Wie kann man Setzlinge von Panax Notoginseng verzehren?

Es gibt viele Möglichkeiten, Panax Notoginseng-Setzlinge zu verzehren, und wir alle wissen, dass Panax Notoginseng selbst eine gute medizinische Wirkung und einen guten gesundheitlichen Wert hat. Bei richtiger Anwendung kann es seine Wirkung also besser entfalten, beispielsweise durch Anbraten der Panax Notoginseng-Setzlinge oder durch Kaltmischen der Panax Notoginseng-Setzlinge.

1. Gebratene Panax Notoginseng-Setzlinge

250g Panax Notoginseng, 10 Knoblauchzehen, etwas Salz, etwas Brühe, etwas Pflanzenöl

üben:

1. Die Setzlinge des Panax Notoginseng waschen, 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann sofort herausnehmen und abtropfen lassen;

2. Bereiten Sie einen kleinen Schmortopf vor, gießen Sie die Brühe hinein und fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu, schalten Sie die Hitze aus, nachdem das Ganze aufgekocht ist, und gießen Sie die gerade blanchierten Setzlinge von Panax Notoginseng hinein;

3. Pflanzenöl in einer anderen Pfanne erhitzen, Knoblauchzehen hinzufügen und braten, bis es duftet;

4. Sofort in den Schmortopf gießen, dabei nur wenig Öl verwenden. Den Schmortopf mit einem Deckel abdecken und servieren.

2. Kaltgemischte Panax notoginseng Sämlinge

Zutaten: Panax Notoginseng-Setzlinge, gehackter Knoblauch, Sesamsamen, Salz, Erdnussöl, weißer Essig und Sesamöl.

1. Waschen Sie die Panax Notoginseng-Setzlinge.

2. Einige Tropfen Erdnussöl und etwas Salz in kochendes Wasser geben, die Panax Notoginseng-Keimlinge hineingeben, sofort die Hitze abstellen und mit der Restwärme blanchieren.

3. Spülen Sie die Panax Notoginseng-Setzlinge mit kaltem Wasser ab, lassen Sie das Wasser abtropfen und geben Sie die entsprechende Menge Salz, gehackten Knoblauch, Sesamsamen, weißen Essig und Sesamöl hinzu. Mischen Sie alles gut und schon sind die Sämlinge essfertig.

3. Tianqidun mit Knoblauchgeschmack

Zutaten: Panax Notoginseng-Setzlinge, Knoblauch, Pfefferöl, Sesamöl, hausgemachtes Chiliöl, Salz, Hühneressenz, Zucker, Essig

üben:

1. Die Setzlinge des Panax Notoginseng waschen, Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und blanchieren, wenn das Wasser etwa 80 Grad erreicht hat. Sobald das Wasser kocht, schalten Sie die Hitze ab und entfernen Sie die Panax Notoginseng-Setzlinge, wenn ihre Farbe dunkelgrün wird. Spülen Sie die Setzlinge des Panax Notoginseng mit kaltem Wasser ab, um die Feuchtigkeit zu entfernen, und hacken Sie den Knoblauch in grobe Stücke.

2. Fügen Sie Pfefferöl, Sesamöl, hausgemachtes Chiliöl, Salz, Hühneressenz, Zucker, Essig und gehackten Knoblauch hinzu, um Saft herzustellen.

3. Lassen Sie das Wasser von den Panax Notoginseng-Setzlingen ab, schneiden Sie sie in Hügel und legen Sie sie auf einen Teller.

4. Gießen Sie die vorbereitete Soße mit einem kleinen Löffel über die Panax Notoginseng-Setzlinge.