Der beste Weg, Herzgespann zu verzehren

Viele Menschen wissen, dass Herzgespann die Durchblutung fördert und Blutstauungen beseitigt. Es hilft auch sehr gut bei der Linderung von Menstruationsbeschwerden und bei der Behandlung einiger Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Allerdings wissen sie nicht, wie man Herzgespann isst. Der Herausgeber hat fünf Möglichkeiten kennengelernt, Herzgespann einzunehmen. Schauen wir uns diese fünf Möglichkeiten einmal an.

Erstens: Herzgespann-Eier

Bereiten Sie Herzgespann, Eier, Datteln und braunen Zucker vor. Dann Herzgespann und Jujube putzen, 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, die Eier in den Topf geben und kochen, schälen, Herzgespann, Jujube und die entsprechende Menge Wasser in den Steintopf geben und zwanzig Minuten kochen lassen, dann die Eier hinzugeben und zwanzig Minuten kochen lassen, braunen Zucker hinzufügen, Eier und Jujube entnehmen, die Herzgespannsuppe filtern, den Rückstand entfernen und die Suppe zusammen mit den Eiern und der Jujube essen.

Zweitens, pochierte Eier aus Herzgespann

Herzgespann, Eier, Salz, Kamelienöl und weißen Pfeffer vorbereiten. Die zarten Blätter und Stängel des Herzgespanns stehen lassen, hacken, die Eier verquirlen, das gehackte Herzgespann, Salz und weißen Pfeffer dazugeben und gut verrühren. Kamelienöl in den Wok geben, die Eier hineingeben und zu einem Omelett braten.

Drittens gekochte Eier mit Herzgespann und Engelwurz

Bereiten Sie Herzgespann, Chuanxiong und Eier vor. Reinigen Sie das Herzgespann und lassen Sie es kurz einweichen. Nachdem die Eier gekocht sind, entfernen Sie die Eierschalen. Geben Sie alle Zutaten in den Topf, fügen Sie eine bestimmte Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es eine Stunde lang köcheln.

Viertens: Herzgespann-Fleischbällchensuppe

Bereiten Sie Herzgespann, Hackfleisch, Eier, Zwiebeln, Ingwer, Salz, Reiswein, helle Sojasauce und Pfeffer vor. Reinigen Sie das Herzgespann, geben Sie die oben genannten Gewürze in das Hackfleisch, kneten Sie die Knödelfüllung zu Kirschbällchen, kochen Sie das Wasser im Topf, geben Sie die Fleischbällchen hinein, geben Sie gehackten Ingwer und Öl hinzu, bis alles bedeckt ist, und kochen Sie es sechs Minuten lang, schlagen Sie die Eierflüssigkeit, geben Sie das Herzgespann zur Suppe und blanchieren Sie es eine Minute lang, geben Sie die Eierflüssigkeit und die Salzwürze hinzu.

5. Eier aus Herzgespann und Mandarinente

Bereiten Sie Hühnereier und Enteneier vor, zerkleinern Sie sie in derselben Schüssel und vermischen Sie sie gleichmäßig. Hacken Sie das Herzgespann und geben Sie es in die Schüssel. Fügen Sie dann eine kleine Menge Salz hinzu. Bringen Sie das Öl in einer Pfanne zum Kochen, gießen Sie die Eierflüssigkeit hinein, braten Sie es zu einem Omelett und servieren Sie es.