Was man zu Hühnerknochengrassuppe hinzufügen kann

Wie wir alle wissen, ist Hühnerknochengras ein traditionelles chinesisches Heilmittel mit bitterem Geschmack und kühlender Wirkung. Es ist praktisch überall zu finden. Seine Hauptfunktionen sind Hitzeableitung und Entgiftung sowie Leberschutz. Es wird hauptsächlich bei Hepatitis, Mastitis, Magenerkrankungen, Brustschmerzen und anderen damit verbundenen Krankheiten eingesetzt. Es ist jedoch nicht für schwangere Frauen und Menschen mit schwacher Milz und Magen geeignet und seine Samen sind giftig, sodass sie während der Herstellung gepflückt werden müssen. Dieser Artikel stellt kurz die vollständige Liste der Hühnerknochengrassuppe vor.

Wissen Sie, was Hühnerknochengras ist? Es ist eigentlich ein chinesisches Kräuterheilmittel, ein Produkt aus getrocknetem Abrac und hat eine gute Wirkung beim Hitzeabbau, Entgiften und Lindern von Schmerzen. Bei der Verwendung müssen wir jedoch darauf achten, dass die Samen des Hühnerknochengrases für den menschlichen Körper giftig sind. Daher müssen wir die Samen vor dem Verzehr vollständig reinigen, da sie sonst sehr schädlich für den Körper sind.

Nährwert von Hühnerknochengras

Hühnerknochengras ist eine Pflanze der Gattung Abrus preparata aus der Familie der Leguminosen. Es handelt sich um das ganze Kraut mit Wurzeln der Leguminosenpflanze Abrus preparata, die häufig in Südchina vorkommt. Das ganze Kraut enthält Abrinoide, Cholestenoide, Sterolverbindungen, Flavonoide, Aminosäuren und Zucker.

Hühnerknochengras-Methode

1. Hühnerknochengraseintopf mit Schweinefleisch

Zutaten: 1 Schweinemilz, 60g Hühnerknochengras, 3 Scheiben Ingwer, 1 Stück Mandarinenschale, 3 kandierte Datteln

Methode: 1. Das Hühnerknochengras in sauberem Wasser einweichen und das Schweinefilet und das magere Fleisch blanchieren. 2. Anschließend alle Zutaten in den Topf geben, bei starker Hitze aufkochen, anschließend 2 Stunden bei geringer Hitze köcheln lassen, salzen und schon ist es trinkfertig.

2. Hühnerknochengras-Ganoderma-Lucidum-Suppe

Zutaten: 300 g Hühnerknochengras, 50 g Ganoderma lucidum, etwas Schweinefleisch, 3 kandierte Datteln, etwas Salz und Ingwer

Zubereitung: 1. Ganoderma lucidum waschen, in kleine Stücke schneiden, Acanthopanax in Stücke schneiden, waschen, mageres Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden; 2. Sauberes Wasser in einen großen Topf geben, das magere Fleisch in den Topf geben, dann Ganoderma lucidum, kandierte Datteln und Ingwer in den Topf geben und dann Acanthopanax hinzufügen; 3. Abdecken und zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze stellen und 2 Stunden köcheln lassen.

3. Gerste, Hühnerknochengras und Poria Cocos Eintopf

Zutaten: 50 g Mungobohnen, 50 g Coix-Samen, entsprechende Menge Entenfleisch, 20 g Hühnerknochengras, 15 g Poria, 250 g Wintermelone, entsprechende Menge Salz

Methode: 1. Waschen Sie die Coix-Samen und Mungbohnen, weichen Sie sie vorher 1 Stunde lang in sauberem Wasser ein und waschen Sie den Staub auf der Oberfläche der Poria mit sauberem Wasser ab. 2. Die Ente waschen, in Stücke schneiden, die Spitze der Ente entfernen und zum späteren Verwenden blanchieren. 3. Nachdem Sie das Hühnerknochengras gereinigt haben, legen Sie es 15 Minuten lang in sauberes Wasser. 4. Ausreichend Wasser in einem Schmortopf aufkochen, dann alle Zutaten außer der Wintermelone hinzufügen. 1 Stunde und 40 Minuten köcheln lassen, dann die Wintermelone hinzufügen. 5. Die Wintermelone 10 Minuten kochen, salzen und weitere 10 Minuten kochen lassen.