Ist chinesischer Schnittlauch nährend für die Nieren?

Chinesischer Schnittlauch, ein essbares Gemüse. Generell machen wir oft gebratenen Lauch mit Eiern oder gebratenen Lauch mit geschnetzeltem Schweinefleisch. Chinesischer Schnittlauch hat eine sehr gute magen- und nierenstärkende Wirkung. Deshalb können Männer oder Freunde mit Nierenschwäche mehr Lauch essen. Tatsächlich hat Lauch neben der Nährstoffversorgung für die Nieren auch viele weitere therapeutische Wirkungen. Heute werfen wir einen Blick auf die Vorteile von Lauch und die köstlichen Gerichte, die man damit zubereiten kann!

Schnittlauch wird auch „Lauchsprossen“, „Gelblausprossen“, „Gelblau“ und allgemein als „Lauchweiß“ bezeichnet. Er ist das Produkt von Lauch, der nach dem Weichwerden gelb geworden ist. Schnittlauch ist lichtisoliert und wächst völlig im Dunkeln. Durch das fehlende Sonnenlicht kann er keine Photosynthese durchführen und Chlorophyll synthetisieren, daher verfärbt er sich gelb und wird als „Lauchgelb“ bezeichnet.

Da er keinem Sonnenlicht ausgesetzt ist, hat er eine gelblich-weiße Farbe und sein Nährwert ist geringer als der von Lauch. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Liliengewächse, deren Samen und Blätter als Heilmittel verwendet werden. Es hat die Wirkung, den Magen zu stärken, den Geist zu erfrischen, die Schweißbildung zu stoppen und das Adstringens zu festigen, die Nieren zu nähren, Yang zu unterstützen und die Essenz zu festigen.

Ernährungsbedingte Auswirkungen

Die Niere nähren und das Yang erwärmen

Lauch hat eine warme Wirkung und einen würzigen Geschmack. Er nährt die Nieren und fördert Yang, sodass er zur Behandlung von Impotenz, Spermatorrhoe, vorzeitiger Ejakulation und anderen Krankheiten eingesetzt werden kann.

Nährt Leber und Magen

Lauch enthält besondere Inhaltsstoffe wie flüchtige ätherische Öle und Sulfide, die einen einzigartigen würzigen Geruch verströmen, der hilft, das Leber-Qi zu regulieren, den Appetit zu steigern und die Verdauungsfunktion zu verbessern.

Reguliert Qi und Blut

Der scharfe Geruch von Lauch löst Blutstauungen, aktiviert die Durchblutung, fördert das Qi und beseitigt Stagnationen. Er eignet sich für Symptome wie Blutergüsse, Übelkeit, Darmentzündung, Bluterbrechen, Brustschmerzen usw.

Schmiert den Darm und fördert die Darmentleerung

Schnittlauch enthält eine große Menge an Vitaminen und Rohfasern, die Haare, Sand, Metallspäne und sogar Nadeln im Verdauungstrakt einwickeln und mit dem Kot ausscheiden können. Er ist als „Darmreinigungsgras“ bekannt und kann Verstopfung behandeln und Dickdarmkrebs vorbeugen.

Gebratenes Schweinefleisch mit Schnittlauch

Zutaten: 200 Gramm Lauch, 100 Gramm Schweinefleisch, Knoblauch, 3 Zehen Lauch und zerkleinertes Schweinefleisch, 1 grüne Paprika, 1/6 Esslöffel Salz, 1 Eiweiß, 1/2 Esslöffel Kochwein, 5 Esslöffel Öl, 1/5 Esslöffel Salz, 1/2 Esslöffel Hühnerpulver, 1/2 Esslöffel Kochwein, 1 Esslöffel Sesamöl.

üben:

1. Das Schweinefleisch waschen, in Streifen schneiden, 1/6 Esslöffel Salz, 1/2 Esslöffel Kochwein und 1 Eiweiß hinzufügen, gut verrühren und 15 Minuten marinieren.

2. Den Lauch waschen und in Stücke schneiden, die Lauchköpfe vom Lauchende trennen, die grüne Paprika in Streifen schneiden, den Knoblauch flach drücken, schälen und zu Püree zerhacken.

3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, das marinierte Hackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, 1 EL Wasser hinzugießen und unter Rühren anbraten, bis das Fleisch weiß wird, anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

4. Geben Sie 3 Esslöffel Öl in die Pfanne, braten Sie den gehackten Knoblauch und die Chilistreifen an, geben Sie die Lauchköpfe hinzu und braten Sie alles 30 Sekunden lang unter Rühren an, geben Sie dann das zerkleinerte Schweinefleisch und die Lauchschwänze hinzu und braten Sie alles unter Rühren, bis der Lauch weich wird.

5. 1/5 EL Salz, 1/2 EL Hühnerpulver, 1/2 EL Kochwein und 1 EL Sesamöl hinzufügen und gleichmäßig anbraten