So trocknen Sie Gastrodia elata

Gastrodia elata ist ein traditionelles chinesisches Heilmittel, das bei der Behandlung vieler Krankheiten gute Wirkung zeigt. Allerdings ist die Haltbarkeit von frischem Gastrodia elata nicht sehr lang, im Allgemeinen nur zwei Monate. Wenn zu viel davon gelagert wird, verdirbt es leicht, was die Wirksamkeit des Arzneimittels beeinträchtigt. Wenn Sie die Haltbarkeit von Gastrodia elata verlängern möchten, ist das Trocknen zu getrockneter Gastrodia elata eine gute Wahl, wodurch sich die Lagerzeit erheblich verlängern lässt. Also, wie trocknet man Gastrodia elata? Werfen wir unten einen Blick darauf.

1. Überblick über Gastrodia elata:

Gastrodia elata ist ein traditionell wertvolles chinesisches Heilmittel mit einer über 2.000-jährigen Verwendungsgeschichte als Medizin. Sein Hauptbestandteil ist Gastrodin. Yunnan Gastrodia hat den höchsten Gastrodin-Gehalt. Es ist in Anhui, Zhejiang, Hubei, Shaanxi, Sichuan, Guizhou, Hunan, Henan, Jilin, Liaoning und anderen Provinzen verbreitet.

Gastrodia elata wird im Frühjahr von April bis Mai geerntet und als „Frühlingshanf“ bezeichnet; Gastrodia elata, die im September bis Oktober vor Winterbeginn geerntet wird, bezeichnet man als „Winterhanf“, der eine bessere Qualität aufweist.

Nach der Ernte muss Gastrodia elata verarbeitet werden. Durch die Behandlung mit hohen Temperaturen werden die Knollenzellen von Gastrodia elata schnell abgetötet und die Aktivität der Enzyme in den Zellen wird gehemmt. Anschließend wird es rechtzeitig getrocknet, um Lagerung und Transport zu erleichtern und seine medizinischen Wirkstoffe wirksam zu erhalten. Insbesondere ist es nicht geeignet, im Frühjahr geerntete Gastrodia zu lagern, da ihre oberirdischen Stängel mit zunehmender Temperatur weiter wachsen und die Gastrodia-Knollen hohl oder schimmelig werden, was die Qualität der Gastrodia beeinträchtigt.

2. Dämpfen von Gastrodia elata:

Derzeit verarbeiten Landwirte Gastrodia elata durch Dämpfen und Kochen. Da die medizinischen Inhaltsstoffe von Gastrodia elata bei der Verarbeitung durch Dämpfen weniger verloren gehen, ist das Dämpfen die beste Methode zur standardisierten Verarbeitung von Gastrodia elata.

Nachdem die Gastrodia elata sortiert wurde, sollte sie rechtzeitig gedämpft werden. Im Allgemeinen wird Gastrodia elata erster Klasse 20–30 Minuten lang bei hoher Hitze gedämpft, die zweite Klasse 15–20 Minuten, die dritte Klasse 10–15 Minuten und die vierte Klasse 8–10 Minuten. Wenn man die Gastrodia elata richtig dämpft und im Dunkeln gegen das Licht hält, sieht man in der Mitte der transparenten Gastrodia elata einen leichten dunklen Schatten. Wenn man die Gastrodia elata zur Betrachtung aufbricht, sieht man in der Mitte einen leichten weißen Kern (der etwa ein Fünftel des Durchmessers der Gastrodia elata ausmacht). Durch zu langes Dämpfen verringert sich der Trockenheitsgrad von Gastrodia elata.

Soll die transparente „Schnee-Gastrodia elata“ als Geschenk oder für den Export verarbeitet werden, muss die raue Haut an der Oberfläche der Gastrodia elata rechtzeitig nach dem Dämpfen abgezogen oder die raue Haut der Gastrodia elata vor dem Dämpfen abgeschabt werden.

3. Gastrodia elata dämpfen und trocknen:

Trocknen Sie es zunächst in einem Gastrodia elata-Trockenautomaten oder einem Gastrodia elata-Trockenraum, bis es halbtrocken ist. In der Anfangsphase des Trocknens sollte die Temperatur bei 50–60 °C gehalten und für ausreichende Belüftung gesorgt werden. Erhöhen Sie dann die Temperatur stündlich um 0,5 °C und steigern Sie sie schrittweise auf 65 °C. Wenn die Temperatur in der Anfangsphase des Trocknens zu hoch ist, wird Gastrodia elata leicht hohl; wenn die Temperatur zu niedrig und die Belüftung schlecht ist, verdirbt Gastrodia elata leicht.

Dies ist normalerweise der Fall, wenn der Hanf nach dem Backen oder Trocknen in der Sonne zu 70 bis 80 % trocken, aber immer noch weich ist. Nehmen Sie nun die Gastrodia elata heraus, glätten Sie den Hanf so weit wie möglich und glätten Sie ihn anschließend mit einem Holzbrett, damit er schöner aussieht. Wenn sich auf der Oberfläche des Hanfs Blasen bilden, stechen Sie diese mit einem Bambusstab auf und trocknen Sie weiter.

Betreten Sie die Gastrodia elata-Trocknungsmaschine oder den Gastrodia elata-Trockenraum erneut, halten Sie die Temperatur bei 60–65 °C und reduzieren Sie sie dann allmählich auf 50 °C, um die Gastrodia elata gründlich zu trocknen. Wenn Gastrodia elata zu trocknen beginnt und die Temperatur zu hoch ist, kann sie leicht verbrennen.