Astragalus und Angelica

Astragalus, Angelika und Eselshautgelatine sind drei unserer gebräuchlichsten medizinischen Materialien. Sie werden im Allgemeinen zur Zubereitung von Suppen verwendet und haben unterschiedliche medizinische Werte. Lassen Sie uns mehr über ihren medizinischen Wert und ihre Herstellungsmethoden erfahren. Astragalus und Angelica können das Blut wieder auffüllen und sind sehr gut zur Regulierung von Milz- und Magenschwäche und Müdigkeit geeignet. Eselshautgelatine füllt im Allgemeinen Qi wieder auf und produziert Blut und ist ein medizinisches Material, das für Freundinnen während der Menstruation geeignet ist.

Tragant und Angelika ergeben zusammen die Angelika-Blutregenerierende Suppe, allerdings ist der Anteil an Tragant höher. Eselshautgelatine ist ein Bluttonikum und ihre bluttonische Wirkung ist ziemlich gut. Dieses Rezept besteht aus einem blutbildenden Angelika-Absud und Eselshautgelatine, die die blutbildende Wirkung verstärkt. Dieses Rezept ist ein Bluttonikum.

Was lässt sich am besten mit Eselshautgelatine schmoren?

Hühnchen geschmort mit Eselshautgelatine

Nährt Blut und Yin

Zutaten: 120 g Hühnchen, 30 g Eselshautgelatine, 15 g Longanfleisch, 5 rote Datteln.

Zubereitung: Das frische Hähnchen schälen, waschen, in Würfel schneiden, das Longan-Fruchtfleisch und die roten Datteln waschen, das Kerngehäuse der roten Datteln entfernen, zusammen mit dem Hähnchen und der Eselshautgelatine in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge kochendes Wasser hinzufügen und 1 Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen.

Wirksamkeit: Es füllt das Blut wieder auf und stoppt Blutungen, befeuchtet die Lunge und nährt Yin. Es eignet sich zur Regulierung von Schwindel und Herzklopfen aufgrund von Blutmangel oder Metrorrhagie, Menorrhagie, Blutungen während der Schwangerschaft oder Husten und Asthma aufgrund von Yin-Mangel sowie trockenem Husten aufgrund von Yin-Mangel.

Gelatine aus Eselshaut, geschmort mit Tragant

Qi auffüllen und Blut produzieren

Zutaten: 10 Gramm Eselshautgelatine, 20 Gramm Tragant und 20 Gramm rote Datteln.

Zubereitung: Tragant und rote Datteln waschen, in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, 2 Stunden einweichen lassen, den Topf aufs Feuer stellen, bei starker Hitze aufkochen und dann 1 Stunde bei niedriger Hitze sieden lassen, den Saft entnehmen, die Eselshautgelatine in den Saft geben, aufkochen und entnehmen, nachdem die Eselshautgelatine geschmolzen ist.

Wirksamkeit: Es füllt Qi wieder auf und erzeugt Blut und eignet sich zur Regulierung von Qi und Blutmangelsyndrom und verbessert Symptome wie blasse Haut, Müdigkeit und Kurzatmigkeit, spontanes Schwitzen, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust und ein abgekämpftes Aussehen. Es kann von Menschen mit Unterernährung, chronischen Erkrankungen im Spätstadium und Anämie eingenommen werden.

Geschmortes mageres Fleisch mit Eselshautgelatine

Nährendes Blut

Zutaten: 100 Gramm mageres Schweinefleisch, 10 Gramm Eselshautgelatine, etwas Salz.

Zubereitung: Zuerst das magere Schweinefleisch waschen, in Stücke schneiden und in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und bei geringer Hitze köcheln lassen, dann Eselshautgelatine hinzufügen und auflösen, mit Salz abschmecken und die Suppe trinken und das Fleisch essen.

Wirkung: Eselshautgelatine nährt Blut und Yin, während mageres Schweinefleisch Yin nährt und die Nieren stärkt. Dieses Rezept eignet sich zur Blutnährung für werdende Mütter.