Welche Wirkungen und Funktionen hat Pseudo-Trichosanthes?

In unserem Leben gibt es viele unscheinbare Pflanzen. Wenn Sie sich nicht mit chinesischer Medizin beschäftigt haben, wissen Sie wahrscheinlich nicht, dass es sich dabei um Heilkräuter handelt. Auch wenn Sie viel über eine Pflanze wissen, wissen Sie möglicherweise nicht, dass sie in der traditionellen chinesischen Medizin verschiedene therapeutische Wirkungen haben kann. Um an Ihre zukünftige Gesundheit zu denken, ist es daher möglich, auch über diesen Aspekt mehr zu erfahren. Was sind also die Wirkungen und Funktionen von Pseudo-Trichosanthes?

Auswirkungen

[Medizinische Verwendung] Als Medizin werden die ganze Pflanze, Wurzeln, Blätter oder Früchte verwendet. Die ganze Pflanze und die Wurzeln können jederzeit geerntet werden; die Blätter und Früchte werden im Herbst gesammelt und in der Sonne getrocknet.

[Natur, Geschmack und Meridiane] Würzig im Geschmack, warm in der Natur. Es gelangt in die Magen- und Dickdarmmeridiane.

[Funktionen und Indikationen] Wärmt die Mitte und vertreibt Kälte, entfernt Wind und Feuchtigkeit, reduziert Schwellungen und lindert Schmerzen. Wird bei Magen-Darm-Erkältungsschmerzen, Schluckauf, Bauchschmerzen, Durchfall, windkaltem Husten, Ödemen, Malaria, Zahnschmerzen, rheumatischen Knochenschmerzen und Traumata verwendet. Es kann rheumatische Knochenschmerzen, Blutergüsse, Erkältungshusten und Ödeme während der Schwangerschaft und nach der Geburt heilen; die Fruchtsequenz kann Zahnschmerzen, Bauchschmerzen, Blähungen, Appetitlosigkeit usw. heilen. Trichosanthes hat die Wirkung, das Yin zu nähren, die Pigmentierung zu reduzieren, das endokrine System zu regulieren und bei Frauen nach der Geburt Blut und Qi wieder aufzufüllen.

Muschelreis ist ein weit verbreitetes Nahrungsmittel in Zhanjiang, Guangdong. Diese Reissorte ist ölig, aber nicht fettig und hat ein einzigartiges Aroma. Trichosanthes kirilowii (Trichosanthes kirilowii) ist den Menschen in Zhanjiang eine vertraute Nahrungsmittelzutat. Der Rohstoff für Muschelreis ist das sogenannte Muschelblatt, eine wilde, niedrige Pflanze, die in ganz Zhanjiang verbreitet ist, insbesondere in den Büschen in hügeligem Gelände. Trichosanthes hat die Wirkung, das Yin zu nähren, die Pigmentierung zu reduzieren, das endokrine System zu regulieren und bei Frauen nach der Geburt Blut und Qi wieder aufzufüllen.

In den chinesischen Provinzen Guangdong und Guangxi werden bei der Zubereitung von Zongzi fettes Schweinefleisch in Muschelblätter eingewickelt, die als Füllung dienen. Dadurch wird zum einen das Fett des Schweinefleischs eliminiert, zum anderen werden Feuchtigkeit und Hitze des Klebreises neutralisiert und Hitzegifte eliminiert. Darüber hinaus werden die Blätter auch zum Kochen von Muschelreis verwendet, der ein besonderes Aroma besitzt. Darüber hinaus können Betelnussblätter auch als Gewürz verwendet werden. Auch falsche Rindfleischpastetchen sind ein köstliches Gericht. Die Zubereitung geht folgendermaßen: Zuerst 500 g mageres Rindfleisch pürieren, Maisstärke, Backnatron, Salz, Pfeffer, MSG, helle Sojasauce, die entsprechende Menge Sesamöl und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und verrühren, bis alles gut verklebt ist; dann 24 Stücke Betelnussblätter waschen, die Feuchtigkeit trocken wischen, auf jedes Blatt etwas Maisstärke streuen, den Rinderleim in 12 Portionen teilen, eine Portion Rinderleim mit zwei Betelnussblättern umhüllen, flach drücken und zum Gebrauch sauber zurechtschneiden; schließlich die Ölpfanne auf 60 % erhitzen, das mit den Betelnussblättern umhüllte Rindfleisch hineingeben und braten, bis es gar ist, dann herausnehmen und auf einem Teller servieren.