Weißer Kardamom ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Weißer Kardamom wird hauptsächlich in Ländern wie Vietnam und Thailand produziert und in meinem Land auch in Guangdong, Guangxi und Yunnan angebaut. Weißer Kardamom muss in Gebieten mit warmem und feuchtem Klima wachsen. Weißer Kardamom kann nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Medizin verwendet werden. Daher müssen wir den medizinischen Wert von weißem Kardamom verstehen und wissen, wie man ihn verwendet. Der medizinische Wert von weißem Kardamom ist sehr hoch. Wir können weißen Kardamom verwenden, um Übelkeit durch Erkältung zu behandeln, Magen-Qi zu regulieren, Erbrechen während der Schwangerschaft zu behandeln und er kann auch für Kinder mit Milcherbrechen und Erkältung von Vorteil sein. Wir sollten jedoch auf die Nebenwirkungen von weißem Kardamom achten. Die Stängel stehen büschelweise, die Pflanze wird 3 Meter hoch und die Blattscheiden an der Basis des Stängels sind grün. Die Blätter sind eiförmig-lanzettlich, etwa 60 cm lang und 12 cm breit, mit einer spitzen Spitze, glatt und kahl auf beiden Seiten und nahezu sitzend; das Blatthäutchen ist rund, 7–10 mm lang; die Blattscheidenöffnung und das Blatthäutchen sind dicht mit langen, groben Haaren bedeckt. Die Spitze entsteht aus dem Rhizom in der Nähe des Stammes X ist röhrenhaft, weiß mit einer leichten rotes Farbe, mit langen weichen Haaren bedeckt, mit drei Zähnen an der Spitze, die Kronröhre ist nahezu die gleiche Länge wie der Kelchrohr, die Lappen sind weiß, länglich, etwa 1 cm lang, etwa 5 mm breit sind wiederumgebracht, die Bindeanhänge sind drei Lappen, etwa 3 mm lang; Die Kapsel ist nahezu kugelförmig, hat einen Durchmesser von etwa 16 mm, ist weiß oder hellgelb, leicht stumpf dreieckig, mit 7–9 flachen Rillen und mehreren leicht erhabenen Längslinien und mit gelben, groben Haaren auf der Ober- und der Unterseite. Die Fruchtwand ist holzig und lässt sich leicht in drei Blütenblätter aufbrechen. Die Samen sind unregelmäßige Polyeder, haben einen Durchmesser von etwa 3–4 mm, sind dunkelbraun, haben flache Samenrillen und riechen aromatisch. Blütezeit: Mai; Fruchtzeit: Juni-August. Funktion und Indikationen Beseitigt Feuchtigkeit und fördert die Qi-Zirkulation; wärmt die Körpermitte und verhindert Erbrechen; regt den Appetit an und unterstützt die Verdauung. Es wird hauptsächlich bei Feuchtigkeit verwendet, die eine Qi-Stagnation blockiert; bei Milz- und Magendisharmonie; Blähungen; Appetitlosigkeit; dem Anfangsstadium von feuchter Hitze; Engegefühl in der Brust ohne Hunger; Erkältung und Erbrechen; Verdauungsstörungen. Zusätzliches Rezept ①Zur Behandlung von Erbrechen und Schmerzen durch kalten Appetit: 3 Gramm weiße Kardamomsamen. Mahlen Sie es zu Pulver und trinken Sie es mit Wein. ("Red Water Pearl" Weißes Kardamompulver ②Zur Behandlung von Erkältung und Erbrechen nach dem Essen: drei weiße Kardamomsamen zerstoßen, sieben und zu feinem Pulver mahlen, eine Tasse guten Wein dazugeben, leicht erwärmen und drei oder zwei Tassen trinken. („Notfallrezept“) ③ Behandeln Sie Disharmonie zwischen