Wie lagert man frischen Ginseng?

Ginseng ist ein sehr gutes Stärkungsmittel, insbesondere für einige ältere Menschen. Regelmäßiger Ginsengkonsum kann vielen Krankheiten wirksam vorbeugen. Mehr Ginseng zu essen kann uns Teenagern auch dabei helfen, unser Gedächtnis erheblich zu verbessern. Besonders für einige Gymnasiasten, die ihr Gehirn überanstrengen, hat mehr Ginsengkonsum eine sehr gute Wirkung. Allerdings sollte man besonders darauf achten, wie man frischen Ginseng konserviert.

Da Ginseng mehr Zucker, Schleim und ätherische Öle enthält, kann er leicht durch Feuchtigkeit, Öl, Schimmel, Verfärbungen, Insekten und andere Verderbniserscheinungen beeinträchtigt werden. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ginseng aufzubewahren:

① Herkömmliche Lagerungsmethode: Um völlig trockenen Ginseng vor der Luft zu schützen, verschließen Sie ihn mit einer Plastiktüte und lagern Sie ihn an einem kühlen Ort.

② Trocknungsmethode mit Trockenmittel: Geben Sie eine angemessene Menge Trockenmittel wie Branntkalk, Holzkohle usw. auf den Boden eines versiegelten Zylinders, Rohrs oder einer Schachtel, wickeln Sie den Ginseng in Papier ein, legen Sie ihn hinein und verschließen Sie ihn fest.

③ Konservierungsmethode bei niedriger Temperatur: Dies ist die ideale Methode. Ginseng sollte vor der Lagerung getrocknet werden. Die beste Aufbewahrungszeit ist zwischen 9 und 16 Uhr, aber Ginseng sollte nicht für längere Zeit der Sonne ausgesetzt werden. Gleichzeitig hat Ginseng für medizinische Zwecke einen gewissen Trockenheitsgrad erreicht. Im Allgemeinen müssen Sie den Ginseng nur 1 bis 2 Stunden am Nachmittag umdrehen. Nachdem er abgekühlt ist, wickeln Sie ihn in eine Plastiktüte, binden Sie die Tüte fest zu und legen Sie ihn in das Gefrierfach des Kühlschranks, damit er lange aufbewahrt werden kann.

Frischer Ginseng kann mit herkömmlichen Methoden konserviert werden. Er kann mit Plastikfolie versiegelt und an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden, um die Haltbarkeit des Ginsengs zu verlängern. Er kann auch mit einem Verdünnungsmittel und etwas Branntkalk, Holzkohle usw. getrocknet werden. Dadurch können wir die Haltbarkeit gut verlängern. Versuchen Sie, ihn so schnell wie möglich zu essen, damit er nicht verdirbt.