Wie isst man Gastrodia elata-Pulver richtig?

Die medizinische Wirkung und der Wert von Gastrodia elata-Pulver sind relativ hoch. Es kann zum Kochen oder zur Zubereitung von Gastrodia elata-Suppe verwendet werden. Natürlich muss es mit anderen Zutaten oder Gesundheitsmedikamenten kombiniert werden, um seine Rolle bei der Beruhigung der Leber und dem Löschen von Feuer, dem Ableiten von Hitze und dem Nähren von Yin sowie der Verbesserung der körperlichen Fitness zu entfalten.

1. Gastrodia-Reis: Nehmen Sie zunächst 10 Gramm Gastrodia, lassen Sie diese 2 Stunden lang in der entsprechenden Menge Wasser einweichen und schneiden Sie sie dann in Scheiben. Fügen Sie dann das Einweichwasser, 200 Gramm Reis, 100 Gramm magere Fleischscheiben, 10 Gramm Karottenwürfel, zerkleinerte Pilze, Gastrodia-Scheiben usw. hinzu, um daraus Reis zum Verzehr zu kochen.

2. Gastrodia elata und Enteneier Rezept: 9 Gramm Gastrodia elata und 2 Enteneier.

Zubereitung: Die Enteneier 7 Tage in Salzwasser einweichen, oben ein kleines Loch bohren, eine entsprechende Menge Enteneiweiß hineingießen und dann die gemahlene Gastrodia elata hineinfüllen (wenn das Entenei nicht voll ist, mit dem ausgegossenen Enteneiweiß auffüllen, bis es voll ist). Backen Sie dann aus Weizenmehl einen Kuchen, um das kleine Loch im Entenei zu verschließen, wickeln Sie das Entenei anschließend vollständig ein und garen Sie es in der Holzkohlenasche.

Wirkung: Beruhigt die Leber und vertreibt Wind, beseitigt Hitze und nährt das Yin.

Anwendung: Jeden Morgen auf nüchternen Magen 2 Enteneier mit abgekochtem Wasser essen. Dies kann 5 bis 7 Tage lang eingenommen werden.

3. Gastrodia elata-Suppe. Rezept: Gastrodia elata (eine halbe Liang), Notopterygium-Wurzel (ohne Stängel), Ginseng, Zimtrinde, Atractylodes macrocephala, Ephedra sinica (ohne Knoten. Zuerst abgekocht und der Schaum abgeschöpft. Geröstet), Aprikosenkerne (in Suppe eingeweicht. Geschält und Spitze entfernt. Gebraten), je ein Fen; Eisenhutwurzel (geknackt. Geschält und Nabel entfernt. Ein Stück).

Zubereitung: In die Form einer Ma-Bohne feilen.

Funktionen und Indikationen: Behandelt Blähungen, einen geraden Körper wie ein Brett und Steifheit im ganzen Körper.

Anwendung und Dosierung: Nehmen Sie jeweils 5 Qian, fügen Sie 3 Scheiben Ingwer und 2 Tassen Wasser hinzu, kochen Sie, bis 1 Tasse übrig bleibt, entfernen Sie den Rückstand, fügen Sie eine halbe Tasse Wein hinzu, kochen Sie erneut und trinken Sie es heiß. Geben Sie nach der Einnahme Ingwerbrei hinzu, um das Schwitzen anzuregen. Zweimal täglich einnehmen.

Auszug: „Wundersame Rezepte“ von Fang Xian aus der Ming-Dynastie

4. Gastrodia elata Tofusuppe 2 EL frischer Tofu, 3 frische Champignons, 5 EL Gastrodia elata, 1/2 EL Poria cocos, etwas Basilikum

Herstellungsverfahren (1) Den Tofu in Scheiben schneiden, die Pilze kreuzweise einschneiden, das Basilikum waschen und beiseite legen.

(2) 500 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Gastrodia elata, Poria cocos und Lycium barbarum hinzufügen und 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen.

(3) Pilze und Tofu dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Basilikum dazugeben und servieren.

5. Hühnersuppe „Gastrodia elata“ Hauptzutaten: 10 Gramm Scheiben „Gastrodia elata“, 1 altes Huhn, 3 Scheiben Ingwer.

Zubereitung: Gastrodia elata waschen, Ingwer waschen und in Stücke schneiden, altes Huhn töten, Haare und Innereien entfernen, Gastrodia elata-Scheiben und geriebenen Ingwer in den Bauch des Huhns stopfen, in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze aufkochen und dann bei geringer Hitze sieden lassen, bis das Huhn gar ist. Essen Sie das Huhn in mehreren Portionen Suppe. Eine Portion pro Woche. Verwenden Sie 3 Zutaten nacheinander.

Medizinischer Wert: Nährt das Blut, reguliert den Blutfluss und löscht Blähungen. Wird bei wiederkehrenden Schwäche- und Schwindelanfällen nach Erkrankungen angewendet.