Jeder kennt Lakritze. Lakritze gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und ist auch ein Kraut, das im Gras wächst. Das Lakritz, von dem wir sprechen, ist kein kleines Gras, sondern das zylindrische Rhizom am Boden des Lakritzes. Dieses Rhizom wächst über einen Meter auf dem Boden und ist etwa 3 oder 4 Meter lang. Es ist ein medizinisches Material mit hohem Nährwert. Es kann Husten behandeln und den Blutzucker senken. Welche Wirkung hat Lakritze also bei der Senkung des Blutzuckers? 【Verwendung von Lakritz】 Lakritze ist von Natur aus mild und schmeckt süß. Sie hat pharmakologische Wirkungen wie Entgiftung, schleimlösend, schmerzstillend, krampflösend und sogar krebshemmend. In der traditionellen chinesischen Medizin nährt Lakritze die Milz und füllt Qi wieder auf, lindert Husten und befeuchtet die Lunge, lindert Drang und entgiftet und harmonisiert Hunderte von Medikamenten. Die klinische Anwendung wird in „Rohanwendung“ und „Honigröstung“ unterteilt. Roh verwendet wird es vor allem zur Behandlung von Halsschmerzen, schmerzhaften Karbunkeln, Magen-Darm-Geschwüren und zur Entgiftung, Lebensmittelvergiftung usw. verwendet; mit Honig geröstet wird es vor allem zur Behandlung von Milz- und Magenschwäche, Durchfall, Müdigkeit, Fieber, Husten, Herzklopfen usw. verwendet. Die Pharmakologie der westlichen Medizin hat herausgefunden, dass Lakritze entzündungshemmende und antiallergische Wirkungen hat, weshalb sie in der klinischen Praxis der westlichen Medizin hauptsächlich als Linderungsmittel eingesetzt wird. Lindert Husten, beseitigt Schleim, behandelt Halsschmerzen und Kehlkopfentzündungen; Süßholz oder Glycyrrhizinsäure hat eine desoxycorticosteronähnliche Wirkung und wirkt gut bei chronischer Nebennierenrindeninsuffizienz; Süßholzpräparate können die Bildung und Sekretion von Magenschleim fördern, die Lebensdauer von Epithelzellen verlängern, wirken entzündungshemmend und werden häufig zur Behandlung von chronischen Geschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren verwendet; Süßholzflavonoide haben entzündungshemmende, krampflösende und säurebindende Wirkungen; Süßholz ist auch einer der Hauptrohstoffe von Ren Dan. Lakritz wird in der Lebensmittelindustrie auch häufig zur Herstellung von Süßigkeiten, Konfitüren und Kaugummi verwendet. Lakritzextrakt ist ein Emulgator zur Herstellung von Schokolade. Es kann auch den Geschmack und das Aroma von Bier verbessern, die Konsistenz und Farbe von dunklem Bier verbessern, bestimmte Erfrischungsgetränke und Liköre herstellen und den Geschmack von Zigaretten korrigieren. Auch in der Chemie- sowie der Druck- und Färbeindustrie wird Lakritze häufig verwendet. Frühling und Herbst sind die beste Zeit zum Lakritzpflücken, das Lakritz, das wir normalerweise kaufen, ist allerdings trocken, also nach der Lebensmittelverarbeitung. Aus dem Heu lassen sich Arzneimittel herstellen und aus Lakritz lassen sich auch Süßigkeiten herstellen. Es ist sehr wirksam bei der Linderung von Husten und der Reduzierung von Schleim, bei der Beseitigung von Hitze und bei der Entgiftung. Mit Lakritz aufgebrühter Tee kann Husten und Fieber lindern und die Milz- und Magenfunktion steigern. |
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