Der Unterschied zwischen ganzer Angelika und Angelika

Es besteht kein Zweifel, dass Engelwurz ein Nahrungsmittel mit starker gesundheitsfördernder Wirkung ist. Im wirklichen Leben essen viele Menschen Engelwurz gerne aus gesundheitlichen Gründen. Es gibt viele Möglichkeiten, Engelwurz zu essen. Es gibt viele Sorten und Kategorien von Engelwurz auf dem Markt. Die gebräuchlichste Klassifizierung ist die ganze Angelika und die Angelica sinensis. Was ist also der Unterschied zwischen den beiden? Wie erkennt man Engelwurz? Worauf muss beim Kauf geachtet werden? Dieser Artikel gibt Ihnen die Antwort.

Ist Angelica Gui die Wurzel des Körpers?

Mit der Engelwurz meinen wir oft die ganze Engelwurz, und mit dem Körper der Engelwurz ist nur der mittlere Teil der Engelwurz gemeint. Die Oberfläche der Angelikawurzel ist gelbbraun bis braunbraun, mit Längsfalten und langen horizontalen Poren. Es ist der Hauptbestandteil der Angelikawurzel. In der traditionellen chinesischen Medizin gilt die Angelikawurzel als Bluttonikum mit der Wirkung, das Blut zu nähren, die Durchblutung zu aktivieren, die Menstruation zu regulieren und Schmerzen zu lindern sowie den Darm zu befeuchten und den Stuhlgang zu erleichtern [1]. Die Engelwurz aus dem Kreis Minxian ist von bester Qualität und wird als „Engelwurz-Stadt Chinas“ bezeichnet.

Engelwurz ist eine mehrjährige Pflanze. Stiele violett. Die Grundblätter und die Blätter am unteren Teil des Stängels sind eiförmig, 2-3-mal dreizählig oder fiederteilig, das Endglied ist eiförmig oder eiförmig-lanzettlich, 3-fach flach gelappt, mit feinen weißen Haaren an den Adern und Rändern; der Blattstiel hat eine große Blattscheide; die Blätter am oberen Teil des Stängels sind fiederteilig. Zusammengesetzte Dolde; 9–13 Bögen; 2–4 Deckblätter; 12–36 Blütenstiele, dicht mit feinen Haaren bedeckt; weiße Blüten. Die doppelt hängende Frucht ist oval und hat Flügel an den Seitenrippen. Die Blüte- und Fruchtzeit ist von Juli bis September.

Die Wurzel ist leicht zylindrisch, mit 3 bis 5 oder mehr seitlichen Wurzeln an der Unterseite, 15 bis 25 cm lang. Die Oberfläche ist gelbbraun bis hellbraun, mit Längsfalten und langen Querlentizellen. Der Wurzelkopf (guitou) hat einen Durchmesser von 1,5 bis 4 cm, ist ringförmig gezeichnet, hat ein stumpfes oberes Ende und violette oder gelbgrüne Stamm- und Scheidenreste. Die Hauptwurzel (guishen) hat eine unebene Oberfläche. Die Zweigwurzel (guitai) hat einen Durchmesser von 0,3 bis 1 cm, ist an der Oberseite dick und an der Unterseite dünn, meist verdreht und weist einige Spuren faseriger Wurzeln auf. Die Textur ist flexibel, mit gelbweißem oder hellgelbbraunem Querschnitt, dicker Rinde mit Rissen und zahlreichen braunen punktförmigen Sekretionshöhlen, hellerem Holz und gelbbraunem Kambiumring. Es hat ein reiches Aroma und schmeckt süß, würzig und leicht bitter. Diejenigen, die holzig, trocken und ölfrei sind oder einen grünlich-braunen Querschnitt aufweisen, können nicht für medizinische Zwecke verwendet werden.

Was ist der Unterschied zwischen Guishen und Angelica

Angelika besteht aus drei Teilen: Kopf (oder Schilfkopf), Körper und Schwanz, die sich jeweils auf den oberen, mittleren und unteren Teil der Angelikawurzel beziehen. Der Kopf ist die Verbindung des Rhizoms, das dicker ist und den höchsten Preis hat. Der Körper ist der Hauptwurzelteil und der Schwanz ist die Nebenwurzel. Es hängt von Ihrer Verwendung ab. Die oberen, mittleren und unteren Teile der Angelika entsprechen den oberen, mittleren und unteren Teilen des menschlichen Körpers. Beispielsweise ist es besser, bei gynäkologischen Erkrankungen den Schwanz und bei Neurasthenie den Kopf zu wählen, und die Preise entsprechen auch den oberen, mittleren und unteren Teilen.

