Es gibt eine Pflanze mit einem ganz besonderen Namen. Wir nennen sie Jiuxincai, und ihr chinesischer Name ist Feicai. In der Pekinger Flora wird sie „Jinbuhuan“ genannt. In modernen Büchern und Zeitschriften über heimische chinesische Kräuterheilkunde wird ihr wissenschaftlicher Name als Jingtian Sanqi und Tusanqi eingeführt, was eigentlich Yangxincai bedeutet. Sie ist in Ostasien beheimatet und in Nordostchina, Nordchina und Ostchina verbreitet. Sie wächst am Waldrand an Berghängen, unter Wäldern in Tälern, in Dickichten und an schattigen und feuchten Stellen an Flussufern. Sie ist kälteresistent, mag Sonnenlicht und trockene und belüftete Stellen, meidet Wasser und Feuchtigkeit und stellt keine großen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. Sie ist eine alte, wertvolle und vom Aussterben bedrohte Pflanze. Jiuxincai ist ein besonderes Gesundheitsgemüse, das von der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften durch Kreuzung des traditionellen, seltenen Wildgemüses Feicai und Sedum notoginseng gezüchtet wurde. Laut maßgeblichen Aufzeichnungen wie dem „Compendium of Materia Medica“ der State Food and Drug Administration, dem „Moderne Klinische Handbuch der chinesischen Medizin“ und dem „Wörterbuch der chinesischen Kräutermedizin“ enthält Scutellaria baicalensis eine Vielzahl medizinischer Inhaltsstoffe, wie Sedumglycine, Oleanolsäure, Aceton, Flavonoide, eine Vielzahl von Aminosäuren und Vitaminen. Es ist von Natur aus mild und schmeckt süß und hat die Wirkung, die Durchblutung zu fördern und Blutstauungen zu beseitigen, das Herz zu nähren und die Leber zu beruhigen, die Nerven zu beruhigen und das Blut wieder aufzufüllen, Hitze zu beseitigen und zu entgiften. Es ist ein weit verbreitetes grünes Kräuterheilmittel mit breitem Wirkungsspektrum unter den Menschen, und die ursprüngliche Pflanze ist auch eines der chinesischen Kräuterheilmittel gegen Tumore. Von Experten klinisch bestätigt: Der Verzehr von herzrettendem Gemüse über mehrere Monate kann hypertensive Herzkrankheiten (koronare Herzkrankheit, Arrhythmie, paroxysmale Tachykardie, rheumatische Herzkrankheit usw.) hemmen und behandeln, hat eine herz- und leberberuhigende Wirkung, wirkt nervenberuhigend und blutauffüllend, hitzeabführend und entgiftend, stoppt Blutungen und beseitigt Blutstauungen. Es kann Hysterie, Arteriosklerose, Schlaganfall, Hemiplegie, Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Hyperlipidämie, Diabetes, thrombozytopenische Purpura, Zahnfleischbluten, starke Menstruation, Prellungen, Hepatitis, Magen-Darm-Blutungen und mehr als zehn weitere kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen verhindern und behandeln, daher der Name herzrettendes Gemüse. Das Kraut hat eine schöne Form, einen erfrischenden Geschmack und ist ein gutes Heil- und Nahrungsmittel. Es kann mit Fleisch, Eiern, essbaren Pilzen, getrockneten Garnelen usw. gebraten oder gedünstet und in Suppen, Füllungen und Eintöpfen verwendet werden. Es kann auch gebraten, kalt serviert, in Soße getaucht oder als Beilage eingelegt werden. Es hat einen einzigartigen Geschmack, den Sie nie satthaben werden. Was den medizinischen Wert betrifft, hat Jiuxincai folgende Wirkungen: Es stärkt das Herz, beruhigt die Leber, senkt den Blutdruck, senkt die Blutfette und verhindert oder verzögert Gefäßsklerose. Langfristiger Verzehr hat eine gute therapeutische Wirkung bei Herzkrankheiten, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Hepatitis usw., sodass herzschonendes Gemüse ein ideales Gesundheitsgemüse ist. |
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