Wie man Astragalus isst, um Qi und Blut wieder aufzufüllen

Astragalus ist eine Art traditionelles chinesisches Heilmittel. Es kann zusammen mit anderen Arzneimitteln verwendet werden, um Hitze zu beseitigen, Feuer zu reduzieren, Entzündungen zu lindern und zu entgiften. Darüber hinaus hat Astragalus viele weitere Funktionen. Astragalus hat auch die Wirkung, Qi und Blut wieder aufzufüllen. Wenn Sie jedoch möchten, dass Astragalus die Wirkung der Wiederauffüllung von Qi und Blut erzielt, müssen Sie die richtige Methode wählen, z. B. indem Sie es zusammen mit blutauffüllenden Zutaten wie braunem Zucker oder roten Datteln kochen. Wie kann Astragalus darüber hinaus noch zubereitet werden? Kommen Sie vorbei und schauen Sie vorbei!

Geschmorte Taube mit Astragalus und Codonopsis

Zutaten: 620 g Täubchen, 8 g Tragant, 10 g Codonopsis, 2 g Salz, 5 g Wolfsbeere.

Methode: 1. Bereiten Sie ein frisches Taubenbaby vor; legen Sie Tragant, Codonopsis und Wolfsbeere beiseite. 2. Astragalus und Codonopsis waschen und in klarem Wasser einweichen. 3. Entfernen Sie die Flügelspitzen, den After, den Schwanz und die Krallen des Taubenbabys. 4. Geben Sie Astragalus und Codonopsis in den Magen der Taube. 5. Das Taubenbaby in einen Tontopf geben, kaltes Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. 6. Den Schaum abschöpfen. 7. Abdecken und 90 Minuten köcheln lassen. 8. So lange dünsten, bis die Taube knusprig, aber nicht matschig ist, nach Geschmack salzen und servieren.

Schwarze Hühnersuppe mit Codonopsis und Astragalus

Zutaten: 400 g schwarzes Huhn, 10 g Codonopsis pilosula, 10 g Astragalus membranaceus und eine entsprechende Menge heißes Wasser.

Methode: 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. 2. Codonopsis pilosula und Astragalus membranaceus 30 Minuten lang in klarem Wasser einweichen, dann das Wasser ausgießen. 3. Alle Zutaten blanchieren. 4. Geben Sie es dann in den Innentopf des wasserdichten elektrischen Kochtopfes. 5. Gießen Sie auf einmal eine entsprechende Menge kochendes Wasser hinein. 6. Legen Sie den Liner in die Maschine ein. 7. Schließen Sie die innere Abdeckung. 8. Decken Sie den Topf ab, schalten Sie das Gerät ein, wählen Sie die Funktionstaste [Quick Stew] und stellen Sie die Zeit auf 3 Stunden ein. 9. Die Zeit ist um. 10. Strom ausschalten, Deckel öffnen, servieren und genießen.

Engelwurz- und Tragant-Tee

Zutaten: 15 g Engelwurz, 30 g Tragant, 15 g rote Datteln und eine entsprechende Menge brauner Zucker.

Methode: 1. Bereiten Sie alle Zutaten vor. 2. Die roten Datteln waschen und das Kerngehäuse entfernen. 3. Weichen Sie den Tragant in klarem Wasser ein und waschen Sie ihn sauber. 4. Die Engelwurz waschen, in Scheiben schneiden und beiseite legen. 5. Die verarbeiteten roten Datteln, Tragant und Engelwurz in den Topf geben. 6. Eine angemessene Menge Wasser einfüllen, den Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann auf mittlere bis niedrige Hitze umschalten und 20 Minuten kochen lassen. 7. Beim Trinken können Sie je nach persönlichem Geschmack eine angemessene Menge braunen Zucker hinzufügen.