Was sind die Anwendungen von Angelika

In unserem Leben achten viele Menschen immer besonders auf die Erhaltung ihres Körpers. Unter ihnen ist eine Ernährungsumstellung am sichersten. Engelwurz ist ein weit verbreitetes chinesisches Heilmittel. Sie kann gegessen werden, um Qi- und Blutmangel, unregelmäßige Menstruation und Dysmenorrhoe bei Frauen zu lindern. Wir müssen jedoch die Verzehrmethode beherrschen, um ihre Wirkung zu entfalten. Im Folgenden erfahren Sie mehr über die Verwendung von Engelwurz.

Was sind die Anwendungen von Angelika

1. Guiqi schwarze Hühnersuppe

Zutaten: 1 schwarzes Huhn, 10 Gramm Engelwurz, 20 Gramm Tragant, 30 Gramm Pilze und entsprechende Mengen Frühlingszwiebeln und Ingwer.

Zubereitung: Das schwarze Huhn in warmes Wasser geben, Kochwein hinzufügen und bei hoher Hitze kochen. Das schwarze Huhn herausnehmen, wenn der Topf kocht. Das blanchierte schwarze Hähnchen in einen Schmortopf mit warmem Wasser geben, dann die Zwiebelscheiben, Ingwerscheiben, Pilzscheiben, Engelwurz und Tragant in den Topf geben, die entsprechende Menge Salz hinzufügen und bei hoher Hitze kochen. Wenn das Wasser kocht, bei niedriger Hitze köcheln lassen. Nach einer Stunde den Deckel öffnen und entsprechende Mengen weißen Pfeffer und Hühnerpulver hinzufügen. Dann ist es essfertig.

2. Lammsuppe mit Engelwurz und Ingwer

30 Gramm Engelwurz, 30 Gramm Ingwer und 500 Gramm Hammelfleisch.

Waschen Sie die Engelwurz und den Ingwer mit klarem Wasser und schneiden Sie sie mit einem Messer in grobe Stücke. Entfernen Sie die Faszie vom Hammelfleisch, blanchieren Sie es in kochendem Wasser, um das Blut zu entfernen, nehmen Sie es dann heraus und lassen Sie es abkühlen. Schneiden Sie es für die spätere Verwendung in etwa 5 cm lange, 3 cm breite und 1 cm dicke Streifen. Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in den Schmortopf, geben Sie das in Streifen geschnittene Hammelfleisch in den Topf und fügen Sie dann Engelwurz und Ingwer hinzu. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze den schwimmenden Schaum entfernen und bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Hammelfleisch durchgegart ist. Iss Fleisch und trinke Suppe.

Wirksamkeit: Nährt das Blut und wärmt die Mitte, reguliert die Menstruation und lindert Schmerzen. Es eignet sich bei Blutmangel und Erkältung mit Kälteschmerzen im Unterleib, postpartalen Bauchschmerzen aufgrund von Mangel und Erkältung bei Frauen oder Dysmenorrhoe aufgrund von Mangel und Erkältung. .

3. Ginseng-Aal-Suppe

15 Gramm Engelwurz, 15 Gramm Codonopsis pilosula, 500 Gramm Aal, Kochwein, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, MSG, Salz und Sojasauce in entsprechenden Mengen.

Beim frischen Fisch die Wirbelsäule aufschneiden, Gräten, Innereien, Kopf und Schwanz entfernen, in Stücke schneiden und zur späteren Verwendung verwenden, dann Angelika und Codonopsis in einen Mullbeutel geben und das Maul zubinden. Legen Sie den Aal in einen Aluminiumtopf, stecken Sie den Medizinbeutel hinein und geben Sie dann Kochwein, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Salz und die entsprechende Menge Wasser hinzu. Zuerst bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Den Medikamentenbeutel aus dem kochenden Wasser nehmen und MSG hinzufügen. Iss Fleisch und trinke Suppe. Funktion: Nährt das Blut und füllt Qi wieder auf.

Wirksamkeit: Geeignet für Personen, die unter Qi- und Blutmangel, Langzeiterkrankungen, körperlicher Schwäche, Müdigkeit, fahler Haut und dünnen Muskeln leiden.

4. Angelika-Eintopf

20 Gramm Engelwurzscheiben, 400 Gramm Fisch, 3 Stücke Tofu, 5 Pilze, 4 Schüsseln Hühnersuppe, Kohl und Sojasauce in entsprechenden Mengen.

Zunächst den Fisch in Scheiben schneiden, den Tofu in kleine Stücke schneiden, den Kohl in Scheiben schneiden, die Pilze weich einweichen und in Streifen schneiden. Die Hühnersuppe in den heißen Topf gießen, die gesamte gehackte Engelwurz in die Suppe geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf normale Hitze umschalten und etwa 20 Minuten kochen lassen, mit Sojasauce abschmecken, dann die Fleischscheiben, den Tofu und die Pilze in den Topf geben, kurz kochen lassen, dann den Kohl hinzufügen, zum Kochen bringen und servieren. Es ist zum Trinken oder Essen geeignet. Iss Fleisch und trinke Suppe.

Wirkung:. Es kann das Blut nähren, die Durchblutung anregen, Kälte abhalten und die Gesundheit verbessern. Es eignet sich gegen Anämie, Frauenkrankheiten, Angst vor Kälte, Erfrierungen und andere Krankheiten.

Nur wenn man die Art und Weise des Essens beherrscht, kann die Wirksamkeit besser demonstriert werden. Das Obige ist eine Einführung in die Verwendung von Engelwurz. Nachdem wir es verstanden haben, wissen wir, dass Engelwurz seinen Nährwert voll entfalten kann, egal ob sie in Wasser eingeweicht oder in Suppe gekocht wird. Es ist jedoch zu beachten, dass sie im Leben nicht im Übermaß konsumiert werden kann.