (eine Lagerung in der Frischhalteschicht des Kühlschranks ist ebenfalls möglich). Wenn das Vogelnest versehentlich nass wird, können Sie es zum Trocknen in eine Klimaanlage legen. Backen Sie es nicht und lassen Sie es nicht in der Sonne trocknen.

2. Lagerung des Vogelnests nach dem Einweichen

Das eingeweichte, enthaarte und gereinigte Vogelnest in Streifen reißen.

Nach dem Abtropfen in Portionen (ca. 25 g) pro Packung aufteilen und fest in Plastikfolie einwickeln, um Verunreinigungen zu vermeiden.

3 Legen Sie die Beutel mit den Vogelnestern dann in eine versiegelte Plastikbox oder einen anderen versiegelten Behälter und lagern Sie sie dann im Kühlschrank. Stellen Sie die Temperatur des Kühlschranks auf etwa 4 Grad ein. Auf diese Weise können sie etwa 2 Monate lang aufbewahrt werden.

So erkennen Sie echte und falsche Vogelnester

Die Herkunft muss festgelegt sein: Es gibt bis zu 28 Arten von Vogelnestern. Wenn Sie jedes Mal dieselbe Art von Vogelnestern kaufen möchten, müssen Sie wissen, dass sie alle aus derselben Herkunft stammen. Nur so können sie mit derselben Kochzeit verarbeitet werden und können auch wie die gleichen Vogelnester schmecken. Das Vogelnest, das medizinisch für seinen medizinischen Wert anerkannt ist, Yin und Schönheit zu nähren, Husten und Asthma zu lindern und Nieren und Qi zu regenerieren, wird in Indonesien und Malaysia, zwei der größten Produktionsgebiete, produziert. Was die Marken angeht, sind Beijing Tong Ren Tang und Fulinmen die beiden Vogelnestmarken mit dem besten Ruf bei den inländischen Verbrauchern. Wenn es sich um ein Geschäftsgeschenk handelt, ist Beijing Tong Ren Tang die beste Wahl, da die Verpackung schön und edel ist. Wenn Sie es zu Hause verwenden möchten, wählen Sie Fulinmen. Es ist am günstigsten, authentischsten und von guter Qualität.

Aussehen: Die Mitte des Vogelnests hat eine filamentartige Struktur und die Eckteile haben eine Flockenstruktur. Das reine Vogelnest ist nicht vollständig durchsichtig, sondern durchscheinend, egal ob es eingeweicht oder im Licht betrachtet wird.

Berühren: Nehmen Sie ein kleines Stück Vogelnest und legen Sie es in Wasser. Wenn es weich wird, nehmen Sie einen Seidenstreifen und ziehen Sie daran. Wenn es wenig elastisch ist und beim Ziehen reißt, ist es eine Fälschung. Reiben Sie es mit Ihren Fingern. Wenn es keine Elastizität hat und zu einer Paste verrieben werden kann, ist es auch eine Fälschung. Aber nachdem es vollständig ausgedehnt ist, hat es keine Elastizität mehr. Wenn es immer noch eine gute Elastizität hat, dann ist es eine Fälschung.

Verbrennen: Die getrockneten Vogelnestscheiben mit Feuer anzünden. Es werden Funken fliegen, die durch die Proteinverbrennung entstehen. Die Asche ist schwarz, nicht die weiße Asche, wie im Internet irreführend beschrieben.

Wie konserviert man das Vogelnest, nachdem man es ausgewählt hat? Es ist wichtig, es gut zu konservieren. Obwohl Vogelnester sehr nahrhaft sind, sollten Sie nicht zu viel davon zu sich nehmen, da dies nur zu einem Nährstoffüberschuss führt, der negative Faktoren nach sich zieht. Deshalb empfiehlt der Herausgeber heute zwei hervorragende Methoden zur Konservierung von Vogelnestern. Wenn Sie Vogelnester zu Hause haben oder vorhaben, Vogelnester zu kaufen, können Sie diese auch ausprobieren.