Was tun, wenn die Engelwurz schimmelt?

Heutzutage achten die Menschen mehr auf die Erhaltung ihrer Gesundheit und haben oft einige chinesische Heilmittel wie Engelwurz und Hirschgeweih zu Hause. Manchmal können diese jedoch aufgrund unsachgemäßer Lagerung schimmelig und haarig werden. Was also sollten wir tun, wenn die Engelwurz schimmelig ist? Kann man sie noch essen? Dies sollte für die meisten Menschen ein Grund zur Sorge sein. Schließlich wäre es schade, die Engelwurz wegzuwerfen, wenn sie schimmelig ist, aber wenn Sie sie nicht wegwerfen, befürchten Sie möglicherweise, dass sie nicht mehr zum Verzehr geeignet ist und andere Probleme verursachen könnte. Was also tun mit schimmeliger Engelwurz?

Chinesische Heilmittel wie Engelwurz sollten mit Sorgfalt gelagert werden, da sie bei einem Wassergehalt von über 15 % anfällig für Verderb durch Insektenbefall, Schimmel usw. sind. Deshalb müssen wir für medizinische Materialien mit hohem Wassergehalt die Kraft von hohen Temperaturen, Sonne, Wind, Kalktrocknungsmittel usw. nutzen. Verwenden Sie Methoden wie Sonnentrocknung, Lufttrocknung, Backen, Mikrowellen- und Ferninfrarotbestrahlung, um den Feuchtigkeitsgehalt auf unter 15 % zu senken.

Die derzeit gängigste Methode zur Reduzierung des Wassergehalts chinesischer Heilstoffe besteht darin, die Stoffe auf einer Matte auszubreiten und in die Sonne zu legen. Wenn es die Bedingungen erlauben, können Sie zum Anheben der Strohmatte ein Gestell verwenden. Manche Heilpflanzen, die mehr Wasser oder Stärke enthalten, wie etwa Schachbrettblumen, Lilien und Lerchensporne, müssen zunächst gekocht oder in kochendem Wasser gedämpft werden. Anschließend in der Sonne trocknen. Einige medizinische Materialien vertragen keine langfristige Sonneneinstrahlung, wie z. B. Ephedra. Der Wirkstoffgehalt nimmt nach langfristiger Sonneneinstrahlung ab. Sie sollten zum Trocknen in einem belüfteten Raum oder unter einem schattigen Schuppen aufbewahrt werden. Darüber hinaus sind einige teure medizinische Materialien wie Ginseng und Tigerknochen anfällig für Insekten und Schimmel. Sie sollten in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt und mit Kalk trocken gehalten werden. Es ist zu beachten, dass die Arzneimittel vor dem Trocknen vollständig dispergiert sein müssen. Sorgen Sie für gleichmäßiges Trocknen, um übermäßigen Feuchtigkeitsgehalt und Schimmelbildung zu vermeiden. Um die Reinheit der Arzneimittel zu wahren, sollte der Trockenraum gleichzeitig sauber und belüftet und die Trocknungsgeräte sauber und frei von Schadstoffen sein. Diese chinesischen Kräuter sollten häufig zum Trocknen herausgenommen werden. Wenn sie schimmelig sind, nehmen Sie sie zum Trocknen heraus. Wenn sie in Ordnung sind, können Sie sie essen. Aber wenn sie zu schimmelig sind, ist es am besten, sie nicht zu essen.

Nach der Lektüre der obigen kleinen wissenschaftlichen Erläuterung können Sie davon ausgehen, dass Sie die Engelwurz, wenn sie schimmelt, am besten nicht essen sollten, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden. Wenn Sie mit den oben genannten Vorschlägen das nächste Mal auf das Problem von Schimmel an Angelika stoßen, müssen Sie nicht in Panik geraten und sich keine Gedanken darüber machen, was zu tun ist, wenn Ihre Angelika schimmeln. Sollte es also zu Hause zu einer ähnlichen Situation kommen, muss entsprechend damit umgegangen werden.