Welche Wirkungen und Funktionen haben Blutmuscheln

Blutmuscheln, auch Blumenmuscheln genannt, sind eine Art Meeresfrüchte. Normalerweise müssen Sie die Blutmuscheln nach dem Kauf einfach in kochendes Wasser geben und nach ein paar Sekunden wieder herausnehmen, da sie nach dem Kochen ihren ursprünglichen süßen Geschmack verlieren. Blutmuscheln waren in Fujian und anderswo schon immer das beste blutbildende Lebensmittel. Können Blutmuscheln also das Blut regenerieren? Lassen Sie uns nun seine Auswirkungen und Funktionen verstehen.

Im Compendium of Materia Medica steht, dass die Blutmuschel (Muschel) „süß schmeckt und von Natur aus warm ist. Sie kann nicht nur das Blut auffüllen, sondern auch die fünf inneren Organe befeuchten, den Magen stärken, Hitze beseitigen und Schleim lösen, Säure behandeln und Schmerzen lindern. Sie wird hauptsächlich zur Behandlung von schleimigem Hitzehusten, Brust- und Flankenschmerzen, Blut im Auswurf usw.“ verwendet. In meinem Land wird schon seit langem Muscheln gegessen. Im „Buch von Tang“ steht, dass „Mingzhou (Ningbo) jedes Jahr essbare Meeresinsekten, Muscheln und Miesmuscheln ehrt.“

Besonderheit:

Die Blutmuschel ist eine Art Schalentier, ein Meerestier, das im Watt wächst. Es wird hauptsächlich in Zhejiang, Jiangsu, Shandong, Guangdong, Liaoning und anderen Orten hergestellt. Die Schale ist fächerförmig oder dreieckig, wobei die linke und die rechte Schale die gleiche Form haben oder die linke Schale etwas größer als die rechte Schale ist. 2,5 bis 8 cm lang, 2 bis 6 cm breit. Die Rückseite der Blutmuschel ist mit Dutzenden gerader Grate erhaben, die wie Ziegelgrate von der Oberseite in die Umgebung verlaufen. Die Grate sind deutlich zu erkennen und bestehen aus abwechselnd graubraunen und weißen Farbtönen. Die Innenfläche der Schale ist milchig weiß und glatt, mit Vertiefungen an der Oberkante, die den Rippen entsprechen und markante Zacken bilden. Es ist hart, brechbar und hat einen weißen Querschnitt. Kein Geruch, leichter Geschmack. Wählen Sie am besten solche, die ordentlich und sauber sind und keine Fleisch- und Sandreste aufweisen.

Die Wirkungen und Funktionen von Blutmuscheln wurden Ihnen vorgestellt. Sie haben nicht nur eine blutauffüllende Wirkung, sondern können auch einige symptomatische Krankheiten wirksam behandeln. Hier empfehlen wir dir, beim Kauf darauf zu achten, frische Venusmuscheln zu wählen. Zudem kannst du sie vor dem Verzehr kurz blanchieren oder direkt roh verzehren. Auch kalt zubereitete Venusmuscheln sind ein leckeres Gericht.