So erkennen Sie die Echtheit eines Vogelnestes

Viele Menschen in der Gesellschaft denken, dass Vogelnester sehr schmutzig sind und dass der von Schwalben abgesonderte Speichel nicht zum Verzehr geeignet ist. Tatsächlich gibt es einen Unterschied zwischen Schwalben, die Vogelnester produzieren können, und gewöhnlichen Hausschwalben. Die produzierten Vogelnester sind von vielen Arten und die Wertunterscheidung ist auch sehr offensichtlich. Wir können sie anhand der Farbe der Vogelnester unterscheiden, aber wenn wir die Echtheit der Vogelnester unterscheiden, müssen wir anhand vieler Aspekte urteilen. Wie kann man also die Echtheit des Vogelnests identifizieren? Die Methoden, die zur Identifizierung verwendet werden können, sind:

1. Prüfen Sie, ob es Probleme mit dem Ursprung gibt. Zurzeit sind Malaysia und Singapur die einzigen beiden Herkunftsländer für Vogelnester, die von der chinesischen Generalverwaltung für Qualitätsüberwachung, Inspektion und Quarantäne für den Export nach China zugelassen sind. In anderen Ländern wurde die Warnung vor Vogelgrippe-Epidemiegebieten nicht aufgehoben.

2. Prüfen Sie, ob Zertifizierungsdokumente für den Import von Vogelnestern vorliegen. Alle malaysischen Vogelnester, die über offizielle Kanäle importiert werden, verfügen über ein malaysisches Ursprungszeugnis und ein malaysisches Inspektionszertifikat (mit 8 Hauptindikatoren wie Echtheit, Qualität und Lebensmittelsicherheit des Vogelnests). Sie verfügen außerdem über ein Inspektionszertifikat und ein Gesundheitszertifikat des chinesischen Inspektions- und Quarantänebüros, sodass die Qualität garantiert ist. Solange das Vogelnest tatsächlich über offizielle Kanäle importiert wird, wird es daher keine Probleme mit der Qualität und Sicherheit geben.

3. Überprüfen Sie die Farbe und Form des Vogelnests und ob nach dem Einweichen noch kleine Federn übrig sind. Die aus Hausnestern hervorgebrachten weißen Schwalben (offizielle Schwalben) haben eine elfenbeinweiße Farbe, sind nicht sehr weiß (sehr weiße offizielle Schwalben müssen mit Chemikalien wie Wasserstoffperoxid gereinigt worden sein); die Becherform ist sehr dünn und es gibt große und kleine Lücken, nachdem Federverunreinigungen entfernt wurden, der Vogelsack ist ebenfalls klein und die Füße der Schwalben sind sehr klein getrimmt. Diese Art Vogelnest ist von hoher Qualität. Es duftet nach Eiweiß, wenn es geschmort wird, und hat eine klebrige und geschmeidige Konsistenz.

Wenn Verbraucher nach dem Waschen und Einweichen noch Federreste im Vogelnest finden, bedeutet dies grundsätzlich, dass das Vogelnest nicht mit Wasserstoffperoxid gereinigt wurde.

Die Dichte der Struktur des Vogelnests selbst wirkt sich direkt auf die Reinigung, Schaumrate und den Duft des Vogelnests aus. Die Struktur eines Vogelnestes ist empfindlich und es ist schwierig, die Federn beim Waschen mit reinem Wasser manuell herauszuziehen. Nach dem Waschen bleiben kleine Mengen Vogelfedern übrig, aber die Schaumrate ist hoch und es ist sehr aromatisch, wenn es gekocht wird. Bei Vogelnestern gleicher Qualität hängt die Menge der nach der Reinigung verbleibenden Vogelfedern auch von der Nestbausaison ab. Am wenigsten Vogelfedern gibt es in den Monaten April, Mai, August und September, am meisten in den Monaten November und Dezember.

4. Prüfen Sie, ob extra große Vogelneststreifen (ähnlich wie Vogelnester) und Vogelneststücke verfügbar sind und ob der Vorrat ausreicht. Nachdem die Vogelnester gepflückt wurden, müssen sie gereinigt werden, und nach der Reinigung werden große Mengen an Vogelneststreifen und Vogelnestfragmenten verstreut. Über die Versorgung mit extragroßen Vogelneststreifen und Vogelnestfragmenten in großen Mengen verfügen in der Regel nur seriöse Vogelnest-Kompletthändler, die ihre Produkte selbst herstellen und vertreiben und auf Markenqualität achten.

Wie erkennt man, ob das Vogelnest echt oder gefälscht ist? Der obige Artikel erläutert die wichtigsten Methoden zum Identifizieren echter und gefälschter Vogelnester. Wenn wir Vogelnester kaufen, werden wir normalerweise von Bekannten empfohlen oder gehen in normale Geschäfte usw. Es müssen reguläre Rechnungen und Kanäle vorhanden sein, sonst sind die Vogelnester, die Sie kaufen, meist gefälschte Produkte und haben nach dem Verzehr keine Wirkung auf die Wiederauffüllung des Körpers. Wenn das Vogelnest schädliche Substanzen enthält, reizt der Verzehr davon den Körper und schadet der Gesundheit des Patienten.