Kann ich Eier essen, während ich chinesische Medizin einnehme, wenn ich krank bin?

Eier sind reich an Proteinen und sollten im Allgemeinen nicht unmittelbar nach der Einnahme chinesischer Medizin verzehrt werden. Sie können eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit verzehrt werden. Darüber hinaus muss auch berücksichtigt werden, welche Arzneimittel der Patient einnimmt und ob diese mit Eiern reagieren und negative Auswirkungen auf den Körper haben.

1. Kann ich Eier essen, während ich chinesische Medizin einnehme?

Chinesische Medizin ist im Allgemeinen magenschädigend und kann eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Eier können nach dem Verzehr einer kleinen Menge stärkehaltiger Nahrung eingenommen werden, um die Aufnahme zu erleichtern.

2. Missverständnisse über den Verzehr von Eiern

1. Je mehr Eier eine Mutter isst, desto besser

Während der Entbindung verbrauchen Mütter viel körperliche Energie, ihre Verdauungs- und Aufnahmefunktionen sind geschwächt und ihre Leberentgiftungsfunktion ist reduziert. Das Essen großer Nahrungsmengen erhöht die Belastung von Leber und Nieren und kann nachteilige Folgen haben. Durch den Verzehr von zu viel Protein entstehen außerdem große Mengen an Ammoniak, Hydroxyl, Phenol und anderen chemischen Substanzen im Darm, die für den menschlichen Körper sehr giftig sind. Es können leicht Symptome wie Blähungen, Schwindel, Schwäche in den Gliedmaßen, Koma usw. auftreten, die zum „Proteinvergiftungssyndrom“ führen. Die Proteinaufnahme sollte auf Grundlage der Fähigkeit des Körpers, Protein zu verdauen und aufzunehmen, berechnet werden. Im Allgemeinen reicht es für eine junge Mutter aus, etwa drei Eier pro Tag zu essen.

2. Rührei mit MSG schmeckt besser

Eier selbst enthalten eine große Menge Glutamat und eine gewisse Menge Chlorid und Natrium. Nach dem Erhitzen entsteht aus diesen beiden Substanzen eine neue Substanz – Mononatriumglutamat, das der Hauptbestandteil von MSG ist und einen sehr reinen Umami-Geschmack hat. Wenn Sie beim Braten von Eiern MSG hinzufügen, zerstört der durch die Zersetzung von MSG entstehende Umami-Geschmack den natürlichen Umami-Geschmack der Eier selbst. Aus diesem Grund ist die Zugabe von MSG beim Braten von Eiern nicht ratsam.

3. Eier und Sojamilch sind sehr nahrhaft

Viele Menschen haben die Essgewohnheit, morgens beim Trinken von Sojamilch ein Ei zu essen oder ein Ei aufzuschlagen und in Sojamilch zu kochen. Sojamilch ist von Natur aus süß und mild und enthält viele Nährstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe usw. Allein getrunken hat sie eine gute nährende Wirkung. Es gibt jedoch eine spezielle Substanz namens Trypsin, die sich mit dem Ovalbumin im Eiweiß verbindet, wodurch Nährstoffe verloren gehen und der Nährwert beider Produkte sinkt.