Die Wirksamkeit und Funktion von fermentiertem Klebreis

Jeder kennt fermentierten Klebreis, aber natürlich sind einige Leute relativ unbekannt damit. Tatsächlich ist fermentierter Klebreis ein relativ verbreitetes chinesisches Heilmittel. Was also genau bewirkt Wein?

[Alias] Grübchen, schwimmende Maden (Kompendium der Materia Medica).

[Quelle] Fermentierter Reis aus Klebreis und Destilleriehefe.

[Chemische Zusammensetzung] Die Zusammensetzung von fermentiertem Klebreis ändert sich mit Fortschreiten der Fermentation. Reifer fermentierter Klebreis enthält 50,108 % Wasser, 2,105 % Alkohol, 3,789 % Rohprotein, 27,765 % Zucker, 0,301 % Gesamtsäure (0,031 flüchtige Säure, 0,271 % nichtflüchtige Säure) und 0,085 % Asche.

[Natur und Geschmack] „Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica“: „Es schmeckt süß und würzig und hat eine warme Natur.“

【Funktionen und Indikationen】Stärkt Qi, fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten und aktiviert die Durchblutung.

[Anwendung und Dosierung] Zur oralen Anwendung: Zum Erwärmen einkochen oder mit anderen Medikamenten abkochen. Zur äußerlichen Anwendung: zerdrücken und auftragen.

[Zusätzliches Rezept] ① Zur Behandlung von Akne: Wasserkastanien zu Saft zerdrücken, mit Weißwein dünsten und warm trinken. Allerdings nicht zu heiß dünsten, da es sonst schlecht wird, also seien Sie vorsichtig. (Sammlung guter Rezepte)

【Auszug】 《*Wörterbuch》

[Quelle] Aus „Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica“ 1. „Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica“: Fermentierter Reis ist Reis, der so lange fermentiert wird, bis er Wein freigibt. Es hat einen starken und dicken Geschmack. Zu viel davon zu trinken kann Durchfall verursachen. Es ist von Natur aus aufsteigend und durchdringend, daher sollten Menschen mit aufsteigendem Feuer es meiden.

Das Obige ist eine Einführung in fermentierten Klebreis. Durch diese Einführung können wir verstehen, dass fermentierter Klebreis einen hohen medizinischen Wert hat und viele Krankheiten wirksam lindern kann, aber denken Sie daran, ihn nicht wahllos einzunehmen.