Die Wirksamkeit und Funktion der schwarzen Sojabohne

Schwarze Sojabohnen sind ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Es gibt Präzedenzfälle für die Verwendung schwarzer Sojabohnen zur Behandlung von Krankheiten in der Antike, daher können wir sie ohne Bedenken essen. Als nächstes werde ich Ihnen hauptsächlich die Vorteile von schwarzen Sojabohnen vorstellen.

[Andere Namen] Schwarze Bohnen (aus „Zuohoufang“), schwarze Bohnen (aus „Rihuazi Materia Medica“), Winterbohnen (aus „Sichuan Chinese Medicine Records“).

[Quelle] Die schwarzen Samen der Sojabohne , einer Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte.

[Ursprüngliche Form] Sojabohne (Ben Jing), auch bekannt als: Große Bohne (Guan Zi).

[Lebensraumverteilung] Im ganzen Land angebaut.

[Chemische Zusammensetzung] Es ist reich an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten sowie Carotin, Vitamin B1, B2, Niacin usw.; es enthält außerdem die folgenden Inhaltsstoffe: 1. Isoflavone: Sojaflavonoide und Genistein. Der Gehalt des ersteren beträgt 0,007 und nach der Hydrolyse werden Sojaflavonoide und Glucose erhalten; der Gehalt des letzteren beträgt 0,01–0,15 %, und nach der Hydrolyse werden Genistein und Glucose erhalten. ㈡Saponin: Es gibt 5 Aglykone, nämlich Sojabohnensaponin A, B, C, D und E. Die mit den Aglykonen kombinierten Zucker umfassen Glucose, Xylose, Galactose, Arabinose, Rhamnose und Glucuronsäure. Das Verhältnis von Aglykon zu Zucker beträgt 1:1. Der Saponingehalt in entfettetem Sojamehl beträgt etwa 0,60 %. Darüber hinaus enthält es 2,06–2,90 mg/g Cholin, 2,30 μg/g Folsäure, 0,74 μg/g Folinsäure, etwa 13 mg/kg Pantothensäure, 750 Nanogramm/g Biotin, 0,008 μg% Vitamin B12 und etwa 0,04 % Sialinsäure. Das Hydrolysat der Sojabohne enthält 0,971–3,559 % Lävulinsäure.

[Pharmakologische Wirkung] Sojabohnen enthalten Spuren von Daidzein und Genistein (Hydrolysat), die beide östrogenähnliche Wirkungen haben (orale Verabreichung von 2,5 g/Maus/Tag, Uterusgewicht nach 6 Tagen gemessen). Die Intensität der Wirkung beträgt Genistein: Biochanin A: Daidzein = 1,5:1,0:0,4, aber manche Leute glauben, dass Daidzein stärker ist als die anderen beiden. Sojaflavonoide werden von Mäusen bei subkutaner Injektion nicht absorbiert und ihre östrogenähnlichen Wirkungen bei oraler Einnahme oder intraperitonealer Injektion entsprechen 0,00001 Diethylstilbestrol. Wenn Nutztiere zu viel Futter zu sich nehmen, das diese Art von Isoflavonen enthält, kann dies Auswirkungen auf ihre physiologischen Funktionen haben. Sojaflavonoide haben eine krampflösende Wirkung auf den Dünndarm isolierter Mäuse, mit einer Gesamtwirksamkeit von 37 % gegenüber Papaverin.

【Art und Geschmack】 Süß, neutral.

[Eintritt in die Meridiane] Tritt in die Milz- und Nierenmeridiane ein.

【Funktionen und Indikationen】 Fördert die Durchblutung, fördert die Diurese, vertreibt Blähungen und entgiftet. Es wird zur Behandlung von Ödemen, windtoxischem Fußpilz, Gelbsucht und Ödemen, Windarthralgie und Muskelkrämpfen, postpartalen Windkrämpfen, Wundstarrkrampfen, Karbunkeln, Geschwüren und Vergiftungen verwendet; es ist ein Gegenmittel.

[Anwendung und Dosierung] Zur oralen Anwendung: 0,3–1 Liang absudieren und umrühren oder Tabletten oder Pulver daraus herstellen. Zur äußerlichen Anwendung: Zu Pulver zermahlen und auftragen oder den Saft zum Auftragen aufkochen.

【Hinweis】 ① Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es: „Die fünf Ginsengsorten und der Enzian sind schlecht. Peucedanum chinense, Schwarzschnabel, Aprikosenkern und Auster sind gut.“

[Zusätzliches Rezept] ① Behandlung plötzlicher Schwellungen, bei denen der ganze Körper und das Gesicht vergrößert sind: ein Liter Sojabohnen. Nehmen Sie fünf Liter Wasser, kochen Sie zwei Liter auf, entfernen Sie die Bohnen, geben Sie acht Liter Wein hinzu und kochen Sie erneut, bis neun Liter übrig sind. Teilen Sie dies in drei oder vier Dosen auf. Nachdem die Schwellung abgeheilt ist, werden Sie Durst verspüren, aber achten Sie darauf, nicht zu viel zu trinken. (Füllen der Lücke an der Rückseite des Ellenbogens)

【Diskussionen verschiedener Gelehrter】 ① „Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica“: „Sojabohnen sind sehr scharf, wenn sie gebraten werden, sehr kalt, wenn sie gekocht oder zu fermentierten Sojabohnen verarbeitet werden, und neutral, wenn sie zu gelben Brötchen oder Soßen verarbeitet werden.“

【Auszug】 《*Wörterbuch》

[Quelle] 1. Aus „Ming Yi Bie Lu“ und „Rihuazi Bencao“: Schwarz kann das Gift von Metall, Stein und Medizin zurückhalten und Fiebervergiftungen bei Rindern und Pferden behandeln.

Das Obige ist eine Einführung in das chinesische Heilmittel schwarze Sojabohne. Bei Heilkräutern, die wir nicht verstehen, sollten wir mehr über sie erfahren, damit wir sie in unserem Leben umfassend nutzen können und nicht ratlos sind.