Die Wirksamkeit und Funktion von Gelbkohl

Viele Menschen sind sich über Gelbkohl nicht im Klaren. Wenn Sie sich also für Gelbkohl entscheiden, müssen Sie sich darüber informieren, damit Sie ihn mit gutem Gewissen essen können, was bei der Behandlung von Krankheiten hilfreich ist.

[Andere Namen] Gelbe Sprossen (aus „Xianchun Lin'an Records“), gelbes Zwerggemüse, Blumenkreuzungsgemüse (aus „Jie'an Manbi“), Chinakohl, Kopfkohl (aus „Guangzhou Flora“).

[Quelle] Es handelt sich um den Blattkopf des Kohls , einer Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler.

[Ursprüngliche Form] Zweijährige krautige Pflanze, bis zu 1 Meter hoch. Die Grundblätter sind verkehrt eiförmig-länglich bis breit verkehrt eiförmig, 30 bis 60 cm lang, dünn und vielnervig, am Rand gewellt und nur undeutlich gezähnt; die Mittelrippe ist breit, hell gefärbt und nach unten gezogen; der Blattstiel ist weiß, mit breiten, dünnen Flügeln mit Einkerbungen am Rand; die Herzblätter sind meist dicht zu zylindrischen oder elliptischen Blattbällen gewickelt; die Basis der Stängelblätter umschließt den Stängel oder ist gestielt. Blütenstand: Traube; 4 Kelchblätter; 4 Kronblätter, gelb; 6 Staubblätter; Stempel aus 2 Fruchtblättern zusammengesetzt, Fruchtknoten oberständig, Narbe kopfig. Die Schoten sind kurz und kräftig, 3 bis 6 cm lang. Auch die Samen sind braun bis dunkelbraun. Blütezeit: Frühling und Sommer.

[Lebensraumverteilung] Es wird in Hebei, Shandong, Jiangsu, Zhejiang und anderen Orten angebaut. Es gibt viele kultivierte Sorten, zu den wichtigsten gehören Chinakohl aus Shandong, Gelbkohl aus Zhejiang und einige andere.

[Chemische Zusammensetzung] Alle 100 Gramm enthalten 1,4 Gramm Eiweiß, 0,1 Gramm Fett, 3 Gramm Zucker, 0,5 Gramm Rohfaser, 0,7 Gramm Asche, 32 Milligramm Kalzium, 42 Milligramm Phosphor, 0,4 Milligramm Eisen, 0,11 Milligramm Carotin, 0,02 Milligramm Thiamin, 0,04 Milligramm Riboflavin, 0,3 Milligramm Niacin und 24 Milligramm Vitamin C.

【Art und Geschmack】 Süß, neutral.

【Funktion】 Nährt den Magen und fördert das Wasserlassen

【Auszug】 《*Wörterbuch》

[Quelle] Aus „Southern Yunnan Materia Medica“

Nachdem wir so viel gesagt haben, können wir sehen, dass Chinakohl viele Verwendungsmöglichkeiten hat. Es kann auch als Medizin zur Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Sie sollten mehr darüber erfahren, es wird Ihnen im Leben von Nutzen sein.