Wie viel kostet ein Pfund Cordyceps

Mit dem Schmelzen der Schneegrenze beginnt im Land allmählich die Cordyceps-Erntesaison des neuen Jahres. Frischer Cordyceps ist in dieser Phase bei den Menschen sehr beliebt. Im Vergleich zu getrocknetem Cordyceps sinensis hat frischer Cordyceps sinensis einen höheren Nährwert und ist relativ kostengünstiger zu verzehren. Heute werde ich Ihnen sagen, wie viel ein Pfund frischer Cordyceps kostet.

Wie viel kostet ein Pfund frischer Cordyceps im Jahr 2019? Tatsächlich wird frischer Cordyceps selten kiloweise verkauft. Normalerweise wird frischer Cordyceps als Wurzel verkauft. Anhand des Preises jedes Stücks können wir erkennen, wie viel ein Pfund frischer Cordyceps kostet.

Der allgemeine Preis für frischen Cordyceps im Jahr 2020 ist wie folgt:

Der Preis für 0,4 g Cordyceps: 25-50 Yuan

Der Preis für 0,5 g Cordyceps: 35-60 Yuan, 35.000-60.000 Yuan pro Catty

Der Preis für 0,6 g Cordyceps: 45-70 Yuan

Der Preis für 0,7 g Cordyceps: 55-80 Yuan

Der Preis für 0,8 g Cordyceps: 65-90 Yuan, 40600-56200 Yuan pro Catty

Der Preis für 0,9 g Cordyceps: 75-100 Yuan, 41700-53000 Yuan pro Catty

Der Preis für 1,0 g Cordyceps: 85-110 Yuan, 42500-55000 Yuan pro Catty

Der Preis für Cordyceps mit einem Gewicht von mehr als 1,2 Gramm: 100-195 Yuan, 50.000-70.000 Yuan pro Catty

Bei den oben genannten Preisen handelt es sich um die früheren Ladenverkaufspreise für frische Insekten im Ursprungsort, in der Regel 10 Stück pro Packung (Mindestbestellmenge sind 50 Stück in 10 Packungen). Die Preisspanne richtet sich nach der Herkunft und dem Gras der ersten und mittleren Phase.

FAQ: Wenn die Qualität von Cordyceps sinensis gut ist, der Preis aber extrem niedrig ist - er ist zu weit vom Marktdurchschnittspreis entfernt oder sogar unglaublich niedrig -, dann muss es sich um „Kunstgras“ handeln. Es besteht kein Zweifel, dass die natürliche Produktion von Cordyceps sinensis begrenzt ist und der Preis nicht über Nacht auf den Stand von vor 10 Jahren zurückkehren kann!

Die beste Lagerungsmethode und der beste Lagerungsprozess für frischen Cordyceps

Frischer Cordyceps, der in der heißen Jahreszeit geerntet wird, hat nicht nur pralle und runde Körper, sondern auch üppige und pralle Keimlinge. Er hat eine höhere Qualität und medizinische Eigenschaften und ist relativ erschwinglich. Aber zur Erinnerung: Frischer Cordyceps muss richtig gelagert werden, da er sonst leicht schimmelt, von Insekten befallen wird und Mehltau entwickelt.

1. Frisch gesammelter Cordyceps sinensis ist meist schwarz von Erde. Er wird vor der Lagerung und Trocknung mit einer medizinischen Bürste gereinigt. In diesem Stadium darf er nicht mit Wasser verunreinigt werden, um Fäulnis zu verhindern. Heutzutage stammen die meisten Cordyceps aus frischem, gereinigtem Material und werden normalerweise in selbstverschließenden Beuteln mit Vakuumpumpen transportiert. Es wird empfohlen, jeweils 10 Cordyceps in einen Beutel zu packen.

Frischer Cordyceps nach Hause geliefert (je 1,0 g, 10 Stück pro Paket)

2. Die Lagerungsstandards für frischen Cordyceps sind Kühlung, Vakuumpumpe und Trockenheit. Handelt es sich bei der Kaufmenge um eine kleine Menge, ist es am besten, diese möglichst schnell zu verzehren.

3. Frischer Cordyceps kann im Kühlschrank bei -5 °C bis -18 °C gelagert und jederzeit verzehrt werden.

4. Sobald der gekühlte Cordyceps sinensis aufgetaut ist, sollte er zunächst verzehrt werden. Denn der frische Cordyceps nimmt auch nach dem Auftauen weiterhin Luft auf, wächst weiter und verbraucht dabei Nährstoffe.

5. Die maximale Lagerzeit im Kühlschrank beträgt 6 Monate, da sonst der Nährwert beeinträchtigt sein kann.