Ich persönlich finde, dass Ingwerkartoffeln ein bisschen wie Yamswurzeln sind, der einzige Unterschied besteht darin, dass sie nicht so gerade sind wie Yamswurzeln. Ansonsten ist die Farbe die gleiche wie bei der Yamswurzel. Es mag leichte Geschmacksunterschiede geben, also verzeihen Sie mir bitte, dass ich hier nicht näher darauf eingehe. Der Nährwert der Ingwerkartoffeln ist sehr hoch, aus regionalen Gründen ist darüber allerdings wenig bekannt. Bitte schauen Sie sich die entsprechende Einleitung an: Ingwer und Süßkartoffeln wirken leberreinigend und verbessern die Sehkraft. Die Ingwerkartoffel in dünne Scheiben schneiden, in kochendes Wasser geben und kurz kochen, dann Zucker hinzufügen. Die Ingwerkartoffelscheiben in der Suppe sind leicht gewellt und schmecken frisch und geschmeidig. Einige werden in Kartoffelwürfel geschnitten, mit Zucker und Schmalz versetzt und langsam bei schwacher Hitze gekocht. Sie schmecken süß und köstlich. Manche Menschen dämpfen die Ingwerkartoffeln, zerstampfen sie zu einer Paste, vermischen sie mit Zucker und bringen sie in die Form von fünf verschiedenen Obstsorten wie Pfirsich, Aprikose und Kaki und dämpfen sie, um sie jederzeit zu essen. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. als Instantgericht, mit dem Mixverfahren oder durch Mahlen usw. Es ist das beliebteste Nahrungsmittel im gesamten ersten Monat des Jahres. Sie ist reich an Vitamin A und Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium und sehr nahrhaft. Eine mittelgroße rote Süßkartoffelknolle deckt den doppelten Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin A sowie Vitamin C, B, Eisen und anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere Vitamin A ist sehr vorteilhaft für die Augengesundheit, die Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten und sogar für die Hautpflege. Es kann auch den Säuregehalt von Lebensmitteln wie Reis, Mehl und Fleisch regulieren und den Stoffwechsel fördern. Es enthält einen extrem hohen Ballaststoffgehalt, der die Magen-Darm-Motilität fördern und verbessern kann. Es hat eine gute Wirkung auf die Verbesserung von Verdauungsstörungen, die durch das stressige Leben moderner Menschen verursacht werden. Die Zugabe von etwas Speiseöl oder das Anbraten beim Kochen kann die Verdaulichkeit verbessern. Die Süßkartoffel mit der roten Schale und dem gelben Herzen enthält die gleiche Menge an Vitamin A wie Karotten, was gegen Nachtblindheit geeignet ist. Ihre Zellulose hat eine abführende Wirkung und kann auch den Cholesterinspiegel im Blut senken, was sie zu einem guten Nahrungsmittel macht. Tatsächlich gibt es neben Ingwerkartoffeln noch viele weitere leckere und nahrhafte Lebensmittel. Beispielsweise sind Gurken, Spinat, Zitronen usw. basische Lebensmittel, die sowohl lecker als auch nahrhaft sind. Während Sie auf Ihre eigene körperliche Gesundheit achten, sollten Sie auch auf die Aufnahme basischer Lebensmittel achten. Auf diese Weise können Sie nicht nur Ihre eigene Gesundheit schützen, sondern auch Ihre Arbeits- und Lebensqualität sichern. |
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