Welche Suppe ist gut für Tianma

Gastrodia elata ist ein relativ wertvolles chinesisches Kräuterheilmittel. Da diese Art von chinesischem Kräuterheilmittel die Wirkung hat, Qi wieder aufzufüllen und Blut zu nähren, wird es im Allgemeinen zur Regulierung des Körpers verwendet. Darüber hinaus ist es ein Heilmittel und ein Nahrungsmittel gleichen Ursprungs. Daher geben viele Menschen beim Schmoren etwas Gastrodia elata in die Suppe. Es kann als Gewürz verwendet werden, wodurch der Nährwert erhöht und die Suppe köstlicher wird. Welche Art von Suppe eignet sich also besser zum Kochen mit Gastrodia elata?

Geschmortes Huhn mit roten Datteln und Gastrodia

Gastrodia elata enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und ist ein wertvolles chinesisches Heilmittel. Rote Datteln haben die Wirkung, Qi wieder aufzufüllen und das Blut zu nähren. Rote Datteln und Gastrodia elata, geschmort mit lokalem Huhn, sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern haben auch die Wirkung, das Gehirn zu nähren und die Nerven zu beruhigen, sowie Schmerzen zu lindern und den Blutdruck zu senken. Es hat bestimmte Auswirkungen auf Kopfschmerzen und Migräne, die durch Hyperaktivität des Leber-Yang verursacht werden.

Material

Ein halbes einheimisches Huhn, 10 Gramm Gastrodia elata, 10 rote Datteln, 20 Wolfsbeeren, 1 Stück Ingwer und 5 Pfefferkörner.

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1. Das Hähnchen waschen und in Stücke schneiden. Waschen und schneiden Sie die Gastrodia elata, waschen Sie die roten Datteln und die Wolfsbeeren und schneiden Sie den Ingwer zur späteren Verwendung in Scheiben.

2. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, das Huhn hineingeben und blanchieren, bis es die Farbe ändert, dann herausnehmen.

3. Das blanchierte Hähnchen in einen Schmortopf geben, mit ausreichend kaltem Wasser auf einmal aufgießen und Ingwerscheiben und Pfefferkörner dazugeben.

4. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren, Gastrodia elata, rote Datteln und Wolfsbeeren hinzufügen, abdecken und mehr als 2 Stunden köcheln lassen, dann salzen.

Tianma Lily Schweinerippchensuppe

Lilie hat eine beruhigende Wirkung auf den Geist, lindert Hitze, befeuchtet die Lunge usw. Gastrodia elata wird zur Behandlung von Kopfschmerzen, Schwindel, Taubheitsgefühlen in den Gliedmaßen, kindlichen Krämpfen, Epilepsie und anderen Symptomen verwendet. Spareribs enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen und wirken wie eine Kalziumergänzung. Spareribssuppe mit Gastrodia elata und Lilie ist ein nahrhaftes und nahrhaftes Heilmittel.

Material

Gastrodia elata, Schweinerippchen, Lilie, Ingwer, Essig, MSG, Salz.

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1. Die Gastrodia elata einweichen, die Rippchen waschen und in einen Schmortopf geben, kaltes Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen;

2. Fügen Sie dann ein paar Tropfen Essig hinzu (das hilft, das Kalzium aus den Knochen herauszulösen) und ein paar Scheiben Ingwer (um den fischigen Geruch zu entfernen);

3. Gastrodia elata hinzufügen und zusammen schmoren. Wenn das Wasser kocht, eine halbe Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen. Lilie hinzufügen und wenn der Topf kocht, Hühneressenz zum Würzen hinzufügen.

Gedämpfte Taube mit Gastrodia

Gastrodia elata ist ein wertvolles chinesisches Heilmittel. Tauben enthalten Nährstoffe wie Proteine ​​und Aminosäuren. Gedämpfte Tauben mit Gastrodia elata haben die Wirkung, Leber und Nieren zu nähren, Qi wieder aufzufüllen und die Milz zu stärken, die Nieren zu nähren und die Essenz zu festigen.

Material

1 Taube, 1 Löffel Gastrodia elata-Pulver, 6 rote Datteln, 1 Löffel Wolfsbeere, 6 Scheiben amerikanischer Ginseng.

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1. Öffnen Sie den Darm der Taube, entfernen Sie nicht benötigte innere Organe und waschen Sie sie;

2. Kochwein, Salz, Gastrodia elata-Pulver, Frühlingszwiebeln, rote Datteln, Wolfsbeere und amerikanischen Ginseng in eine Schüssel geben, 2 Stunden im Dampfgarer dämpfen und herausnehmen.

Tianma-Goldschale

Die goldene Melone ist reich an Nährstoffen und enthält mehrere Vitamine und verschiedene Nährstoffe wie Phosphor, Eisen, Kalzium usw. Sie wirkt Qi stärkend, entzündungshemmend und schmerzstillend. Sie hat eine gute Wirkung gegen Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Fettleibigkeit usw. bei älteren Menschen. Gastrodia elata hat eine körperstärkende und wind- und kälteabweisende Wirkung und kann auch Schwindel, Migräne, Bluthochdruck und andere Erkrankungen behandeln.

Material

Vier Stücke Schweinerippchen, sechs Scheiben Gastrodia elata, eine goldene Melone und zehn Wolfsbeeren.

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1. Die Rippchen blanchieren, um das Blut zu entfernen. In einem anderen Topf die Rippchen und Gastrodia elata in Wasser geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und beiseite stellen.

2. Waschen Sie die goldene Melone, schneiden Sie sie an einem Ende in zwei Hälften, höhlen Sie die Kerne in der Mitte der Melone mit einem Messer aus und waschen Sie sie sauber;

3. Die gedünsteten Spareribs und Gastrodia elata in die Melone geben, Wolfsbeere dazugeben, die gedünstete Spareribssuppe dazugeben, die Melone bedecken und dämpfen;

4. Zehn Minuten nachdem das Wasser kocht, vor dem Servieren salzen.

Mit Gastrodia elata geschmorter Fischkopf

Gastrodia elata schmeckt süß mit einem Hauch Bitterkeit. Es wirkt beruhigend auf Wind und lindert Schock, belebt Qi und nährt die Leber, lindert Rheuma und stärkt Muskeln und Knochen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Neurasthenie, Schwindel, Kopfschmerzen und Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen verwendet.

Material

10 Gramm Gastrodia elata, 1 frischer Silberkarpfenkopf, 3 Scheiben Ingwer und Salz.

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1. Geben Sie Gastrodia elata, Marmorkarpfenkopf und Ingwer in den Schmortopf;

2. Die entsprechende Menge Wasser hinzugeben und dünsten, bis es gar ist. 3. Mit Salz abschmecken.