Es gibt mehrere Arten von Engelwurz

Ich glaube, viele Leute wissen nicht, welche Arten von Engelwurz es gibt. Wenn wir Engelwurz kaufen, gehen wir normalerweise in die Apotheke, aber es ist am besten, Engelwurzscheiben zu wählen, bei denen man leichter zwischen gut und schlecht unterscheiden kann. Es ist am besten, kein Engelwurzpulver zu wählen. Daher wird empfohlen, dass wir die Arten von Engelwurz verstehen, damit wir medizinische Materialien mit höherem Nährwert wählen können. Engelwurz wird hauptsächlich in östliche Engelwurz und europäische Engelwurz unterteilt.

Arten von Engelwurz:

1. Angelica sinensis

Sie gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und ist auch als Yamato-Engelwurz, Japanische Engelwurz und Yanbian-Engelwurz bekannt. In einigen Gegenden Nordostchinas wird Engelwurz als Heilmittel verwendet. Die einheimische koreanische Volksgruppe in Jilin glaubt, dass seine Wirkungen denen der Engelwurz ähneln. Orientalische Engelwurz wird in Japan und Korea als Medizin verwendet. Seine Wurzel ist kürzer als die der Engelwurz, hat eine gelbbraune oder hellbraune Oberfläche und ist überall mit feinen Längsfalten und quer verlaufenden linsenartigen Narben versehen. Die Hauptwurzel ist kurz und weist ein feines Ringmuster auf, hat einen Durchmesser von 1,5 bis 3 cm, ist an der Spitze mit Blattstiel und Stängelbasis markiert und in der Mitte meist konkav, und hat viele Seitenwurzeln, mehr als 10 Stück. Die Struktur ist hart und spröde, die Rinde im Querschnitt weiß und das Holz gelblich weiß oder gelblich braun. Es hat ein wohlriechendes Aroma und schmeckt erst süß und dann leicht bitter.

2. Europäische Engelwurz

Es handelt sich um die Wurzel der Doldenblütlerpflanze Angelica sinensis. Es wurde 1957 aus Bulgarien eingeführt. Dieses Produkt unterscheidet sich in seinen Eigenschaften und pharmakologischen Wirkungen von Angelika. Es hat Nebenwirkungen, die Angelika nicht hat, und kann für medizinische Zwecke nicht mit Angelika gemischt werden. Die Wurzel von Angelica sinensis hat eine konische Form mit einem geschwollenen Kopf, mehr als zwei Wurzelköpfen und horizontalen Ringmustern. Die Oberfläche ist graubraun oder graugelb und es sind Narben von abgetrennten Seitenwurzeln zu erkennen. Die Textur ist trocken, ölfrei, leicht zäh und leicht zu brechen. Der Querschnitt ist gelblich weiß mit Rissen und das Holz ist gelblich weiß mit strahlenförmiger Textur. Das Aroma ist wohlriechend, aber trüb, und der Geschmack ist zuerst leicht süßlich und wird dann würzig und betäubend.

3. Yunnan-Wilde Engelwurz

Die Wurzel der wilden Engelwurz aus Yunnan aus der Familie der Doldenblütler. In Yunnan wird sie auch wilde Engelwurz genannt. Seine Wirkung ist der von Engelwurz ähnlich und es wird in einigen Gegenden Yunnans als Medizin verwendet. Seine Wurzeln sind kegelförmig und wenig verzweigt, und die Oberfläche ist braun, rötlich-braun oder schwarz-braun. An der Spitze sind Stammnarben oder Stammreste zu sehen und am Wurzelkopf sind querverlaufende Ringmuster vorhanden. Die Oberfläche weist Längsfalten und linsenartige Narben auf. Es ist hart und hat einen gelblich-weißen Querschnitt. Es hat ein ähnliches Aroma wie Engelwurz und schmeckt leicht süß und dann bitter.

