Können Sojabohnen und Yamswurzeln zusammen gegessen werden?

Viele Nahrungsmittel enthalten spezielle Zutaten, die zu Unverträglichkeiten führen können, sodass es beim Verzehr leicht zu einer Vergiftung kommen kann. Daher müssen Sie vor dem Verzehr von Lebensmitteln herausfinden, ob die beiden Lebensmittel zu Unverträglichkeiten führen. Sojabohnen und Yamswurzeln sind beide sehr gute Lebensmittel. Sojabohnen enthalten beispielsweise hochwertiges Sojaprotein und der Verzehr von mehr Sojabohnen trägt zur Proteinergänzung bei, während Yamswurzeln ein harntreibendes Mittel sind. Aber wirken sich Sojabohnen und Yamswurzeln gegenseitig aus?

Wie man Yams-Sojamilch macht

Wenn Sie den Sojabohnen bei der Herstellung von Sojamilch ein wenig Yamswurzel hinzufügen, erhält die Sojamilch ein stärkeres Aroma und eine dickere Konsistenz, sodass auch Kinder sie bedenkenlos trinken können. Diese gesundheitsfördernde Sojamilch trinkt man am besten zum Frühstück. Wissen Sie also, wie man Yams-Sojamilch macht? Freunde, die es noch nie probiert haben, kommen Sie und sehen Sie, wie man Yams-Sojamilch macht! Neben Yams und Sojabohnen können Sie auch andere Zutaten nach Ihren Wünschen hinzufügen.

Methode 1

Zutaten: 100 g eingeweichte Sojabohnen, 100 g Yamswurzel, entsprechende Menge Wasser

Schritt:

1. Die Sojabohnen am Vorabend einweichen.

2. Waschen Sie die Yamswurzel, schälen Sie sie und schneiden Sie sie zur späteren Verwendung in Würfel.

3. Waschen Sie die Sojabohnen und geben Sie sie in den Sojamilchbereiter, gießen Sie sauberes Wasser hinzu (überschreiten Sie dabei nicht die obere Grenze des Wasserstands) und fügen Sie die gewürfelte Yamswurzel hinzu.

4. Den Sojamilchbereiter verschließen, das Netzteil einstecken und die Fünfkorn-Sojamilch-Taste drücken.

5. Gießen Sie die gekochte Sojamilch ab, geben Sie die entsprechende Menge Zucker hinzu und trinken Sie sie. Wenn Sie möchten, dass die Sojamilch glatter ist, sieben Sie sie vor dem Trinken.

Methode 2

Zutaten: 30g Sojabohnen, 60g Yamswurzel, 15 Longanmark, etwas Zucker

Schritt:

1. Die Sojabohnen 10 Minuten in klarem Wasser einweichen. Die Yamswurzel schälen und in klarem Wasser einweichen.

2. Schneiden Sie die Yamswurzel in kleine Stücke, geben Sie sie in den Sojamilchbereiter und fügen Sie die erforderliche Menge Wasser hinzu.

3. Die getrockneten Longan und zum Schluss die gewaschenen Sojabohnen hinzufügen.

4. Decken Sie den Topf ab und beginnen Sie, Sojamilch auszupressen. Nachdem sie gekocht ist, gießen Sie sie aus und trinken Sie sie. Wenn Sie süße Getränke mögen, können Sie eine kleine Menge Zucker hinzufügen.

Hinweis: Die so hergestellte Sojamilch muss nicht gefiltert werden und kann am besten direkt getrunken werden.