Wie erkennt man die Echtheit von Maca?

Die gesundheitlichen Vorteile und der Wert von Maca sind seit jeher bekannt. Es kann uns helfen, unser endokrines System zu regulieren, Männern bei Impotenz und vorzeitiger Ejakulation zu helfen und subgesundheitliche Probleme zu lindern. Wir können jedoch die Frage, wie man die Echtheit von Maca erkennen kann, nicht ignorieren. Wir müssen die Methoden und Techniken zur Erkennung von Maca verstehen, damit wir echtes Maca kaufen und die Auswirkungen und Schäden, die durch einige unerwünschte Krankheiten verursacht werden, wirksam vermeiden können.

Zuerst frische Maca-Frucht

Frische Maca-Früchte sind die ursprünglichsten Maca-Früchte und es gibt im Allgemeinen weniger Verfälschungen. Einige Händler mischen jedoch immer noch Steckrüben (Steckrüben, auch Raps genannt, gehören ebenfalls zur Familie der Kreuzblütler. Sie sehen ähnlich aus wie Maca und haben grüne und violette Sorten. Kleine Steckrübensorten wiegen nur ein paar Dutzend Gramm, ähneln Maca, können aber nur gegessen werden und haben überhaupt keinen medizinischen Wert. Sie werden normalerweise zum Einlegen von Pickles verwendet.) mit frischen Maca-Früchten, um sie als echt auszugeben. Erkennen Sie Maca anhand ihres Aussehens. Frisches Maca hat viele Wurzeln und viele Linien auf der Oberfläche. Zweitens: Probieren Sie es. Reines Maca hat einen leicht würzigen Geschmack.

Zweitens, Maca Trockenfrüchte

Getrocknete Maca-Früchte können leichter gefälscht werden als frische Maca-Früchte. Gefälschte getrocknete Maca-Früchte werden hauptsächlich aus Rüben hergestellt. Der Wassergehalt von Rüben ist viel höher als der von Maca. Daher sind die Falten auf der Oberfläche von getrockneten Rübenfrüchten offensichtlich stärker als die von getrockneten Maca-Früchten, und die Falten sind tiefer und manchmal reißen sie. Bei gefriergetrockneten Früchten ist der Unterschied jedoch nicht sehr deutlich. Gut gemachte gefriergetrocknete Rübenfrüchte sind im Grunde nicht von echten zu unterscheiden.

(1) Gefälschte Maca Trockenfrüchte

Neben gefälschten Maca-Trockenfrüchten gibt es auch minderwertige Maca-Trockenfrüchte, darunter hauptsächlich hohle Maca-Trockenfrüchte, getrocknete Maca-Trockenfrüchte, mit Schwefel geräucherte Maca-Trockenfrüchte und gefärbte Maca-Trockenfrüchte.

(2) Hohle Maca Trockenfrüchte mit Füllstoff

Viele Bauern und Kleinbetriebe verfügen nicht über die Möglichkeit, großflächige Trocknungsflächen zu errichten, daher können frische Maca-Früchte nur bei hohen Temperaturen (über 80 Grad Celsius) getrocknet werden. Durch das Trocknen werden das wertvolle Macaen, das Macaamid, die Aminosäuren, Vitamine, Proteine ​​und anderen Substanzen in Maca stark beschädigt und die Glucosinolate verdunsten praktisch. Die Farbe der getrockneten Maca-Frucht ist sehr ungleichmäßig und kann sogar verbrannt schwarz erscheinen. Wenn die Trocknungsanlage nicht richtig gesteuert wird, wird die Maca ungleichmäßig erhitzt, was sich auf die Qualität der Maca auswirkt.

Wenn wir diese Methoden und Techniken kennen, können wir sie verwenden, um Maca zu identifizieren und auszuwählen, wenn wir es kaufen. So vermeiden wir, gefälschtes Maca zu kaufen, das nicht nur seine Wirksamkeit verliert, sondern wahrscheinlich auch andere negative Auswirkungen auf unseren Körper hat. Bitte beachten Sie auch, dass Maca nicht für schwangere Frauen und Säuglinge geeignet ist.