Welche Beschaffenheit und welchen Geschmack haben Lotussamen?

Lotussamen sind eine sehr häufige Zutat. Sie können beim Kochen einige Lotussamen in den Brei geben. Sie haben eine gute Wirkung beim Ableiten von Hitze und beim Lindern der Sommerhitze sowie beim Beruhigen der Nerven. Tatsächlich sind Lotussamen selbst auch ein sehr gutes chinesisches Heilmittel. Sie haben eine gute vorbeugende und therapeutische Wirkung auf viele Krankheiten des menschlichen Körpers. Im Folgenden stellt der Herausgeber einige der wichtigsten medizinischen Vorteile von Lotussamen in unserem Leben vor.

Lotussamen sind die Samen einer Wasserpflanze aus der Familie der Seerosengewächse. Lotus, auch bekannt als Lotos- und Wasserganoderma. Es wird in den meisten Teilen meines Landes hergestellt, und das beste kommt aus Xiangtan, Hunan.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Lotussamen von Natur aus mild sind, süß und herb im Geschmack sind und in die Herz-, Lungen- und Nierenmeridiane wirken. Es hat die Funktion, die Milz zu stärken, die Lunge zu stärken, das Herz zu nähren, die Nieren zu stärken und den Darm zu kräftigen. Li Shizhen schrieb im Compendium of Materia Medica: „Lotus schmeckt süß, warm und herb, hat ein frisches und wohlriechendes Aroma und schmeckt nach Ernte. Er ist die Frucht der Milz.“

Lotussamen haben einen hohen Nährwert und sind reich an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten. Lotussamen sind sehr reich an Kalzium, Phosphor und Kalium. Sie bilden nicht nur die Bestandteile von Knochen und Zähnen, sondern fördern auch die Blutgerinnung, aktivieren bestimmte Enzyme, erhalten die Nervenleitfähigkeit, beruhigen die Nerven, erhalten die Muskelelastizität und den Herzschlagrhythmus. Phosphor ist außerdem der Hauptbestandteil von Zellnukleoproteinen und hilft dem Körper, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu verstoffwechseln und das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Phosphor spielt auch eine wichtige Rolle bei der Bildung von Spermien. Lotussamen haben eine nährende Wirkung auf das Herz und beruhigen den Geist. Regelmäßiger Verzehr durch Menschen mittleren und höheren Alters, insbesondere durch diejenigen, die geistig arbeiten, kann die Gesundheit des Gehirns verbessern, das Gedächtnis steigern, die Arbeitseffizienz erhöhen und dem Auftreten von Altersdemenz vorbeugen. Lotussamenkerne schmecken zwar äußerst bitter, haben jedoch eine ausgeprägte herzstärkende Wirkung, können periphere Blutgefäße erweitern und den Blutdruck senken. Lotussamen beseitigen außerdem das Herzfeuer, behandeln Mundgeschwüre und helfen beim Einschlafen. Lotussamen haben eine nährende Wirkung auf Herz und Nieren, stärken die Milz, stoppen Durchfall und festigen die Essenz und beruhigen den Geist.

Nährwert

[Krebsprävention und -behandlung]: Lotussamen sind gut geeignet, um die Mängel der fünf inneren Organe auszugleichen, den Fluss von Qi und Blut in den zwölf Meridianen zu fördern und Qi und Blut vor dem Verfall zu schützen. Die in Lotussamen enthaltenen Oxy-Yellow-Herzbaum-Alkaloide wirken hemmend auf Nasopharynxkarzinome. All dies macht die ernährungsphysiologische und gesundheitsfördernde Funktion von Lotussamen bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs aus.

[Blutdrucksenkung]: Das in Lotussamen enthaltene nichtkristalline Biotin N-9 hat eine blutdrucksenkende Wirkung;

[Stärkt das Herz und beruhigt die Nerven]: Das im Lotussamenkern enthaltene Bioalkali hat eine signifikante kardiotonische Wirkung und die Alkaloide des Lotuskerns haben eine starke antikalzium- und antiarrhythmische Wirkung;

Lotussamen haben eine sehr gute nierenstärkende Wirkung und einige der in ihnen enthaltenen Spezialsubstanzen haben eine sehr gute Wirkung gegen Krebs und können einige im menschlichen Körper sehr häufig vorkommende Tumore verhindern und behandeln. Bei manchen Freunden, die oft unter Wutanfällen leiden, kann das regelmäßige Verzehren einiger Lotussamen eine gute, Hitze klärende Wirkung haben.