Nährwert von arktischem Ginseng

Jeder weiß, dass sowohl Ginseng als auch Seegurken einen sehr hohen Nährwert haben. Der Hauptunterschied zwischen beiden besteht darin, dass Ginseng eine krautige Pflanze ist, die auf dem Festland wächst, während Seegurken ein Tier sind, das im Meer wächst. Die arktische Gurke ist eine sehr wertvolle Seegurke. Sie wächst weltweit hauptsächlich im Atlantischen Ozean und ihre Produktion ist in den letzten Jahren zurückgegangen. Doch welche Nährwerte hat der arktische Ginseng?

Protein

Arktische Seegurken enthalten 18 Arten von Aminosäuren, darunter 10 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren, die besonders viel Arginin enthalten, das viel höher ist als bei anderen Meeresfrüchten. Arginin ist ein wichtiger Bestandteil männlicher Spermien und der Rohstoff für die Synthese menschlichen Kollagens. Es kann die Zellregeneration und -reparatur nach Körperschäden fördern und auch die Immunaktivität von Lymphozyten steigern, die menschliche Immunität verbessern und das Leben verlängern. Dies stimmt mit der Theorie der „Stärkung der Nieren und Auffüllung der Essenz“ in der traditionellen chinesischen Medizin überein. Das Protein der arktischen Seegurke besteht hauptsächlich aus Kollagen und hat eine bessere Wirkung als die Klebstoffzusätze der traditionellen chinesischen Medizin wie Eselshautgelatine, Schildpattleim und Hirschgeweihleim. Das in diesem Kollagen reichhaltige Glycin und die alkalischen Aminosäuren sind die materielle Grundlage für die Blutproduktion, die Bluternährung (Biosynthese von Hämoglobin und Globin) und die Förderung der Kalziumaufnahme. Arktische Seegurken enthalten ein Pentapeptid aus Leucin, Prolin, Serin und Arginin (einige davon in D-Konfiguration), das über eine tumorhemmende und entzündungshemmende Wirkung verfügt. Es wurde ein weiteres Glykoprotein identifiziert, das das Wachstum transplantierter Tumore bei Tieren durch immunvermittelte Hemmung hemmen könnte.

Seegurkenextrakt

Arktische Seegurken haben eine niedrige Umgebungstemperatur und eine lange Wachstumsperiode und sind reich an Holothurin, auch als Seegurkensaponin bekannt. Arktische Seegurken enthalten vier Formen, von denen Holothurin I am häufigsten vorkommt. Seine medizinischen Wirkungen sind:

1. Anti-Tumor: Seegurkenextrakt zeigt zytotoxische Wirkungen auf experimentelle Tumorzellen (einschließlich menschlicher Tumorstämme). Einige Seegurkenextrakte, die lösungsmittelfrei hergestellt wurden, um die Sulfatgruppen an den Oligosaccharidketten zu entfernen, sind aktiver als die Prototyp-Saponine.

2. Antibakterielle Wirkung: hemmt das Wachstum pathogener Bakterien (Geyang, Geyin) und pathogener Pilze (Trichophyton, Mucor, Candida, Aspergillus und Trichomonas), wobei die fungizide Wirkung der Seegurke I besonders hervorsticht;

3. Immunmodulation und hämatopoetische Funktion: Seegurkenextrakt hat immunmodulatorische Wirkungen und eine synergistische Immunaktivität von Impfstoffen und stimuliert gleichzeitig das Wachstum der roten Blutkörperchen im Knochenmark.

