Was sind die medizinischen Werte von Xiangru

Shiitake-Pilze sind ein weit verbreitetes Pilzgericht auf den Tischen der Menschen. Jeder liebt sie. Viele Gerichte erhalten einen ganz neuen Geschmack, wenn man sie mit Shiitake-Pilzen verfeinert. Shiitake-Pilze haben ein ganz besonderes Aroma und der Nährwert des Pilzes ist sehr hoch. Shiitake-Pilze, die reich an Vitamin B sind, sind eine der Spezialitäten meines Landes und im Volksmund als „Bergdelikatesse“ bekannt. Shiitake-Pilze wirken krebshemmend und können häufig gegessen werden. Sie können Suppen oder Pfannengerichten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern. Shiitake-Pilze haben viele Vorteile und es ist auch eine gute Wahl, sie bei der Zubereitung von Knödeln hinzuzufügen.

Neben seiner guten Wirkung bei der Behandlung von Lebererkrankungen und Krebs können Shiitake-Pilze effektiv die Blutfettwerte senken und die Immunität des Menschen stärken, wodurch sie die körperliche Fitness des Menschen effektiv verbessern. Daher wird es von der medizinischen Gemeinschaft als „Gesundheitsnahrung“ hoch geschätzt und manche Leute nennen es ein „funktionelles Lebensmittel“. Mit der rasanten Entwicklung der Wirtschaft und der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen werden die internationalen und inländischen Märkte für Shiitake-Pilze von Tag zu Tag wachsen, die Nachfrage nach Shiitake-Pilzen und ihren verarbeiteten Produkten und Gesundheitsprodukten wird schnell steigen und die Aussichten für Pilzprodukte sind attraktiv.

Laut Forschung haben Shiitake-Pilze eine gewisse therapeutische Wirkung bei der Behandlung akuter und chronischer Lebererkrankungen wie Virushepatitis, infektiöser Hepatitis und Leberzirrhose. Lentinan hat eine leberschützende Wirkung, verbessert die Entgiftungsfähigkeit und senkt den Serumtransaminasespiegel. Shi Yali et al. haben anhand eines Versuchsmodells zur Erschöpfung von Mäusen gezeigt, dass Lentinan die durch Chemikalien wie CCl4 verursachten Leberschäden erheblich reduzieren, die Regeneration der Leber von Mäusen mit Leberresektion stimulieren und die Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Toxine stärken kann. Gleichzeitig erhöht die Ergänzung von Lentinan den Gehalt an Leberglykogen, was eine leberschützende Wirkung hat.

Regelmäßiger Verzehr von Pilzen ist gut für die Gesundheit, da sie einen hohen Nährwert haben. Sie können beim Kochen einige Shiitake-Pilze hinzufügen und Sie werden feststellen, dass die Gerichte mit dem Geschmack von Shiitake-Pilzen noch köstlicher sind. Ich kann in einem Atemzug viele Gerichte mit Shiitake-Pilzen nennen. Sie können verwendet werden, um Suppen zuzubereiten, Gemüse anzubraten und sogar gebratenen Reis zuzubereiten. Shiitake-Pilze sind vielseitig verwendbar. Sie können Brötchen und Knödel zu Hause mit Shiitake-Pilzen würzen. Shiitake-Pilze passen zu vielen Gerichten.