Die Wirksamkeit und Funktion von Ingwer

Die moderne medizinische Forschung geht davon aus, dass Ingwer viele Nährstoffe enthält, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Als traditionelles chinesisches Heilmittel sind seine Wirksamkeit und Funktionen weithin anerkannt. Werfen wir einen Blick auf seine besondere Situation.

[Andere Namen] Jiang (Guangya), Jianghui (Wudu Fu), Alpinia galanga (Flora von Guangzhou), Jianghuo, Jianfeng (Wirtschaftsflora von China), Sitzstange, Schwertstange, Großstange, Jiangye Epimedium (Guizhou-Kräuter).

[Quelle] Es handelt sich um das Rhizom von Alpinia galanga, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Ernte im Herbst.

[Ursprüngliche Form] Mehrjährige krautige Pflanze. Rhizom kriechend, fleischig. Der Stiel ist schlank und die Höhe einschließlich Blütenstand beträgt weniger als 1 Meter. Die Blätter sind zweireihig, lanzettlich, 15–25 cm lang und 3,5–7 cm breit, an der Spitze zugespitzt und an der Basis schmal keilförmig; kurzer Blattstiel; Blatthäutchen sehr kurz, gestutzt oder zweilappig, oft mit kleinen Haaren an der Spitze; Blattstiel scheidenartig und den Stängel umklammernd. Die Traube ist endständig, 10–15 cm lang, mit sehr kurzen Verzweigungen und 2–3 Blüten an der Unterseite; das unterste Deckblatt ist rechteckig, weiß und während der Blüte nicht auffällig; der Kelch ist röhrenförmig, 3–4 mm lang; die Blüten sind sitzend, weiß, mit kleinen roten Flecken, die Röhre ist etwa 5 mm lang, die Lappen sind rechteckig, die Lippe ist breit eiförmig, sitzend und an der Spitze konkav; es gibt 1 Staubblatt, die reduzierten Staubblätter sind klein und kronblattförmig; es gibt 1 unterständigen Fruchtknoten. Die Kapsel ist kugelig, erbsengroß und enthält mehrere Samen. Blütezeit ist von Mai bis Juli. Die Fruchtperiode ist von Juni bis August.

[Lebensraumverteilung] Es wächst an feuchten Orten wie Tälern, Flussufern und unter lichten Wäldern. Vertrieb in Sichuan, Guizhou, Yunnan, Hubei, Hunan, Guangxi, Guangdong, Fujian und anderen Orten.

[Chemische Zusammensetzung] Die Samen enthalten 0,6 % Öl, 0,5 % Palmitinsäure und eine phenolische Substanz. Das bei niedriger Temperatur destillierte Öl enthält 7 % 1,8-Cineol und das bei hoher Temperatur destillierte Öl enthält 30 % α-Caryophyllen und einen Sesquiterpenalkohol. Es enthält außerdem Galangin und Alpinia officinalis.

【Art und Geschmack】 Würzig, warm.

【Funktionen und Indikationen】 Wärmt den Magen und vertreibt Kälte, unterstützt die Verdauung und lindert Schmerzen. Behandelt Magenschmerzen, Blähungen, Verdauungsstörungen, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Kälteschmerzen in rheumatischen Gelenken.

[Zusätzliches Rezept] ① Behandlung von Tuberkulose-Husten: je 50 Cent Alpinia officinalis, getrockneter Ingwer und Walnusskerne. Nehmen Sie eine oder zwei Portionen gedünsteten Honig.

【Auszug】 《*Wörterbuch》

[Quelle] Aus „Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica“ 1. „Qimin Yaoshu“: „Wu Lu“ sagte: Shi'an hatte viel Lianjiang. Der Food Classic sagt: Nach der tibetischen Methode kocht man schwarze Pflaumen mit Honig, entfernt den Bodensatz und legt sie in Ingwer ein. Über Nacht stehen lassen. Die Pflaumen werden gelb und rot wie Bernstein und verderben viele Jahre lang nicht.

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