Magen-Yang-Mangel ist eine häufige Magen-Darm-Erkrankung. Bei Patienten können Symptome wie Blähungen, Magenschmerzen, Magenkrämpfe und sogar Magenblutungen auftreten. Bei diesen Symptomen können entsprechende chinesische Patentarzneimittel angemessen eingenommen werden. Darüber hinaus kann auch eine Diättherapie zur Behandlung eingesetzt werden. Die häufigsten sind Hammelsuppe, gewürfeltes Hühnchen mit scharfen Paprikaschoten, Walnusskernbrei, Klebreisbrei usw. Die Wirkungen sind gut, aber es ist am besten, keine schwer verdaulichen Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. 1. Referenz zur Ernährungstherapie 1. Hammelsuppe: 80 Gramm gekochtes, mageres Hammelfleisch mit der Rückseite eines Messers zu einer Paste zerhacken, in eine Schüssel geben, 60 ml Hammelsuppe hineingießen, ein wenig frischen Ingwersaft, zerdrückten Knoblauch, Kochwein, MSG, Salz und Stärke hinzufügen, gut vermischen, 45 Minuten in einem Dampfgarer dämpfen und heiß servieren. 2. Hühnerwürfel mit Peperoni: 100 Gramm Peperoni in daumennagelgroße Stücke brechen, 60 Gramm Hühnerbrust in Würfel schneiden, mit Kochwein, Salz, frischem Ingwersaft und gehacktem Knoblauch köcheln lassen, in eine Pfanne geben und zu 90 % garen, dann herausnehmen und die Peperoni bei starker Hitze anbraten, bis sie zu 70 % gar sind, das gewürfelte Hühnerfleisch hinzufügen, unter Rühren anbraten, bis es gar ist, auf einen Teller legen, der Hühnerbrühe die entsprechende Menge Salz und MSG hinzufügen, die Brühe über das gewürfelte Hühnerfleisch und die Peperoni gießen und heiß servieren. 3. Walnusskernbrei (geeignet bei Verstopfung durch Yang-Mangel): 30 Gramm Walnusskerne zu einer Paste zermahlen, 50 ml heißes Wasser hinzufügen, gut vermischen und den Saft filtern; Brei mit 50 Gramm Indica-Reis kochen, Walnusssaft hinzufügen, nachdem der Reis gar ist, und weiterkochen und heiß essen, wenn kein Walnussölgeruch mehr vorhanden ist. 4. Klebreisbrei (geeignet bei Yang-Mangel-Durchfall): 50 Gramm Klebreis, 250 ml Hundefleischsuppe, köcheln lassen, bis eine dünne Paste entsteht, entsprechende Menge Pfeffer und MSG hinzufügen und heiß essen. 2. Vermeiden Sie das Essen Patienten mit Magen-Yang-Mangel sollten den Verzehr von Nahrungsmitteln vermeiden, die von Natur aus kalt sind, die Yang-Energie leicht schädigen oder fettig und schwer verdaulich sind, wie etwa Japanischer Reis, Buchweizen, Hafer, Tofu, Schweinefleisch, Ente, Pinienkerne, Erdnüsse, schwarzer Pilz, Bittermelone, Wildreisstängel, Sellerie, Wintermelone, Aubergine, Wasserspinat, Spinat, Longan, Banane, Honig usw. Menschen mit Verstopfung aufgrund eines Yang-Mangels sollten außerdem den Verzehr adstringierender und antidiarrhoischer Nahrungsmittel vermeiden, die die Verstopfung verschlimmern können, wie etwa Lotossamen, Granatäpfel, Wasserkastanien, schwarze Pflaumen, Klebreis, Flussgarnelen usw. Menschen mit Yang-Mangel-Durchfall sollten außerdem den Verzehr von Nahrungsmitteln vermeiden, die eine feuchtigkeitsspendende und abführende Wirkung haben, wie etwa Walnusskerne, Sesamsamen, Weißpilze, Seegurken, Garnelen, Milch, Kaninchenfleisch, Longan, Pfirsiche, Radieschen usw. |
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