Welche Wirkung und Funktion haben getrocknete Feigen und wie werden sie gegessen?

Die tägliche Ernährung ermöglicht es uns nicht nur, köstliches Essen besser zu genießen, sondern macht auch unseren Körper gesünder. Getrocknete Feigen sind die häufigste Zutat, aus der verschiedene Köstlichkeiten hergestellt werden können. Wenn Sie Ihren Körper jedoch besser verbessern möchten, müssen Sie seine Wirkung und Ernährungsmethoden beherrschen, bevor Sie Ihren Körper besser regulieren können. Lassen Sie uns mehr über die Wirkung und Funktion getrockneter Feigen und ihren Verzehr erfahren.

Welche Wirkung und Funktion haben getrocknete Feigen und wie werden sie gegessen?

Wie man getrocknete Feigen isst

Getrocknete Feigen können direkt gegessen, zur Herstellung von Tee und Brei verwendet oder in Wasser eingeweicht werden, um ihren ursprünglichen Zustand wiederherzustellen und dann zu kandierten Früchten gekocht werden. Sie können auch gehackt und zu Snacks und Backwaren hinzugefügt oder in Suppen und Gerichten verwendet werden.

Feigen-Lotussamen-Suppe: 1. Nehmen Sie 150 g Lotussamen, 200 g Feigen und 20 g Kandiszucker. 2. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Lotussamen und legen Sie sie in sauberes Wasser. Schneiden Sie die Feigen zur späteren Verwendung in kleine Stücke. 3. Kochen Sie die Lotussamen, den Kandiszucker und die entsprechende Menge Wasser und entfernen Sie so viel Schaum wie möglich. 4. Kochen Sie das Ganze 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Feigen hinzu, nachdem die Lotussamen gar sind. Kochen Sie das Ganze weitere 10 Minuten, bevor Sie es servieren. Diese süße Suppe hat eine hitzelösende und entgiftende Wirkung und schmeckt gekühlt besser.

Wie man getrocknete Feigen macht

Feigen haben einen hohen Wassergehalt und frische Feigen lassen sich nicht leicht konservieren. Sie können jedoch zu Hause getrocknete Feigen herstellen, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Wählen Sie reife und ganze Feigen aus, entfernen Sie Unreinheiten, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab und schneiden Sie die Fruchtstiele ab. Große Früchte in zwei Stücke oder in Streifen bzw. Stücke schneiden, um die Luft- und Wasserdurchlässigkeit zu verbessern und Trocknungszeit zu sparen. Verteilen Sie die verarbeiteten Früchte zum Trocknen Tag und Nacht auf Trockenblechen (wenn keine Trockenbleche vorhanden sind, verwenden Sie stattdessen Gaze). Achten Sie auf Belüftung und drehen Sie die Früchte häufig um. Stapeln Sie die getrockneten Feigen auf Plastikfolie, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und geben Sie sie, nachdem sie 2–3 Tage lang eingeweicht sind, in Plastiktüten für Lebensmittel.

Die Wirksamkeit und Funktion von getrockneten Feigen

Getrocknete Feigen sind sehr nahrhaft:

Getrocknete Feigen sind reich an Selen, das den Selenbedarf ergänzen und die Immunität des Körpers verbessern kann.

Getrocknete Feigen sind reich an Protease, Lipase, Hydrolase, Zitronensäure, Apfelsäure und anderen Substanzen, die den Magen stärken, die Verdauung unterstützen, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern können.

Getrocknete Feigen enthalten Enzyme wie Lipase, die den Blutfettspiegel senken und Blutfette abbauen können und eine gewisse therapeutische Wirkung bei Bluthochdruck und Hyperlipidämie haben.

Getrocknete Feigen enthalten Fumarsäure, Oxalsäure, Bernsteinsäure, Chinasäure, Propionsäure und weitere Stoffe, die entzündungshemmend und abschwellend wirken.

Getrocknete Feigen enthalten Benzaldehyd, das ebenfalls eine gewisse Wirkung bei der Krebsvorbeugung und -behandlung hat.

Wer sollte getrocknete Feigen essen?

Für jeden geeignet: Es ist für jeden geeignet. Schwangere sollten es regelmäßig in Maßen essen. Es ist besonders für ältere Menschen und Kinder geeignet. Es eignet sich für Patienten mit Verdauungsstörungen, Appetitlosigkeit, Verstopfung, Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und Krebs.

Ungeeignete Personen: Patienten mit Durchfall, Fettleber, Schlaganfall, normokalämischer periodischer Lähmung usw. sollten es nicht essen; Personen mit weichem Stuhl sollten es nicht roh essen. Der Verzehr von zu vielen Feigen ist für Menschen mit einem schwachen Magen und einer schwachen Leber schädlich. Menschen mit Magenschmerzen durch eine Erkältung sollten den Verzehr daher vermeiden.

Das Obige ist eine Einführung in die Wirkungen, Funktionen und Verzehrmethoden von getrockneten Feigen. Nach dem Verständnis wissen wir, dass getrocknete Feigen eine gute Rolle bei der Steigerung der Milchproduktion, beim Abnehmen und bei der Senkung des Blutdrucks spielen können, und die Verwendung von Feigen zur Zubereitung von Suppen kann es uns ermöglichen, den darin enthaltenen Nährwert besser aufzunehmen.