Milz und Magen, stoppen Sie Milzdurchfall und Ruhr: 2 Liang weißer Kardamom (verwenden Sie Körner, halb roh und halb gekocht), 0,5 Jin Citrus aurantium (Fruchtfleisch entfernen, mit Stärkewasser weich kochen, mit Kleie anbraten, bis es duftet), 2 Liang Zimt (geschält), 2 Liang Mandarinenschale (Fruchtfleisch entfernen, anbraten und in kleine Stücke schneiden), 2 Liang Terminalia chebula (Kern entfernen, halb roh und halb gekocht), 2 Liang Chinesische Engelwurz (gewaschen). Mahlen Sie die oben genannten sechs Zutaten zu Pulver. Nehmen Sie jeweils ein Qian davon mit einer mittelgroßen Tasse Wasser. Ingwer und Datteln zusammen anbraten, bis sie zu 70 % gar sind, und trinken, wenn sie leicht warm sind. Wenn Sie Pillen herstellen möchten, verwenden Sie gute Datteln, kochen Sie sie in Wasser, entfernen Sie die Schale und den Kern, mahlen Sie sie fein und machen Sie Pillen in der Größe von Tungnüssen. Den Ingwer in Stücke brechen, unter Rühren anbraten bis er schwarz wird, Wasser dazugeben und aufkochen, dann 15 Tabletten einnehmen. (Bai Dou Kou San von Bo Ji Fang) ④ Behandlung von Qi-Stagnation, Milz und Magen sowie Appetitlosigkeit: jeweils 2 Liang weiße Kardamomsamen und Amomum villosum, 1 Liter alter Reis (gewaschen, kurz blanchiert und in einem Topf gebraten), 0,5 Liang Gewürznelken (nicht dem Feuer ausgesetzt). Mahlen Sie die oben genannten Zutaten zu feinem Pulver und machen Sie mit dem Jujube-Fruchtfleisch Pillen in der Größe von kleinen roten Bohnen. Nehmen Sie jeweils 50, 70 bis 100 Tabletten mit Reiswasser ein. (Taicang-Pillen aus Wei's Familienrezepten) ⑤Behandlung von Erbrechen während der Schwangerschaft: 1 Qian weißer Kardamom, 3 Qian Bambusspäne, 3 Jujuben und 1 Qian frischer Ingwer. Zerdrücken Sie den Ingwer, um den Saft zu extrahieren. Kochen Sie die ersten drei Medikamente in einer Tasse (ca. 50–60 ml), filtern Sie sie und trinken Sie sie mit Ingwersaft. (Wuhan Medical and Health (3): 288, 1959) ⑥Zur Behandlung von Milcherbrechen und Erkältung bei Kindern: 14 weiße Kardamomsamen, 14 Amomum villosum-Samen, 2 Qian rohe Lakritze, 2 Qian geröstete Lakritze, zu Pulver mahlen und es dem Kind häufig in den Mund geben. (Die wirksamen Rezepte weltlicher Ärzte) ⑦ Behandlung von Erbrechen und Würgen: weißer Kardamom, Patchouli, Pinelie, Mandarinenschale und Ingwer. Abkochung in Wasser. (Weiße Kardamomsuppe aus Shens Buch des Lebens) ⑧Behandlung von Schluckauf nach der Geburt: jeweils ein halber Liang weißer Kardamom und Nelken. Zu Pulver mahlen, ein Qian davon mit Pfirsichkernsuppe einnehmen und nach einer Weile noch einmal einnehmen. („Qian Kun-Geschäft“) Oben haben wir erklärt, was weißer Kardamom ist. Der essbare und medizinische Wert von weißem Kardamom ist sehr hoch. Wir können weißen Kardamom zur Behandlung vieler Krankheiten im täglichen Leben verwenden, aber wir sollten die Nebenwirkungen von weißem Kardamom nicht ignorieren. Die Nebenwirkung von weißem Kardamom ist, dass Menschen mit Yin-Mangel und Bluttrockenheit, aber ohne Kälte und Feuchtigkeit, ihn nicht essen sollten. |
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