Wussten Sie, dass Beifuß essbar ist?

Beifuß ist eine relativ verbreitete Pflanze, die auch Wermut genannt wird. Es ist eine mehrjährige oder halbstrauchige Pflanze mit einem starken Aroma. Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet Beifuß als Heilmittel, das Feuchtigkeit und Kälte beseitigt, Blutungen stoppt, entzündungshemmend und antiallergisch wirkt. Sein ganzer Körper ist ein Schatz. In unserem Land werden die Blätter des Beifußes zu Moxa-Stäbchen zerkleinert, die zur Moxibustion verwendet werden. Wussten Sie also, dass Beifuß gegessen werden kann? Lassen Sie mich es Ihnen unten vorstellen. Ich hoffe, es kann Ihnen helfen. Schauen wir es uns gemeinsam an.

Was jeder über Beifuß am besten kennt, ist das ätherische Beifußöl, eine flüchtige, aromatische Substanz, die durch Extrusion und Lösungsmittelextraktion aus den Blättern und Stängeln des Beifußes gewonnen wird. Das ätherische Wermutöl, das die Menschen normalerweise konsumieren, ist im Allgemeinen verdünnt. Das ätherische Beifußöl ist leicht flüchtig und muss daher in einer verschlossenen Flasche aufbewahrt werden.

Das ätherische Beifußöl wird im Allgemeinen für Fußbäder und zur Moxibustion verwendet. Es kann zur Behandlung von Dysmenorrhoe und Periarthritis der Schulter eingesetzt werden und kann zudem Husten und Schleim lindern, die Verdauung fördern und die Immunität des Körpers stärken. Beifuß wird nicht nur häufig als Medizin verwendet, sondern ist auch ein sehr gutes Nahrungsmittel. Besonders im Süden meines Landes sind viele traditionelle Gerichte mit Beifuß bei den Menschen sehr beliebt.

Eine Art Klebreiskuchen wird mit Beifuß als Hauptzutat hergestellt. Es wird rund um das Qingming-Fest hergestellt, indem frischer Beifuß und Klebreismehl im Verhältnis eins zu zwei gemischt, mit Füllungen aus Erdnüssen, Sesamkörnern und Zucker umwickelt (in manchen Gegenden wird auch Mungobohnenpaste hinzugefügt) und anschließend gedämpft wird. Im Dongjiang-Flussbecken von Guangdong pflücken die Einheimischen im Winter und Frühling frische Beifußblätter und -knospen und essen sie als Gemüse.

Jedes Mal zum Frühlingsanfang sammeln die Hakka in Ganzhou Beifuß, um daraus Beifußfrüchte herzustellen, was zu einem lokalen Brauch geworden ist. Da Beifuß bestimmte Färbeeigenschaften besitzt, wird er mancherorts zur Herstellung von Farbstoffen verwendet. Beifuß ist auch einer der Hauptbestandteile zur Herstellung von Tinte. In manchen Gegenden unseres Landes stellen die Menschen während des Drachenbootfestes immer Beifuß in ihre Häuser, um „böse Geister abzuwehren“.

Oben wurde erklärt, ob Beifuß gegessen werden kann. Ich glaube, das hat jeder schon verstanden. Ich möchte Ihnen auch sagen, dass eine Begasung mit Beifuß die Bakterien auf Brandwunden reduzieren kann und außerdem antibakterielle, choleretische, antiasthmatische, thrombozytenaggregationshemmende, blutstillende und andere Wirkungen hat. Es kann auch unser Herz-Kreislauf-System schützen und hat eine antiallergische Wirkung. Daher können Sie im Leben Beifuß verwenden, um Tee zuzubereiten, der auch sehr gut für den Körper ist.