4. Fördert die Sexualfunktion: Es hat eine hormonähnliche Wirkung, hemmt den Eisprung und stimuliert die Gebärmutterkontraktionen; 5. Blockiert die neuromuskuläre Leitung: Es wird verwendet, um Zerebralparese und Krämpfe durch Gehirnerschütterungen und Wirbelsäulenverletzungen vorzubeugen;

6. Anti-Ermüdungseffekt.

Der Polysaccharidgehalt in der Trockenmasse arktischer Seegurken beträgt etwa 15 %, hauptsächlich Mukopolysaccharide und Seegurken-Glykosaminoglykane. Darüber hinaus sind die darin enthaltenen sulfatierten Oligosaccharide einzigartig für Seegurken und von besserer Qualität als die polykationischen Bestandteile von Hirschgeweihen und hochwertigen Haiflossen. Die Funktion ist ähnlich der eines Vogelnestes, das in der chinesischen Medizin zum Auffüllen von Qi, zur Stärkung der Mitte und zur Heilung von Mangelerscheinungen empfohlen wird, und der Magenschleimhaut eines Huhns, die zur Beseitigung von Ansammlungen und zur Stärkung der Milz empfohlen wird. Die Hauptwirkungen der Seegurken-Polysaccharide sind folgende:

1. Krebsbekämpfung und Krebsprävention: Seegurken-Mukopolysaccharide können dem Tumorwachstum bei verschiedenen Versuchstieren widerstehen, und die Wachstumshemmungsraten von MA-737-Brustkrebs und T795-Lungenkrebs liegen bei 79 % bzw. über 60 %. Gleichzeitig kann es auch die künstliche Lungenmetastasierung von M737-Brustkrebs und die natürliche Metastasierung von Lewis-Lungenkrebs hemmen.

2. Stärkung des Immunsystems: Seegurken-Polysaccharide können die zelluläre Immunfunktion des Körpers verbessern und die durch Tumore oder die Einnahme von Krebsmedikamenten geschwächte Immunfunktion von Tieren verbessern und verstärken .

3. Antithrombose und Hypoglykämie: Seegurken-Polysaccharide können die Bildung von Blutgerinnseln hemmen und die Überlebensrate von Tieren verbessern. Das Seegurken-Mucopolysaccharid wurde an normalen Menschen mittleren und höheren Alters (48-72 Jahre) getestet und zeigte eine Wirkung bei der Reduzierung der Blut- und Plasmaviskosität. Es zeigte auch eine Funktion bei der Regulierung der Blutfette, d. h. es reduziert den Serumcholesterin- und Triglyceridspiegel, erhöht Apolipoprotein A und verringert Apolipoprotein B.

4. Verzögerung der Alterung: Im Experiment mit kortikalen Neuronen von Ratten, die außerhalb des Seegurken-Mukopolysaccharidträgers kultiviert wurden, hat es einen signifikanten Einfluss auf die durch Amyloid-β-Protein induzierte Schädigung oder Apoptose kortikaler Neuronen. Diese Art von Polysaccharid hat die Wirkung, die Degeneration zentraler Neuronen, wie beispielsweise die Alzheimer-Krankheit, zu verhindern;

5. Antivirus: Seegurken-Mukopolysaccharide können spezifische Läsionen von Gewebekulturzellen bekämpfen, die durch das Herpes-simplex-Virus (HSV) verursacht werden. Seegurken-Glykosaminoglykane können die Infektionsrate von AIDS (HIV) in kultivierten Zellen signifikant hemmen. Darüber hinaus haben vorläufige klinische Tests bestätigt, dass Seegurken-Mukopolysaccharide bei der Umwandlung der drei positiven Tests von Patienten mit chronischer Hepatitis, nämlich Hb-sAg, HbeAg und Anti-HBc, in negative Tests und bei der Wiederherstellung der Leberfunktion wirksamer als herkömmliche Medikamente sind.

6. Strahlenschutz: Es hat eine schützende Wirkung auf mit C(60)O bestrahlte Tiere und fördert die Wiederherstellung ihrer hämatopoetischen Funktion;

7. Seegurken-Polysaccharide können Osteoporose vorbeugen und zur Behandlung von Arthritis eingesetzt werden.

Fett, Vitamine, Mineralstoffe

Obwohl arktische Seegurken wenig Fett enthalten, enthalten sie essentielle Fettsäuren für den menschlichen Körper, Arachidonsäure und EPA, die mehr als 50 % der Gesamtmenge ausmachen. Seegurken enthalten hauptsächlich die Vitamine A, B, D und E. Seegurken enthalten eine große Menge an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Mangan und Silizium. Sie sind reich an organischem Kalzium und sind ein natürliches Kalziumpräparat.