In ländlichen Gegenden sieht man überall an den Berghängen Maulbeerblätter. Viele Freunde, die Seidenraupen züchten, gehen jeden Tag hin, um welche zu pflücken. Tatsächlich ignorieren viele Menschen den medizinischen Wert von Maulbeerblättern. Moderne medizinische Experimente haben bewiesen, dass Maulbeerblätter Pflanzenblätter mit überlegenem medizinischen Wert sind. Für die Mehrheit der Diabetiker kann man sie fast als Wundermittel bezeichnen. Sie stabilisieren nicht nur den Blutzucker, sondern haben auch keine offensichtlichen Nebenwirkungen. Man kann sagen, dass sie einigen gängigen westlichen Medikamenten in nichts nachstehen. Heute stelle ich euch dieses zauberhafte Blatt genauer vor. 1. Der Wert von Maulbeerblättern Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Maulbeerblätter bitter und süß sind, von Natur aus leicht kalt wirken und zu den Lungen- und Lebermeridianen gehören. Vertreibt Windhitze, reinigt die Leber und verbessert die Sehkraft. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von exogener Windhitze oder deren Anfangsstadium, Fieber, Kopfschmerzen, Schwitzen, Abneigung gegen Wind, Husten und Brustschmerzen, trockenem Husten, trockenem Hals und Durst, Windhitze und übermäßiger Hitze im Lebermeridian sowie roten und geschwollenen Augen verwendet. Maulbeerblätter enthalten viel pflanzliches Eiweiß und verschiedene, darunter auch viele seltene Spurenelemente, die für eine ausgewogene Ernährung von großer Bedeutung sind. Inländische und ausländische Forschungsdaten bestätigen, dass Biotin und Polysaccharide die wichtigsten blutzuckersenkenden Wirkstoffe in Maulbeerblättern sind. Es gibt zwei Mechanismen, durch die Bioalkaloide aus Maulbeerblättern den Blutzucker senken: Einer ist die Hemmung der α-Glucosidase-Aktivität und der andere ist die Förderung der Insulinausschüttung. Maulbeerblätter und Ecdysteron haben eine hypoglykämische Wirkung auf Alloxan-induzierten Diabetes bei Ratten bzw. auf Adrenalin, Glucagon und Anti-Insulin-Serum-induzierte Hyperglykämie bei Mäusen. Ecdysteron fördert die Umwandlung von Glukose in Glykogen und bestimmte in Maulbeerblättern enthaltene Aminosäuren können die Insulinsekretion anregen. Die Gesamtpolysaccharide aus Maulbeerblättern regulieren zudem den Zuckerstoffwechsel diabetischer Mäuse und fördern die Insulinausschüttung bei normalen Ratten. In Gegenwart von Methanolextrakt aus Maulbeerblättern wurde die Saccharoseaufnahme gehemmt, was darauf hindeutet, dass Methanolextrakt aus Maulbeerblättern eine hemmende Wirkung auf die Aktivität von Disaccharide abbauenden Enzymen hatte. Maulbeerblattwasserextrakt senkt den peripheren Venenblutzuckergehalt von Ratten, was darauf hindeutet, dass Maulbeerblattwasserextrakt die Aktivität von Maltase und Laktase hemmen kann. Stoffe wie Rutin, Quercetin und Quercetin in Maulbeerblättern können die Durchblutung fördern, Blutgefäße erweitern und einen guten blutdrucksenkenden Effekt haben. Das in Maulbeerblättern enthaltene DNJ, die Pflanzensterole und die Flavonoide können zudem dazu beitragen, den Cholesteringehalt im Blut zu senken und sind zudem sehr hilfreich bei der Senkung der Blutfette.
2. Wie man Maulbeerblätter einnimmt Maulbeerblätter können getrocknet und zum Trinken in Wasser eingeweicht werden, oder sie können direkt zum Zubereiten von Suppen und Pfannengerichten verwendet werden, was sehr flexibel ist. 1. Maulbeerblatt- und Wolfsbeerentee Verwenden Sie 20 Gramm Wolfsbeeren und 60 Gramm frische Maulbeerblätter, fügen Sie die entsprechende Menge kochendes Wasser hinzu, kochen Sie die Suppe und trinken Sie sie dreimal täglich. Sie ist sehr hilfreich bei der Linderung der Symptome der drei Höhen. 2. Maulbeerblatt-Chrysanthementee Nehmen Sie je 20 Gramm getrocknete Maulbeerblätter und getrocknete Chrysanthemen, geben Sie sie zusammen und kochen Sie sie in Wasser zum Trinken. Ein paar Tassen am Tag können die Speichelproduktion fördern und den Durst löschen, Hitze vertreiben und entgiften. Regelmäßiges Trinken ist gut für Diabetiker. |
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