Ich glaube, dass viele meiner Freunde im Alltag Wolfsbeeren essen, da dies für Menschen mit schwacher Konstitution sehr vorteilhaft ist und auch bei normalen Menschen eine stärkende Wirkung auf den Körper hat. Daher ist es gut, in Maßen Wolfsbeeren in die Ernährung aufzunehmen. Es gibt jedoch echte und gefälschte Wolfsbeeren. Der Kauf echter Wolfsbeeren kann dem menschlichen Körper mehr Nährstoffe liefern. Welche Methoden gibt es also, um Wolfsbeeren zu identifizieren? Um dieses Problem zu lösen, lernen Sie unten mit mir. 1) Die Merkmale der Wolfsbeere sind: Die Frucht ist spindelförmig oder oval, an beiden Enden kleiner, leicht abgeflacht, die Oberfläche ist hellrot bis dunkelrot, mit unregelmäßigen Falten und leicht glänzend; an der Spitze befindet sich ein erhabenes Griffelzeichen und an der Basis ein weißes Stielzeichen. Die Fruchtschale ist flexibel, das Fruchtfleisch weich und enthält viele hellgelbbraune, flache, nierenförmige Samen. Süßer Geschmack. (2) Die Frucht der Falschen Wolfsbeere ist kugelig, dunkelbraun oder gelbbraun gefärbt und hat eine leicht harte, durchscheinende Schale, durch die die Samen sichtbar sind. Die Samen sind groß und zahlreich und schmecken sauer. 1) Sommer- und Herbstfrüchte haben je nachdem, ob sie trocken oder nass sind, unterschiedliche Härtegrade. Herbstfrüchte sind weicher und dunkler in der Farbe. Hinweis: Zu helle Früchte werden meist mit Schwefel geräuchert und haben andere Nährwerte. (2) Verschiedene Güteklassen, die Sondergüteklasse ist die beste, 250 Körner/Jin, Zhongning Nr. 1, Nr. 2 und andere ausgezeichnete Sorten haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, die guten haben einen süßen Geschmack ohne unangenehmen Beigeschmack. (3) Sorten besonderer Güteklasse: Die Farbe ist dunkelviolett und gleichmäßig, ohne schwarze Flecken; Sorten minderer Qualität sind gemischt und weisen viele schwarze Flecken auf. 1. Die Ningxia-Wolfsbeere ist groß, voll, länglich, hat dickes Fruchtfleisch, einen süßen Geschmack, einen süßen Nachgeschmack, eine leuchtend rote Farbe, ist im Wasser leicht, hat helle, nackte Samen und geht beim Einweichen in Wasser leicht auf. 2. Die Wolfsbeeren aus der Inneren Mongolei sind groß, länglich, süß, haben eine dunkelrote Farbe, sind schwer, wenn sie nackt sind, leicht rot, wenn sie in Wasser eingeweicht werden, und gehen leicht unter. 3. Die Xinjiang-Wolfsbeere ist rund und sehr süß. Sie ist im frischen Zustand rot, wird dann aber dunkler und weicher. Die Samen sind schwer. Nach dem Einweichen in Wasser färbt sich das Wasser rot und die Beeren sinken leicht. 4. Mit Schwefel geräucherte Wolfsbeeren haben eine zu rote Farbe und schmecken sauer, adstringierend und bitter. Sie sind gesundheitsschädlich und können nicht verwendet werden. Ich glaube, dass Freunde nach dem Studium der obigen Absätze ein besseres Verständnis der Identifizierungsmethoden von Wolfsbeeren haben werden. Deshalb dürfen wir im wirklichen Leben nicht nachlässig sein und müssen die hochwertigen Wolfsbeeren sorgfältig auswählen. Natürlich sollten wir diese Identifizierungsmethoden auch mit unseren Verwandten und Freunden in unserem Umfeld teilen, damit jeder die vielfältigen Vorteile genießen kann, die echte Wolfsbeeren unserem Körper bringen. |
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