So bewahren Sie Cordyceps sinensis auf

Cordyceps sinensis wird allgemein als gutes Stärkungsmittel für die Gesundheit verwendet und ist ein großartiges Geschenk. Wir alle wissen jedoch, dass die Lagerung von Cordyceps sinensis nicht vernachlässigt werden darf, da es bei unsachgemäßer Lagerung leicht zu Termitenbefall kommt. Daher müssen Sie bei jedem Kauf darauf achten, nicht zu viel davon einzunehmen und die richtige Lagerungsmethode für Cordyceps sinensis zu beherrschen.

Die Menge an Cordyceps, die eine durchschnittliche Familie jedes Mal kauft, ist etwas größer als die Menge für eine Dosis. Daher muss bei der Lagerung von Cordyceps darauf geachtet werden. Die wichtigsten Punkte bei der Lagerung von Cordyceps sind Feuchtigkeitsschutz, Mottenschutz und Insektenschutz. Bei kleinen Mengen und kurzer Lagerzeit einfach kühl und trocken lagern. Oder geben Sie es mit Sichuan-Pfeffer oder Cortex Moutan in ein verschlossenes Glas, kühlen Sie es und nehmen Sie es bei Bedarf heraus. Wenn die Menge groß ist oder über einen langen Zeitraum aufbewahrt werden muss, geben Sie am besten ein Trockenmittel, beispielsweise Kieselgel, an die Stelle, an der Sie den Cordyceps aufbewahren, da der frisch gekaufte Cordyceps etwas feucht ist und bei längerem Lagern leicht schimmelt und von Insekten befallen wird.

Wenn Cordyceps Feuchtigkeit ausgesetzt wird, verwandelt er sich in einen Keimling, d. h. der Wurmkörper verwandelt sich in eine hohle Schale und wird nach dem Einklemmen flach, wodurch jedoch die Qualität des Cordyceps nachlässt. Wenn man Cordyceps mit Weißwein besprüht (250 ml Wein pro Kilogramm), ihn nach dem Besprühen mit Wasser abspült und mit Schwefel begast, kann er mehrere Monate vor dem Verfaulen bewahrt werden. Stellt sich heraus, dass Cordyceps feucht ist, sollte er umgehend der Sonne ausgesetzt werden. Bei Insektenbefall können Sie das Holz mit Schwefel begasen oder über Holzkohlefeuer leicht ausbacken und anschließend Schädlinge und Holzreste aussieben. Cordyceps sollte nicht zu lange gelagert werden, da seine Wirksamkeit nachlässt. Seit den 1980er Jahren wird die Technologie zur Sauerstoffentfernung und Konservierung in verschiedenen Teilen meines Landes stufenweise eingeführt und bei der Lagerung von Cordyceps sinensis angewendet. Studien haben gezeigt, dass Cordyceps, der durch Sauerstoffentzug und Frischhaltung gepflegt wird, seine Qualität während einer Lagerzeit von bis zu 2 Jahren behält, ohne dass es zu Insektenschäden oder Verlusten kommt. Im Vergleich zur Chlorpikrin-Begasungsmethode hat es viele Vorteile. Cordyceps hat nicht nur einen höheren Gesamtrohproteingehalt als letztere, sondern ist auch ungiftig und harmlos und kann Insekten töten und schnell und gründlich sterilisieren, ohne die wirksamen Inhaltsstoffe und die Produktqualität von Cordyceps zu beeinträchtigen. Es ist auch bequem zu lagern und zu prüfen und bietet eine hohe Sicherheit.

Nur wenn wir die Konservierungstechniken dieser Gesundheitsprodukte verstehen und beherrschen, können wir uns in unserem Leben nahrhafter und gesünder ernähren. Denn wir alle stellen fest, dass wir manchmal, wenn billige Lebensmittel schimmeln, sie direkt wegwerfen können, aber wenn sie zu teuer sind, wäre es schade, sie wegzuwerfen, deshalb sollten wir diesen Konservierungstechniken mehr Aufmerksamkeit schenken.