Wie isst man frischen Ginseng?

Wenn wir Ginseng im Handel kaufen, ist er in der Regel bereits verarbeitet und getrocknet, da er auf diese Weise leichter haltbar gemacht werden kann. Frischer Ginseng hat jedoch relativ hohe gesundheitliche Vorteile. Er kann uns helfen, körperliche Schwäche und geistige Erschöpfung zu lindern. Er ist besonders für Menschen mit geringer Libido aufgrund von Niereninsuffizienz geeignet. Hier stellen wir Ihnen vor, wie Sie frischen Ginseng essen, damit Sie seine gesundheitlichen Vorteile besser nutzen können.

1. Frischer, nahrhafter Ginseng-Reis

Zutaten: 3 Tassen Reis, 2 frische Ginsengwurzeln, 5 Datteln, 4 Kastanien, 5 Esslöffel rote Bohnen, 1 Tasse schwarze Bohnen, 3 Tassen Wasser.

Methode: 1. Waschen Sie den frischen Ginseng und schneiden Sie ihn in passende Stücke. Den Reis waschen, 30 Minuten in Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen.

2. Die Jujube entkernen und in Streifen schneiden. Die Maronen in dicke Stücke schneiden.

3. Rote und schwarze Bohnen in Wasser einweichen, bis sie weich sind.

4. Es ist besser, gekochte rote Bohnen zu verwenden.

5. Reis und vorbereitete Zutaten in den Topf geben und mit Wasser zum Kochen aufgießen. Nachdem die Reissuppe aufgekocht ist, bei geringer Hitze köcheln lassen.

2. Frische Hühnersuppe mit Ginseng

Zutaten: 1 schwarzes Huhn, einige rote Datteln, einige Eierstücke, 3 frische Ginseng-Sorten, etwas Klebreis, einige Wolfsbeeren Gewürze 2 Esslöffel Salz, 1 Teelöffel MSG

üben:

1. Das schwarze Huhn öffnen und säubern; die roten Datteln, den Ginseng, den Klebreis und die Wolfsbeeren waschen.

2. Das Hähnchen mit roten Datteln, einer Ginsengwurzel, Klebreis und Wolfsbeeren füllen und mit Zahnstochern verschließen.

3. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, die anderen beiden Ginsengwurzeln und das schwarze Huhn hinzufügen, zunächst bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gewürzt sind.

4. Vor dem Servieren mit Salz und MSG abschmecken. Beim Essen ein paar Eierstückchen auf die Suppe streuen.

Nachdem Sie die oben vorgestellten Methoden zum Verzehr von frischem Ginseng gelesen haben, sollten Sie beim Kauf von frischem Ginseng wissen, welche Methode Sie wählen sollten und welche Methode für Ihre Gesundheit vorteilhafter ist! Allerdings müssen auch Menschen mit guter Gesundheit darauf achten, dass sie Ginseng nicht blind einnehmen und auch nicht zu viel davon zu sich nehmen. Das Tonikum sollte schrittweise eingenommen werden.