Wie man frischen Cordyceps sinensis isst

Es gibt zwei Arten von Cordyceps sinensis, eine ist getrockneter Cordyceps sinensis und die andere ist frischer Cordyceps sinensis. Cordyceps sinensis ist hauptsächlich ein Gesundheitsprodukt und ein Nahrungsergänzungsmittel, das zur Ernährung des Körpers verwendet wird. Der gewöhnliche Cordyceps sinensis, den wir sehen, muss in der Apotheke sein, und der Cordyceps sinensis in der Apotheke ist nur trocken. Aber wenn wir plötzlich auf frischen Cordyceps sinensis stoßen, dann glaube ich, dass viele Leute nicht wissen, wie man ihn isst. Wie sollte frischer Cordyceps sinensis gegessen werden?

Jedes Jahr von Mai bis Juni, wenn der Schnee auf dem Plateau schmilzt, ist Erntezeit für Cordyceps sinensis. Wo immer der Schnee schmilzt, können wir Cordyceps sinensis sammeln. Die gesamte Erntezeit beträgt zwei Monate, die beste Erntezeit für jeden Cordyceps sinensis beträgt jedoch nur wenige Tage. Wird Cordyceps zu früh geerntet, sind die Sporen noch nicht ausgereift und der Gehalt an medizinischen Inhaltsstoffen ist gering. Ist es zu spät, fliegen die Sporen davon und der Fruchtkörper verdorrt, sodass er auch als Medizin unbrauchbar ist. Je nach Erntezeitpunkt kann es in Gras im ersten Stadium, Gras im mittleren Stadium und Gras im späten Stadium unterteilt werden. Je tiefer die Höhe, desto früher der Erntezeitraum und desto schlechter die Qualität des Cordyceps sinensis.

Statistiken der zuständigen tibetischen Behörden zufolge belaufen sich die Menschen, die jedes Jahr auf den Berg steigen, um Cordyceps zu sammeln, auf 400.000 bis 500.000 Menschen.

Wie isst man frischen Cordyceps sinensis am besten?

Besondere Empfehlung für die Verzehrmethode von frischem Cordyceps sinensis von Hong Kong Qianshoutang:

1. Suppe schmoren: Zum Beispiel beim Schmoren von Schweinerippchen, Hühnchen, Ente usw. muss frisches Gras hinzugefügt werden, wenn der Eintopf auf niedrige Hitze gestellt wird, und das Ganze dauert 5 Minuten.

2. Gedämpftes Ei in gekochtem Wasser: Nachdem das Ei gekocht ist, frischen Cordyceps sinensis hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

3. Brei kochen: Nach dem Aufkochen des Breis frischen Cordyceps sinensis hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

Die Cordyceps-Experten von Hong Kong Qianshoutang empfehlen die optimale Futtermenge:

Zur täglichen Gesundheitspflege nehmen Erwachsene 2–3 Sticks, Jugendliche 1–2 Sticks und Kinder 1 Stick.

Die optimale Dosierung für Schüler bei der Aufnahmeprüfung zur Mittel- und Oberstufe: In der Anfangsphase einmal täglich abends 2 Sticks einnehmen, kurz vor der Prüfungszeit oder während der Prüfungszeit zweimal täglich 2 Sticks einnehmen, einmal morgens und einmal abends.

Dosierung: Am besten vor dem Schlafengehen einnehmen. Die beste Wirkung wird nach einem Monat kontinuierlicher Anwendung erzielt.

Tatsächlich kann frischer Cordyceps sinensis auf die gleiche Weise gegessen werden wie getrockneter Cordyceps sinensis. Es gibt keine wählerische Art, ihn zu essen. Es ist nur so, dass getrockneter Cordyceps sinensis stärkere medizinische Eigenschaften hat und bessere Heilwirkungen hat. Frischer Cordyceps sinensis ist jedoch nahrhafter. Dieser Cordyceps sinensis kann als Stärkungsmittel verwendet und für Eintopfsuppen verwendet werden. Er hat die beste Wirkung bei der Ernährung des Körpers.