Wie lange sollte Ginseng gedünstet werden?

Der Verzehr von Ginseng hat große Vorteile für die menschliche Gesundheit. Ganz gleich, ob Menschen ihre körperliche Fitness verbessern oder andere gesundheitliche Vorteile erzielen möchten, sie werden Ginseng essen wollen. Es gibt viele Möglichkeiten, Ginseng zu essen. Eine davon besteht darin, daraus Suppe zuzubereiten. Natürlich erfordert das Schmoren von Ginseng auch Zeitmanagement. Wie lange ist es angemessen, Ginseng zu schmoren? Dies wird im Folgenden analysiert!

1. Wie lange sollte Ginseng gedünstet werden?

Wenn Sie Ginseng abkochen, sollten Sie ihn in kleine Stücke schneiden, in einen abgedeckten Topf geben und 2 bis 3 Stunden in Wasser dünsten. Dadurch lösen sich die medizinischen Inhaltsstoffe besser im Wasser auf und bleiben so weit wie möglich erhalten. Die ganze Pflanze braucht länger. Die wichtigste Einnahmeform von Ginseng ist die Einnahme eines Dekokts, der alle wirksamen Inhaltsstoffe des Ginseng enthält und mehrfach abgekocht werden kann.

2. Wie lange sollte eine Ginseng-Schwarzhühnersuppe gedünstet werden?

Ginseng- und schwarze Hühnersuppe ist eine gängige Suppe. Beim Kochen dieser Art von Suppe darf die Kochzeit nicht zu kurz sein, da die Suppe sonst nicht so frisch schmeckt. Außerdem dauert das Kochen von Ginseng normalerweise mehr als 2 Stunden. Wenn es nach dem Essen nicht gekocht wird, kann es leicht zu Erbrechen kommen. Es ist jedoch keine gute Idee, die Suppe zu lange zu kochen, da es schade wäre, wenn die Nährstoffe verloren gingen. Daher ist die Kontrolle der Kochzeit eine Wissenschaft für sich. Wer Zeit hat, kann eine Ginseng-Schwarzhuhn-Suppe auch in einem Wok schmoren, was in der Regel etwa 2–3 Stunden dauert. Wer es eilig hat und nicht zu viel Zeit verlieren möchte, kann das schwarze Huhn auch im Schnellkochtopf schmoren, was in der Regel nur eine Stunde dauert.

3. Wie lange dauert das Schmoren von Schweinerippchen mit Ginseng?

Zutaten: 2 weiße Radieschen, 1000 Gramm Schweinerippchen, mehr als 3000 Gramm Wasser, entsprechende Mengen Pfefferkörner, Ingwerscheiben, Reiswein, rote Datteln, Salz und Hühnerpulver.

üben:

1. Die Rippchen waschen und in kleine Stücke schneiden. In kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. Reiswein dazugeben, damit das Blut verdampft. Abgießen und beiseite stellen.

2. Den weißen Rettich schälen, waschen und in Würfel schneiden;

3. Wasser in den Schmortopf geben, Rippchen, Reiswein, Ingwerscheiben, rote Datteln und Pfefferkörner hineingeben und 30 Minuten bei hoher Hitze kochen;

4. Weißen Rettich, Salz und Hühnerpulver hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen. Dann bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen, bis die Rippen weich sind.

【Wirkungen】 Füllt Qi und Blut auf. Es ist für Patienten mit koronarer Herzkrankheit vom Hand-Qi- und Blutmangeltyp geeignet.