Welche Kräuter senken den Cholesterinspiegel?

Im Alltag hören wir immer wieder die Klagen vieler älterer Freunde, dass ihre Blutfettwerte wieder angestiegen seien. Tatsächlich liegt das daran, dass sie zu viele kalorien- und eiweißreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, was zu einem weiteren Anstieg des Cholesterinspiegels im Körper führt. Wird dieses Phänomen nicht unter Kontrolle gebracht, führt es zu Bluthochdruck und Diabetes. Welche Kräuter können also den Cholesterinspiegel senken? Als Antwort auf diese von allen gestellte Frage möchte ich meine Freunde einladen, sie in der nächsten Zeit mit mir zu diskutieren.

1. Essen Sie weniger oder keine Lebensmittel mit extrem hohem Cholesteringehalt, wie etwa Innereien und Eigelb, und kontrollieren Sie die Cholesterinaufnahme in Ihrer Ernährung (weniger als 300 mg pro Tag). Das Cholesterin im Blut wird hauptsächlich (70 %) von der Leber synthetisiert und nur ein kleiner Teil (30 %) stammt aus der Nahrung. Daher kann eine einfache Reduzierung der Cholesterinaufnahme einen hohen Cholesterinspiegel nicht grundsätzlich behandeln, aber die Kontrolle der Cholesterinaufnahme in Lebensmitteln ist immer noch hilfreich bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Gemäß den Empfehlungen der American Heart Association sollte die tägliche Cholesterinaufnahme weniger als 300 mg oder weniger betragen, während der Cholesteringehalt eines Eigelbs 250–290 mg beträgt; der Cholesteringehalt von 2 Tael gekochter Schweineleber beträgt bis zu 469 mg.

2. Essen Sie weniger fettes Fleisch und tierische Öle, um die Aufnahme gesättigter Fette zu reduzieren. Gesättigte Fette kommen häufig in Fleisch, Eiern und Milchprodukten vor, insbesondere in fettem Fleisch, tierischen Ölen und Innereien. Gesättigte Fette führen zu einer Erhöhung des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins (LDL-C) im Blut und ihre Wirksamkeit ist sogar größer als die des Cholesterins selbst.

3. Essen Sie mehr Gemüse, Obst, Pilze und Algen wie Konjak, Pilze, Seetang, Wakame, Zwiebeln, Kürbis, Süßkartoffeln usw. Diese Nahrungsmittel sind reich an Ballaststoffen und helfen bei der Ausscheidung von Cholesterin. Der menschliche Körper scheidet Cholesterin hauptsächlich über die Galle aus. Die Leber verwendet Cholesterin zur Synthese von Gallensäure, die dann mit der Galle in den Magen-Darm-Trakt abgegeben wird, um an der Fettverdauung teilzunehmen. Anschließend werden einige der Gallensäuremetaboliten zur „Abfallverwertung“ wieder ins Blut aufgenommen, während der andere Teil der Gallensäuremetaboliten mit dem Kot aus dem Körper ausgeschieden wird. Die Funktion von Ballaststoffen besteht darin, mehr Gallensäuremetaboliten aufzunehmen, damit diese ausgeschieden und nicht recycelt werden können. Auf diese Weise „muss“ die Leber mehr Cholesterin zur Synthese von Gallensäure verwenden, um den Verlust an Gallensäure auszugleichen. Zahlreiche Studien haben bestätigt, dass eine erhöhte Ballaststoffzufuhr einen deutlichen Effekt auf die Senkung des Cholesterinspiegels hat.

4. Die in Olivenöl, Teeöl, Maisöl und Rapsöl enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren wirken senkend auf das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL-C). Es kann zusammen mit Pflanzenölen wie Sojaöl und Erdnussöl in der täglichen Ernährung aufgenommen werden.

Die obigen Absätze stellen uns die cholesterinsenkenden Kräuter im Detail vor. Ich glaube, dass Freunde, die den obigen Inhalt sorgfältig studiert haben, ein tieferes Verständnis und eine bessere Beherrschung dieser Kräuter erlangen werden. Natürlich möchte ich noch eines sagen: Wenn es um die Senkung des Cholesterinspiegels geht, muss jeder dem Thema genügend Aufmerksamkeit schenken und darf es nicht oberflächlich behandeln.