Kreuzkümmel ist ein Kraut, das auch als Fenchel bekannt ist. Es gibt zahlreiche Aufzeichnungen darüber in verschiedenen chinesischen Medizinbüchern. Die therapeutische Wirkung ist einzigartig und tritt sehr schnell ein. Kreuzkümmel lässt sich nicht nur zur Behandlung von Erkrankungen verwenden, sondern auch zur Herstellung diverser Würzmittel. Kurz gesagt: Mehr Fenchel zu essen schadet dem Körper nicht. Werfen wir einen Blick auf die Wirkung von Fenchel. Die Hauptbestandteile des Fenchels sind Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Anethol, Fenchon, Anisaldehyd usw. Sein Aroma stammt vor allem aus den Duftstoffen Anethol und Anetholsäure. Es handelt sich um eine Mehrzweckpflanze, die die Funktion eines Arzneimittels, Gewürzes, Nahrungsmittels und Kosmetika in sich vereint. Die zarten Stängel und Blätter werden als Gemüse und Füllung verwendet. Fenchelfrüchte enthalten 2,8 % Fenchelöl, 50–60 % Anethol, 18–20 % α-Anison, 10 % Methylpfeffer, α-Pinendipenten, Anisaldehyd, Camphen usw. Das Endosperm enthält etwa 15 % fettes Öl und etwa 85 % Protein, Stärke, Zucker und Schleim. Es kann als Gewürz verwendet werden und wird häufig beim Kochen von Fleisch, Meeresfrüchten und Nudeln wie Sesamkuchen verwendet. Es wird in der traditionellen chinesischen Medizin als Heilmittel verwendet. Es hat eine warme Wirkung, einen würzigen Geschmack und wirkt auf die Meridiane von Leber, Niere, Milz und Magen. Funktionen: Erwärmung von Leber und Nieren, Erwärmung des Magen-Qi, Auflösung von Blockaden, Vertreibung von Kälte und Linderung von Schmerzen, Regulierung des Qi und Harmonisierung des Magens. Es wird bei Bauchschmerzen aufgrund von Kältehernien, Hodenvorfällen, Dysmenorrhoe bei Frauen, Kälteschmerzen im Unterbauch, Blähungen und Schmerzen im Bauchraum, Appetitlosigkeit, Erbrechen und Durchfall usw. angewendet. Fenchel hat wärmende Eigenschaften: Er kann Magengeschwüren vorbeugen, Schmerzen lindern, sexualhormonähnliche Wirkungen haben usw. Fenchelöl hat unterschiedlich starke antibakterielle Wirkungen. Es kann die Magen-Darm-Nerven und Blutgefäße stimulieren, die Speichel- und Magensaftsekretion fördern, den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen. Geeignet bei Milz- und Magenschwäche sowie Erkältung. Es kann als Diättherapie für Patienten mit Darmkoliken und Dysmenorrhoe verwendet werden. Die Verzehrmethode ist: Nehmen Sie ein wenig Fenchel, braten Sie ihn an, kochen Sie ihn zu einer Suppe, entfernen Sie den Rückstand, geben Sie dann Reis hinzu und kochen Sie ihn zum Verzehr zu Reisbrei. Bei Hitzegefühl im Magen oder innerer Hitze mit Vorsicht anwenden. Fenchel - Kontraindikationen 1. Nebenwirkung: Allergie. 2. Personen mit Yin-Mangel und Feuer-Hyperaktivität sollten dieses Arzneimittel nicht einnehmen. 3. „Kompendium der Materia Medica“: „Bei zu starkem Feuer im Magen und in den Nieren, Erbrechen, Schmerzen und Schwellungen bei Hitzeeinwirkung sowie häufigen Erektionen, Spermatorrhoe und nächtlichen Samenergüssen sollte dieses Arzneimittel mit Vorsicht angewendet werden.“ 4. „Ben Cao Shu“ sagt: „Wenn Dünndarm, Blase und Magen unter Hitze leiden, wird die Einnahme dieses Arzneimittels die Krankheit nur verschlimmern.“ 5. Depei Materia Medica: „Die Anwendung ist verboten, wenn Hitze in der Lunge und im Magen vorhanden ist oder eine übermäßige Hitzetoxizität vorliegt.“ |
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