Welche Methoden gibt es zur Konservierung von Cordyceps sinensis?

Wir alle wissen, dass Cordyceps sinensis ein teures Gesundheitsprodukt ist. Wir alle schätzen es und essen es nur ungern, deshalb sammeln wir es. Manche Menschen wissen jedoch nicht, wie man teure chinesische Medizin wie Cordyceps sinensis konserviert. Wenn sie es herausnehmen, wenn sie es essen möchten, stellen sie fest, dass es schimmelig und von Insekten befallen ist. Welche Konservierungsmethoden gibt es für Cordyceps sinensis? Hier stellen wir die spezifischen Konservierungsmethoden vor.

Die Menge an Cordyceps, die eine durchschnittliche Familie jedes Mal kauft, ist etwas größer als die auf einmal eingenommene Menge. Daher muss bei der Lagerung von Cordyceps darauf geachtet werden. Wenn die Menge Cordyceps sinensis gering und die Lagerzeit nicht lang ist, geben Sie ihn einfach zusammen mit einer kleinen Menge Sichuan-Pfeffer oder Cortex Moutan in eine verschlossene Glasflasche und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Handelt es sich um größere Mengen oder eine längere Lagerung, geben Sie am besten zusätzlich zu Pfeffer und Berganrinde noch etwas Trockenmittel in den Lagerraum. Wenn Sie feststellen, dass der Cordyceps feucht und weich geworden ist, sollten Sie ihn sofort herausnehmen und der Sonne aussetzen oder über einem Holzkohlefeuer leicht rösten. Wenn Sie ein Kimchi-Glas zu Hause haben, können Sie auch etwas Branntkalk auf den Boden des Glases geben, ein kleines Pad auf den Kalk legen, dann den Cordyceps auf das Pad legen, es abdecken und etwas sauberes Wasser neben die Spüle stellen. Auf diese Weise kann es länger aufbewahrt werden. Im Allgemeinen ist es am besten, Cordyceps nicht länger als ein Jahr aufzubewahren, da sonst seine Wirksamkeit weitgehend verloren geht.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Nutzen Sie nicht die Gefrierschicht des Kühlschranks, sondern nur die Frischhalteschicht.

2. Achten Sie darauf, dass die Verpackung gut verschlossen ist. Verwenden Sie daher zwei oder vielleicht auch drei Lagen Plastiktüten.

3. Überprüfen Sie es regelmäßig, mindestens einmal im Monat. Wenn Sie Feuchtigkeit oder Schimmel feststellen, trocknen Sie es unbedingt in der Sonne und lagern Sie es dann wie oben beschrieben.

Nach dem Lesen des obigen Inhalts kennen Sie die Konservierungsmethode von Cordyceps sinensis. Die Konservierung von Cordyceps unterscheidet sich von der anderer gängiger chinesischer Heilmittel. Sie können sich auf die von Cordyceps-Händlern verwendete Konservierungsmethode für Cordyceps beziehen. Natürlich können Sie auch die wasserabsorbierende Wirkung von Sichuan-Pfeffer nutzen, um Sichuan-Pfeffer und Cordyceps zusammen zu konservieren. Auf diese Weise verdirbt und schimmelt der bei uns zu Hause gelagerte Cordyceps nicht so schnell.