Welche Auswirkungen haben Sandcrawler?

Sandwürmer kommen in der Regel in Gebieten mit bestimmten ethnischen Minderheiten häufiger vor und gelten sogar als Spezialität. Sie können durch Dämpfen gegessen werden und ihr essbarer Wert ist ebenfalls sehr hoch. Generell sind sie sehr wirksam und enthalten viele Nährstoffe, von denen die meisten Proteine ​​sind. Sie sollten jedoch nicht zu häufig verzehrt werden. Bei angemessenem Verzehr kann die Wirkung für die Gesundheit der Menschen besser sein.

Der wissenschaftliche Name des Sandkletterwurms lautet Chrysops sinensis. Die meisten Leute nennen ihn „Sandkletterwurm“, aber in der Region Panzhihua wird er auch „Anning-Ginseng“ oder „Insektenginseng“ genannt, in Jingdong, Xishuangbanna, Pu'er, Honghe und anderen Gegenden in Yunnan wird er „Kriechwurm“, „Klauenwurm“, „Steinmade“ oder „Wassertausendfüßler“ genannt, in der für Langlebigkeit berühmten Stadt Bama in Guangxi wird er „Kriechwurm“ genannt, in Jishou in Hunan und an anderen Orten wird er „Wassertausendfüßler“ genannt, in Loudi wird der Sandkletterwurm „schwarzes Landvieh“ genannt und in Guilin in Guangxi und an anderen Orten wird er „Wasserwurm“ genannt.

Die Chinesische Riesenflorfliege versteckt sich tagsüber gerne an dunklen Orten und kommt nachts heraus. Während der Brutzeit legen die erwachsenen Tiere ihre Eier in die Spalten von Kieselsteinen in Ufernähe. Unter geeigneten Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen (die trockenen und heißen Täler in der Gegend von Panxi eignen sich hierfür besonders gut) schlüpfen aus den Eiern sogenannte Sandkriechtiere. Das Insekt ist im Allgemeinen 6 bis 9 Zentimeter lang, dunkelgrün oder dunkelbraun, hat einen kleinen Kopf, viele Beine und einen flachen Mund. Seine Form ist hässlich und grausam. Ganz zu schweigen davon, es zu essen, allein sein Anblick ist ekelhaft. Beurteilen Sie dieses Insekt jedoch nicht nach seinem Aussehen. Unterschätzen Sie dieses hässliche Monster nicht. Die Einheimischen entlang des Anning River verwenden es seit langem als „rohe und gekochte Nahrungsergänzung“. Es ist sehr wirksam bei der Behandlung von häufigem nächtlichem Wasserlassen aufgrund körperlicher Schwäche bei älteren Menschen und Bettnässen bei Kindern.

Messungen zufolge sind Sandwürmer reich an Proteinen, mehreren Aminosäuren, mehreren Spurenelementen und mehreren medizinischen Inhaltsstoffen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass es von Natur aus warm und süß im Geschmack ist und die Wirkung hat, Qi und Nieren wieder aufzufüllen, Mangelerscheinungen zu unterdrücken, die Grundlage zu festigen und den Körper zu nähren und zu stärken. Es kann als gutes Heilmittel und Nahrungsmittel angesehen werden. Er ist auch als „tierischer Ginseng“ bekannt.

Die Sandwürmer waschen, in kochendem Wasser hart blanchieren, herausnehmen, Kopf und Schwanz abtrennen, den Sanddarm entfernen, schälen und das saubere Fleisch herausnehmen, anschließend mit Salz, Ingwer, Zwiebeln und Kochwein vermischen und marinieren. Den Sellerie schälen, die frischen Lilien putzen, die Stiele entfernen und die roten Paprika waschen. In Scheiben schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.

Stellen Sie einen sauberen Topf auf eine hohe Flamme, geben Sie Salatöl hinein und erhitzen Sie es auf 70–80 %, geben Sie die marinierten Sandwürmer hinein und braten Sie sie unter Rühren an, geben Sie Selleriescheiben, Lilienscheiben und rote Paprikascheiben hinzu und braten Sie alles kurz unter Rühren an. Geben Sie dann die Soße aus Brühe, Pfeffer, Hühneressenz, Salz, MSG, feuchter Stärke usw. hinzu, rühren Sie gut um, beträufeln Sie das Ganze mit Speiseöl und servieren Sie es. Dieses Gericht hat eine natürliche Farbe, ist knusprig und erfrischend und schmeckt salzig und frisch. Es ist besonders für Menschen mittleren und höheren Alters geeignet.