4. Xing’an-Engelwurz

Die Wurzel der Angelica dahurica aus der Familie der Doldenblütler. Es wird auch Nordost-Dahuo genannt. Angelica sinensis wurde einst in Hunan und Sichuan eingeführt und missbraucht. Die Hauptwurzel ist relativ kurz und hat mehrere Seitenwurzeln. Die Oberfläche ist braun oder bräunlich-gelb, die Textur ist trocken und der Geschmack ist würzig und betäubend.

5. Peucedanum purpurogenum

Die Wurzel von Peucedanum purpurogenum aus der Familie der Apiaceae ist auch als Duckfoot Seven und Wild Angelica bekannt. Das lila blühende Peucedanum ist tatsächlich ein echtes medizinisches Peucedanum. Seine Hauptwurzel ist unregelmäßig kegelförmig, 3 bis 6 cm lang und hat einen Durchmesser von 1,8 bis 2 cm. Die Oberfläche ist braun mit Längsfalten, einer Blattbasisnarbe an der Oberseite und mehreren seitlichen Wurzeln an der Unterseite, die 6 bis 9 cm lang und 0,5 bis 0,8 cm im Durchmesser sind. Auf der Oberfläche sind Längsfalten und querverlaufende linsenartige Narben zu sehen. Die Textur ist hart und leicht zu brechen. Die Rinde der Bruchfläche ist braun, das Holz ist gelbbraun und einige Bruchflächen haben eine hellere Farbe. Der aromatische Geruch unterscheidet sich jedoch von dem der Engelwurz und schmeckt leicht würzig.

6. Engelwurz (Angelica dahurica)

Die Wurzel der Pflanze Angelica sinensis aus der Familie der Doldenblütler ist zugleich die Wurzel der echten Heilpflanze Angelica dahurica. Die Wurzel ist leicht zylindrisch und hat an der Unterseite zwei bis drei oder mehr Verzweigungen. Der Wurzelkopf ist vergrößert, konisch und hat viele Querfalten. Die Oberfläche ist graubraun oder hellbraun mit Längsfalten, quer erhabenen Lentizellen und feinen Wurzelflecken. Die Textur ist hart, wird aber bei Feuchtigkeitseinwirkung weich. Der Querschnitt der Rinde ist cremefarben mit vereinzelten braunen Ölkammern, das Holz ist cremefarben bis gelbbraun und der Kambiumring ist braun. Es hat ein einzigartiges Aroma, schmeckt bitter und würzig mit einer leicht betäubenden Wirkung auf der Zunge.

7. Duhuo

Die Wurzel der Angelica dahurica aus der Familie der Doldenblütler. In einigen Gegenden von Jilin wird sie auch Wilde Engelwurz, Wilde Engelwurz und Frische Engelwurz genannt. Früher wurde es anstelle von Engelwurz als Medizin verwendet. Der Wurzelkopf der großen Angelica dahurica ist kurz und dick, mit Ringmustern auf der Oberfläche, einer Blattbasismarkierung auf der Oberseite und mehreren Seitenwurzeln darunter. Auf der Oberfläche sind Längsfalten und quer verlaufende, linsenartige Narben zu erkennen. In einigen Fällen ist auch das Austreten einer braunen, zähflüssigen, harzigen Substanz zu erkennen. Es ist spröde und bricht leicht. Die Rinde ist grauweiß und das Holz gelblichweiß. Es hat ein wohlriechendes Aroma und schmeckt erst leicht süß und dann bitter.

Da die Pflanzenarten, die von der Antike bis heute als Engelwurz oder Wilde Engelwurz bezeichnet werden, relativ komplex sind, gibt es neben den oben genannten verwirrenden Arten mehr als 20 Arten, die als Wilde Engelwurz bezeichnet werden, in der Familie der Doldenblütler und vier oder fünf Arten, die als Wilde Engelwurz bezeichnet werden, in der Familie der Araliengewächse. Darüber hinaus werden in manchen Gegenden auch die Wurzeln vieler Pflanzen aus der Familie der Korbblütler, Knöteriche, Hahnenfußgewächse usw. als Wilde Engelwurz bezeichnet. Angesichts einer solch komplexen Situation sollten wir zunächst die Farbe, das Aroma und den Geschmack der echten Engelwurz beherrschen.