Wie kann man tibetischen Schneelotus essen?

Das Erstaunlichste an der Traditionellen Chinesischen Medizin ist, dass sie viele Nahrungsmittel, die wir in unserem täglichen Leben zu uns nehmen, als medizinische Zutaten nutzen kann. Darüber hinaus können viele traditionelle chinesische Arzneimittel auch als Nahrungsmittel konsumiert werden. Solches Essen schmeckt nicht nur sehr gut, sondern stillt auch den Hunger. Aufgrund des medizinischen Werts dieser Kräuter können sie auch Krankheiten vorbeugen und behandeln. Heute sprechen wir ausführlich darüber, wie man tibetischen Schneelotus isst.

1. Schwarzer Hühnchenauflauf mit Schneelotus

Zutaten: 20 Gramm Schneelotus, ein schwarzes Huhn (ungefähr ein Pfund), ein wenig Zwiebel, Ingwer, Salz, Zucker, MSG und raffiniertes Öl.

Zubereitung: Raffiniertes Öl erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet, Salz und Zucker hinzufügen, warten, bis Zucker und Salz geschmolzen sind, das schwarze Huhn hineingeben und schließlich die Schneelotusblume dazugeben, Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann etwa 45 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn das Fleisch zart ist, die Hitze abstellen, aus dem Topf nehmen und das Fleisch essen und die Suppe trinken.

Funktion: Nährt die Nieren und stärkt Yang, reguliert die Menstruation und füllt das Blut auf, ist geeignet zur Regulierung von Magen und Darm, gleicht das endokrine System aus, beseitigt auf natürliche Weise Hitze und Sommersprossen, kann die körperliche Verfassung verbessern, den Körper auffüllen, regulieren und die körperliche Fitness stärken. Schwarzes Huhn hat die Wirkung, Yin zu nähren und Fieber zu senken, Leber und Nieren zu nähren, und Ingwer kann den Magen erwärmen und die Erkältung vertreiben, die Körpermitte erwärmen und Erbrechen stoppen. Neben der nierennährenden und Yang-stärkenden, menstruationsregulierenden und durchblutungsfördernden Wirkung der Schneelotus-Pflanze kann diese Diättherapie auch Magen und Darm regulieren, das endokrine System ausgleichen, die Sehnen stärken und die Nieren nähren (Schwangere dürfen sie nicht essen).

2. Schneelotus-Taubenauflauf

Zutaten: 10 Gramm Schneelotus, 10 Gramm Wolfsbeere, 10 Gramm Cistanche deserticola, 150 Gramm Yamswurzel, eine junge Taube, 50 Gramm in Stücke geschnittene Frühlingszwiebel, ein wenig geriebener Ingwer und Kochwein sowie entsprechende Mengen Salz und Sojasoße.

Zubereitung: Erhitzen Sie die Pfanne und geben Sie dann die entsprechende Menge Öl hinzu. Wenn es kocht, geben Sie die Yamswurzel hinein und braten Sie sie unter Rühren, bis sie goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Schneiden Sie das Taubenbaby in kleine Stücke. Weichen Sie die Cistanche in heißem Wasser ein, bis sie weich ist, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie mit Wolfsbeeren und Yamswurzeln in einen Sandtopf. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser, Kochwein, Frühlingszwiebeln, Salz und Sojasauce hinzu. Lassen Sie das Ganze 20 Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln, bis das Taubenfleisch zart und essfertig ist.

Funktion: Nährt die Nieren und füllt die Essenz wieder auf, nährt die Leber und verbessert die Sehkraft und wirkt Anti-Aging.

Mittlerweile weiß jeder, wie man tibetischen Schneelotus isst. Wie viele andere Lebensmittel hat auch die tibetische Schneelotuspflanze gute und schlechte Seiten. Deshalb muss jeder beim Essen auf die Tabus achten. Andernfalls wird nicht nur die medizinische Wirkung verfehlt, sondern es kann auch einen größeren Einfluss auf unsere allgemeine körperliche Gesundheit haben und einige Krankheiten verursachen.