So erkennen Sie Engelwurz

Angelica ist die getrocknete Wurzel der Doldenblütlerpflanze Angelica sinensis. Dieses Medikament kann sowohl Blutstauungen lindern als auch Blutmangel ausgleichen. Es kann Qi und Blut wieder in den richtigen Fluss bringen, daher der Name Angelica sinensis. Angelika ist auf dem chinesischen Medizinmarkt sehr beliebt. Wie kann man also die Qualität von Angelika erkennen? Die Methoden zur Erkennung von Angelika sind wie folgt:

1. Wählen Sie zuerst den Typ

Wählen Sie Angelikawurzelpulver nicht leichtfertig aus. Am besten wählen Sie ganze Angelikawurzel. Für normale Menschen ist es schwierig, die Qualität von Angelikawurzelpulver mit bloßem Auge zu erkennen, und das Pulver kann außerdem leicht mit Verunreinigungen vermischt sein. Wenn Sie sich für Angelikawurzelpulver entscheiden, gehen Sie dazu am besten zu einer seriösen Krankenhausapotheke oder kaufen Sie gute Angelikawurzel und mahlen Sie diese selbst zu Pulver.

2. Schauen Sie sich den Standort an

Angelika können in Angelikakopf, Angelikakörper, Angelikaschwanz und ganze Angelika unterteilt werden. Auch die Wirkungen und Funktionen der verschiedenen Teile sind unterschiedlich. Angelikablüten werden hauptsächlich zur Förderung der Durchblutung verwendet. Daher sollten Sie mehr Angelikablüten verwenden, wenn Sie die Durchblutung fördern müssen. Angelica dahurica wird hauptsächlich zur Blutauffüllung und Blutnährung verwendet und kann daher zur Regulierung der Menstruation bei Frauen eingesetzt werden. Die Wirkung und Funktion der Angelikawurzel besteht in der Blutlockerung, also der Auflösung von Blutstauungen. Die Wirkung und Funktion der ganzen Engelwurz besteht darin, dass sie sowohl das Blut nähren als auch die Durchblutung aktivieren kann. Natürlich machen Ärzte heutzutage im Allgemeinen keine so großen Unterschiede, aber wenn Sie in eine Apotheke gehen, um Angelikawurzel als Bluttonikum zu kaufen, kann die Wirkung besser sein, wenn Sie weniger Angelikawurzel verwenden. Der einfachste Weg ist, weniger Schnurrhaare, einen dickeren Kopf und ein dickeres Rhizom zu haben.

3. Schauen Sie sich die Farbe an und riechen Sie den Geruch

Engelwurz ist im Allgemeinen 10–20 cm lang, hat eine gelbbraune bis dunkelbraune Schale und einen gelbweißen oder hellgelbbraunen Querschnitt. Die besten sind solche mit dicken, langen, prallen, öligen Pfahlwurzeln, gelbbrauner Schale, gelbweißem Querschnitt und starkem Aroma. Ist die Schnitt- oder Oberfläche grünbraun, ist sie feucht und verrottet und darf nicht mehr verwendet werden. Je besser die Engelwurz ist, desto mehr ätherisches Öl enthält sie, also desto stärker riecht sie. Insbesondere kochen einige skrupellose Händler die gesamte Angelika, Gastrodia elata und andere medizinische Materialien vor dem Verkauf oder lassen sie zu lange in einer feuchten Umgebung liegen. Der Gehalt an flüchtigen Ölen in solchen Angelika ist gering, daher sind solche mit starkem Geruch besser.

4. Weniger Verunreinigungen

Die sogenannten weniger Verunreinigungen bedeuten weniger Schmutz, Staub und andere Dinge.

5. Lagerung

Neben ätherischen Ölen enthält Angelika auch Saccharose, die leicht Wasser aufnimmt und schimmelt und sich verfärbt. Achten Sie daher beim Kauf von geschnittener Angelika auf die gelblich-weiße Farbe der Oberfläche. Ist die Farbe zu dunkel, kann sie ölig oder abgestanden sein. Vor der Lagerung die Engelwurz an der Sonne trocknen, an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren und regelmäßig kontrollieren.