Diättherapie mit Topinambur, einem der traditionellen chinesischen Arzneimittel zur Beseitigung von Hitze und zur Kühlung des Blutes

Wir wissen, dass Topinambur eigentlich das ist, was wir oft Topinambur nennen. Topinambur kann direkt gegessen werden und hat eine gute therapeutische und medizinische Wirkung. Neben dem direkten Verzehr von Topinambur können wir sie auch zu Gurken einlegen und daraus getrocknete Topinambur herstellen. Welche Wirkungen und diätetischen Behandlungen bietet Topinambur?

Topinamburblüten sind von Natur aus süß und kühl und wirken auf den Lebermeridian. Sie haben die Funktion, die Leber zu beruhigen und Hitze zu beseitigen, die Sehkraft zu verbessern und den Augen zu nützen. Sie eignen sich für trockene Augen, rote und geschwollene Augen usw.

Topinamburwurzel ist von Natur aus süß und kühl und dringt in den Dickdarmmeridian ein. Sie hat die Funktion, Hitze zu beseitigen und Blut zu kühlen, Feuchtigkeit zu fördern und Schwellungen zu reduzieren. Sie eignet sich gegen Fieber, Hitzedurchfall im Darm, blutigen Stuhl und Strangurie. Pharmakologische Untersuchungen haben gezeigt, dass Topinambur eine bidirektionale regulierende Wirkung auf den Blutzucker hat, das heißt, dass sie einerseits den Blutzucker von Diabetikern senken und andererseits den Blutzucker von Patienten mit Hypoglykämie erhöhen kann. Studien haben gezeigt, dass Topinambur eine Substanz enthält, die der Struktur des menschlichen Insulins sehr ähnlich ist. Wenn der Harnzucker ansteigt, kann der Verzehr von Topinambur den Harnzucker kontrollieren, was darauf hindeutet, dass es den Blutzucker senkt. Auch bei einer Unterzuckerung kann der Verzehr von Topinambur Linderung verschaffen.

Die Stängel der Topinambur sind von Natur aus süß und kühl, dringen in den Lebermeridian ein und haben die Funktion, die Durchblutung zu fördern, Blutstauungen zu beseitigen, Meridiane freizugeben und Schmerzen zu lindern. Sie eignen sich für Prellungen, Schmerzen durch Blutstauungen usw. Hier sind einige Diätbehandlungen mit Topinambur.

Gebratene Topinamburscheiben: 200 Gramm frische Topinambur, 30 Gramm Maisöl und entsprechende Gewürze. Die frischen Topinambur waschen, in dünne Scheiben schneiden und beiseite legen. Maiskeimöl in den Topf geben und erhitzen, Topinamburscheiben dazugeben und gleichmäßig unter Rühren anbraten, anschließend etwas Sojasauce dazugeben und unter Rühren garen. Einmal am Tag. Es kann Wärme ableiten und die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern und ist geeignet bei Diabetes, Hyperlipidämie usw.

Topinambur- und Wildreisstängel-Schnitzel. Topinambur, Wildreisstängel und Gewürze in entsprechenden Mengen. Topinambur und Wildreisstängel waschen und in Stücke schneiden; Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Dann Topinambur und Wildreisstängel hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. Dann Salz und MSG hinzufügen. Es kann Wärme ableiten und die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern und ist geeignet bei Diabetes, Hyperlipidämie usw.

Topinambur-Tee: Nehmen Sie eine entsprechende Menge Topinamburblüten, überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser und trinken Sie eine Dosis pro Tag. Es kann die Leber reinigen und die Sehkraft verbessern und eignet sich bei trockenen Augen und verschwommenem Sehen.

2. Chrysanthementee: Entsprechende Menge Topinamburblüten und weiße Chrysanthemen mit kochendem Wasser aufbrühen oder in Wasser absudieren, 1 Dosis pro Tag. Es kann die Leber reinigen und die Sehkraft verbessern und eignet sich bei Bluthochdruck, Kopfschmerzen, Wind-Hitze-Erkältung usw.

Topinambur-Sojasprossen: Je 150 Gramm Topinambur- und Mungbohnensprossen und die entsprechende Menge an Gewürzen. Topinambur waschen und in Streifen schneiden. Die Mungbohnensprossen waschen. Geben Sie eine angemessene Menge Pflanzenöl in den Topf, fügen Sie nach dem Erhitzen Topinambur und Mungobohnensprossen hinzu, braten Sie alles eine Weile unter Rühren an, geben Sie dann Salz, MSG, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Ingwer usw. hinzu und braten Sie alles unter Rühren, bis es gar ist. Es kann Hitze ableiten und Yin nähren und eignet sich gegen Hyperlipidämie, Diabetes, Verstopfung und chronische Verstopfung usw.

Topinambur-Wasserkastanien-Saftgetränk: angemessene Mengen Topinambur und Wasserkastanie. Beides waschen, schälen, den Saft auspressen, die entsprechende Menge Zucker hinzufügen und gut verrühren. Ein- bis zweimal am Tag trinken. Es kann Hitze ableiten, das Blut kühlen, den Magen harmonisieren und Körperflüssigkeit produzieren. Es eignet sich bei Durst aufgrund von Flüssigkeitsverlust nach Fieber, Husten aufgrund trockener Lunge, dumpfen Magenschmerzen, Appetitlosigkeit usw.

Kalte Topinambur-Streifen: entsprechende Mengen Topinambur und Houttuynia cordata. Beides waschen, Topinambur in Stücke schneiden, Houttuynia cordata in Stücke schneiden, entsprechende Menge an Gewürzen hinzufügen, gut vermischen und ein- bis zweimal täglich einnehmen. Es kann Hitze klären und entgiften und eignet sich bei Hitzehusten, Harnwegsinfekten usw.

Oben haben wir vorgestellt, was Topinambur ist. Die Wirkungen und Funktionen von Topinambur sind sehr vielfältig. Viele Krankheiten können mit Topinambur behandelt werden. Topinambur ist nicht nur essbar, sondern kann auch als Nahrungszutat verwendet werden, und Topinambur kann auch eine medizinische Rolle spielen.