Die Wirksamkeit und Funktion von Forellen

Wie wir alle wissen, ist Forelle eine weit verbreitete medizinische Zutat mit langjähriger Geschichte. Sie kann auch viele Krankheiten behandeln. Lassen Sie uns etwas über den medizinischen Wert der Forelle erfahren.

[Andere Namen] Schwarzer Karpfen (Erya), Rotaugenfisch (Shuowen), Rotaugenforelle (Veteranologische Taxonomie).

[Quelle] Das Fleisch der Rotaugenforelle, einem Karpfen aus der Familie der Cyprinidae.

[Ursprüngliche Morphologie] Der Körper ist lang und leicht zylindrisch, mit einem leicht abgeflachten hinteren Teil und einem runden Hinterleib. Die Körperlänge beträgt ca. 30 cm. Der Kopf ist konisch mit einer stumpfen Schnauze. Der Mund ist endständig und weist eine hervorstehende, bogenförmige Mundfurche auf. Die Lippen sind dick und an beiden Seiten des Oberkiefers befinden sich zwei Paar unauffälliger kurzer Schnurrhaare. Schlundzähne in 3 Reihen, an der Spitze gebogen. Große Augen. Die Schuppen sind rund und weisen 43 bis 48 Seitenlinienschuppen auf. Rückenflosse III7-8, ohne Stacheln, Ansatzpunkt gegenüber der Bauchflosse, Afterflosse III7-8. Die Rückseite des Körpers ist dunkelschwarz, der Hinterleib hellgelb, an der Basis der Schuppen an den Seiten und der Rückseite des Körpers befindet sich ein schwarzer Fleck, der an den Seiten des Körpers vertikale Streifen bildet, und auf der oberen Hälfte des Auges befindet sich ein roter Fleck. Die Rückenflosse ist dunkelgrau, der hintere Rand der Schwanzflosse ist schwarz und die anderen Flossen sind grauweiß.

[Lebensraumverteilung] Außer im Nordwesten und Südwesten ist es in Flüssen und Seen im Norden und Süden verbreitet.

【Natur und Geschmack】 ① „Sieben Bände mit Kochklassikern“: „Schmeckt sauer und scharf.“

【Funktion】 „Kompendium der Materia Medica“: „Wärmt den Magen und harmonisiert die Mitte.“

【Hinweis】 ① „Sieben Bände mit Kochklassikern“: „Zu viel Essen führt zu Wunden.“

【Auszug】 《*Wörterbuch》

[Quelle] Aus „Compendium of Materia Medica“. „Kompendium der Materia Medica“: Forellen gibt es überall. Es sieht aus wie geschmolzenes Eisen, ist aber kleiner, mit roten Adern, die durch die Pupille verlaufen, einem runden und langen Körper, feineren Schuppen als frische Exemplare und einer grünen Textur mit roten Markierungen. Er ernährt sich gerne von Schnecken und Muscheln und kann gut aus Netzen entkommen.

Oben haben wir vorgestellt, was Forelle ist, ihre Funktionen und Wirkungen. Wir wissen, dass Forelle nicht nur die Immunität verbessern kann, sondern auch bei bestimmten Krankheiten eine unverzichtbare Rolle spielt.