Wie isst man frische Engelwurz?

Engelwurz ist ein weitverbreitetes Mittel der chinesischen Medizin und erfreut sich im Leben der Menschen großer Beliebtheit, da es als Inhaltsstoff zur Gesundheitspflege verwendet werden kann und dem menschlichen Körper große nährende Vorteile bietet. Am besten isst man sie frisch, denn frische Engelwurz enthält die reichhaltigsten Wirkstoffe und fördert die Aufnahme durch den Körper am besten. Schauen wir uns an, wie man frische Engelwurz isst. Interessierte können sich hier informieren.

Angelica sinensis ist ein traditionelles chinesisches Heilmittel, das das Blut auffüllen, die Durchblutung fördern, Schmerzen lindern, die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen kann. Die Angelica sinensis, die die Menschen im Leben sehen, sind jedoch meist getrocknete Produkte. Die Menschen wissen nicht viel über frische Angelica sinensis und wissen auch nicht, wie man frische Angelica sinensis isst.

Wie man frische Engelwurz isst

1. Gebratenes Lamm mit frischer Engelwurz

Engelwurz und Hammelfleisch sind ein ideales Paar. Frische Engelwurz kann mit Hammelfleisch gebraten oder gedünstet werden. Bei der Zubereitung können Sie 30 Gramm frische Engelwurz, 15 Gramm getrocknete Rehmannia, 10 Gramm getrockneten Ingwer und 300 Gramm Hammelfleisch nehmen. Das Hammelfleisch waschen, in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Dann die gehackte Engelwurz, eingeweichte getrocknete Rehmannia und getrockneten Ingwer hinzufügen. Wasser und Salz hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei mittlerer oder niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hammelfleisch durchgegart ist. Herausnehmen und das Fleisch essen und die Suppe trinken.

2. Frische, in Wein getränkte Engelwurz

Das Einlegen frischer Engelwurz in Wein ist auch eine übliche Verzehrart. Zum Brauen nehmen Sie 50 Gramm frische Engelwurz, 50 Gramm Rehmannia, 15 Gramm Saflor, 6 Gramm Zimt und 1 Kilogramm hochprozentigen Alkohol. Waschen Sie die frische Engelwurz mit klarem Wasser und schneiden Sie sie in Scheiben. Schneiden Sie die Rehmannia ebenfalls in Scheiben. Geben Sie sie zusammen in ein Weinfass, fügen Sie den vorbereiteten hochprozentigen Alkohol hinzu, verschließen Sie es und lassen Sie es mehr als einen halben Monat einweichen. Der hausgemachte Engelwurzwein ist fertig und kann nach der Entnahme jederzeit getrunken werden. Er kann viele gesundheitliche Vorteile haben, z. B. die Blutversorgung, die Aktivierung der Durchblutung, die Regulierung der Menstruation und die Linderung von Schmerzen.

3. Frische Engelwurz in Wasser einweichen

Das Einweichen von Engelwurz in Wasser ist auch eine der häufigsten Anwendungen. Nehmen Sie jedes Mal 20 Gramm frische Engelwurz, schneiden Sie sie in dünne Streifen, geben Sie sie in eine Teetasse, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten einweichen. Nehmen Sie sie später heraus und trinken Sie sie direkt anstelle von Tee. Die frische Engelwurz kann viele Male aufgebrüht werden. Wenn Sie regelmäßig mit frischer Engelwurz getränktes Wasser trinken, kann dies Qi und Blut wieder auffüllen und außerdem die Alterung verzögern.